Jamie olivers vegetariska recept

Fredagsmys. Då existerar detta gott tillsammans med något vilket innebär lite plock.

2 rödlökar · 2 sötpotatisar à 250 g · 3 färska paprikor inom olika färger · 4 stora mogna tomater olivolja · 1 tsk hel spiskummin.

alternativt lite dip. alternativt både samt. denna plats blev detta igår ett gryta full tillsammans chili liksom oss kunde förtära tillsammans tillsammans med nachos. samt lite god guacamole samt gräddfil. detta önskar yttra lite plock samt lite dip. Perfekt! Chilin plats vegetarisk samt jag hittade receptet hos Jamie Oliver. Den fanns  jättegod samt den lär bli  ytterligare en tillskott mot våra olika vegetariska rätter.

Jamie Oliver verkar verkligen äga identisk smakupplevelse likt jag äger. Grytan fanns packad tillsammans med smakförmåga samt lagom tjock.

Den på denna plats går självklart för att variera lite beroende vid tycke samt smakförmåga. möjligen hälla inom majs. samt variera vilka frön från växter ofta använda som mat ni häller inom. är kapabel tänka mig för att detta förmå existera gott för att rosta någon ytterligare rotväxt tillsammans tillsammans sötpotatisen också.

Ingredienser

2 medelstora sötpotatisar ca 500 gr, alltså lite mer innan dem skalas

1 tsk cayennepeppar
1 rågad tsk spiskummin, mald alternativt mortlad
1 tsk kanel

1 citrongul lök
1 massiv skarlakansröd peppar alternativt 2 små
2 klyftor vitlök
1 knippe nyligen tillverkad koriander
1 skarlakansröd chili
2 x 400 gr burkar tillsammans med frön från växter ofta använda som mat från eget omröstning.

2 msk ankfett (eller olivolja ifall ni föredrar det) · 3 gula lökar, skalad samt många fint skivad · 180 g basmatiris · 7 zucchini, medelstora, skivade.

inom den denna plats grytan äger jag svarta frön från växter ofta använda som mat samt kidneybönor
2 x 400 krossade tomater

Olivolja
Salt
Svartpeppar

Gör sålunda här

Sätt ugnen vid 200 grader.

Blanda spiskummin, cayennepeppar samt kanel inom ett skål.

Skala sötpotatisen samt skär den sedan inom lite lagom stora munsbitar. Bred ut den inom ett långpanna alternativt ett form eller gestalt.

De denna plats genialiskt enkla recepten besitter hämtat inspiration ifrån läka världen samt existerar ett hyllning mot dem ödmjuka samt underbara grönsakerna.

Häll ovan olivolja, lite från kryddblandningen  samt lite krydda samt krydda. Blanda runt tillsammans med fingrarna därför för att bitarna täcks.

Skala samt hacka löken inom lite större bitar. Dela upp paprikan inom lagom stora munsbitar. skal samt platta vitlöken tunt.

Plocka loss korianderbladen samt lägg dem åt sidan. Hacka sedan stjälkarna fint.

Dela samt rundel chilin fint.

Ställ in sötpotatisen inom ugnen samt låt den stå var ca 40 minuter alternativt tills dem existerar mjuka samt gyllenbruna.

Under tiden ta fram enstaka massiv gryta samt ställ den vid enstaka medelvarm skiva.

Häll inom en par ordentliga klunkar olivolja. Lägg inom citrongul lök, peppar samt vitlök samt låt detta bryna inom ca fem minuter.

Lägg inom korianderstjälkarna, chili samt kryddorna samt låt detta bryna inom ytterligare fem mot tio minuter. Rör några gånger beneath tiden.

Häll försvunnen vätskan från bönorna samt häll sedan ner dem inom grytan tillsammans tillsammans med dem krossade tomaterna.

Rör ordentligt samt koka upp, sänk sedan värmen samt låt detta småkoka inom 25-30 minuter, detta bör minskas samt bli lagom tjockt. Skulle detta bli till tjockt häll inom lite dricksvatten. detta fick jag göra.

Sist rör ni ner sötpotatisen inom chilin tillsammans tillsammans korianderbladen. ifall ni önskar kunna ni spara några koriander växtdel mot garnering. Smaka från tillsammans krydda samt peppar.

Har ni sparat några korianderblad sprider ni dem ovan grytan då ni ställer fram den.

Jag gjorde ej detta eftersom jag ej bryr ig sålunda många :).

Servera tillsammans gräddfil, guacamole samt nachos. Ät samt njut. detta gjorde vi!

PS. Den fanns nästan ÄNNU godare dagen efter.

Kan grönsaksrätter erhålla dig riktigt mätt samt nöjd?

Den brittiske kocken Jamie Olivers svar vid frågan existerar en rungande JA!

I hans senaste kokbok välkomnar han dig mot ett planet fylld från läcker föda vilket råkar existera köttfri.

”I detta oliverska hushållet äter oss grönsaksbaserade måltider tre gånger inom veckan, samt detta existerar klart på grund av oss för att detta gagnar vår välbefinnande samt vår planet”, skriver Jamie Oliver inom sin nya kokbok.

Här existerar fyra från hans nya recept.

Recepten kommer ifrån Jamie Olivers ”Vego – Enkla & Goda Rätter på grund av Alla” (Bonnier Fakta). Foto: David Loftus

Läcker grönsakschili

Mättande mörk ris, knaprig dansstil tillsammans sting, chiliripplad yoghurt.

Antal: 4 portioner Tid: 1 60 minuter samt 30 minuter

Ingredienser:

• 2 rödlökar
• 2 sötpotatisar à 250 g
• 3 färska paprikor inom olika färger 
• 4 stora mogna tomater olivolja
• 1 tsk hel spiskummin
• 1 tsk bearbetat med rök paprikapulver
• 4 vitlöksklyftor
• 1 citron
• 1 flaska cannellinibönor à 400 g 
• stark chilisås
• 250 g mörk ris
• 1 knippa ny mynta (30 g)
• 4 små vetetortillas
• 4 msk naturell yoghurt

Gör sålunda här:

1. Sätt ett grillpanna vid upphöjd värme.

   skal löken, skrubba sötpotatisen samt kärna ur paprikorna. Skär från ett små bit från varenda samt lägg åt sidan tillsammans tillsammans med ett tomat (det bör senare användas mot salsan).

2. Skär resten från grönsakerna inom 4 cm stora bitar, halvera återstående tomater samt grilla allt inom rundor inom grillpannan.
3. Ringla enstaka matsked olja inom enstaka massiv gryta vid medellåg värme samt rör ner spiskummin samt peppar.

   skal samt grovhacka vitlöksklyftorna, lägg dem inom grytan tillsammans tillsammans finrivet citronskal. Fyll vid tillsammans dem grillade grönsakerna allteftersom dem blir klara, rör angående regelbundet. Häll inom bönorna (tillsammans tillsammans spadet) samt 1 1/2 flaska tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Lägg inom ungefär 1 matsked chilisås (eller sålunda många ni önskar).

4. Smaka från tillsammans med krydda samt peppar samt låt sjuda inom 30 minuter alternativt tills såsen äger reducerats samt tjocknat. koka beneath tiden riset inom ett kastrull tillsammans med saltat vätska i enlighet med anvisningarna vid förpackningen.

5. 

Plocka bladen ifrån numeriskt värde stjälkar mynta samt finhacka dem tillsammans tillsammans med grönsakerna ni sparat mot salsan, blanda hacket tillsammans citronsaft samt smaka från tillsammans krydda samt peppar.

6. Värm tortillabröden inom grillpannan samt rippla yoghurten tillsammans med några ordentliga skvättar chilisås. Servera chilin tillsammans mörk ris, dansstil, yoghurt samt tortillas.

   nå toppen anrättningen tillsammans återstående myntablad.

Att nyttja identisk sorts vegetabilier råa inom dansstil samt lagade inom grytan existerar otroligt smart samt gott.

Näringsvärde: Energi, 636 kcal. Fett 9,1 g. Mättat fett, 2,6 g. Protein 18,3 g. Kolhydrater, 121,2 g. sötningsmedel 26,4 g. krydda 1,4 g. Fibrer, 15.3 g.

Svampstroganoff 

Knapriga cornischoner, underbar kapris, gräddig whiskysås samt persilja.

Antal: 2 portioner Tid: 20 minuter

Ingredienser:

• 400 g blandsvamp 
• 1 rödlök
• 2 vitlöksklyftor
• 4 inlagda syltlökar 
• 2 cornichoner
• 4 stjälkar ny bladpersilja 
• olivolja
• 1 msk kapris, små
• 5 cl whisky
• rökt paprikapulver
• 80 g enkel crème fraiche

Gör sålunda här:

1. Gör inom ordning allt innan ni börjar tillaga: rensa svampen, grovhacka dem större dock låt dem mindre artikel kurera.

   skal samt disk rödlök samt vitlök fint.

   Den från indien vegogrytan rogan josh serverar Jamie tillsammans fluffigt ris, morotssallad, citronpickles, pappadums samt chapati.
2. 

platta cornichonerna samt syltlöken fint. Plocka samt grovhacka persiljebladen, finhacka sedan stjälkarna.

3. Ställ enstaka stekpanna tillsammans med nonstickbeläggning vid upphöjd värme, kasta inom svampen samt rödlöken samt skaka pannan därför för att allt lägger sig inom en jämnt lager. torrstek inom 5 minuter (det kommer för att locka fram den nötiga smaken), rör ifall regelbundet.

   ringla inom 1 matsked olja, tillsätt sedan vitlök, inlagd lök, cornichoner, persiljestjälkar samt kapris.

4. Häll inom whiskyn efter 3 minuter samt tänd flamma vid den tillsammans med ett utdragen tändsticka (var skrämd angående ögonbrynen!). då lågorna lagt sig, tillsätt 1⁄4 tesked paprikapulver, cremè fraiche samt persilja, rör angående väl. Späd tillsammans med enstaka stänk kokande vätska på grund av för att ge såsen enstaka härlig konsistens.

   Smaka från tillsammans med havssalt samt svartpeppar.

5. Dela upp stroganoffen vid tallrikarna, pudra paprikapulver ovan samt servera tillsammans med fluffigt ris.

Håll ögonen öppna samt kika efter säsongens vilda svampar inom affären samt vid torget – dem existerar underbara samt bidrar tillsammans med många smakupplevelse mot den på denna plats rätten.

Näringsvärde: Energi, 251 kcal.

Fett 13,9 g. Mättat fett 5,2 g. Protein 6,7 g. Kolhydrater 11,9 g. sötningsmedel 7,9. krydda, 0,8 g. Fibrer 4,3 g.

Vego Pad Thai

Frasiga stekta hönsägg, specialsås tillsammans tamarind samt tofu

Jordnötsströssel

Antal: 2 portioner Tid: 30 minuter 

Ingredienser:

• 150 g risnudlar 
• sesamolja
• 20 g osaltade jordnötter 
• 2 vitlöksklyftor
• 80 g sidentofu
• soja tillsammans med nedsänkt salthalt
• 2 msk tamarindpasta
• 2 tsk söt chilisås
• 2 limer
• 1 schalottenlök
• 320 g krispiga vegetabilier mot modell sparris, vinter- broccoli, pak choi, minimajs
• 80 g böngroddar 
• 2 stora vanligtvis för fortplantning hos djur ifrån frigående höns
• olivolja
• torkade chiliflingor 
• 1⁄2 romansallad
• 1⁄2 blandad knippa tillsammans med ny basilika, mynta samt koriander (15 g)

Gör sålunda här:

1. Koka nudlarna i enlighet med anvisningarna vid förpackningen, häll sedan från samt spola dem inom kallt dricksvatten samt rör ner 1 tesked sesamolja.

   rosta jordnötter enkel inom ett stekpanna tillsammans nonstickbeläggning vid medelvärme tills detta får färg. Krossa dem inom enstaka mortel samt häll ner dem inom ett kopp. skal vitlöken samt mosa den mot ett pasta tillsammans tillsammans med tofun. Tillsätt 1 matsked sesamolja, 1 matsked soja, tamarindpasta samt chilisås, pressa inom hälften från limesaften samt rör om.

2. Skala samt platta schalottenlöken tunt, lägg den inom enstaka stekpanna vid upphöjd värme.

   Ansa samt förbered dem krispiga grönsakerna efter behov, skär dem inom bitar samt torrstek inom 4 minuter alternativt tills blivit enkel sotiga (för för att ett fåtal fram enstaka nötig samt enkel rökig smak). Lägg inom nudlarna, såsen, böngroddarna samt enstaka rejäl stänk dricksvatten, rör ifall ovan värme inom 1 60 sekunder samt fördela sedan inom skålar.

3. Torka ur stekpannan, hård karamell inom äggen samt stek dem inom olivolja i enlighet med önskemål, strö ovan lite chiliflingor.

   Ansa salladen, bryt loss bladen samt stick ner några inom varenda kopp. lägg vid äggen, plocka ovan örtblad ovan samt strö vid jordnötter. Servera tillsammans med soja samt limeklyftor för att pressa över.

Vill ni utföra rätten vegansk: byt ut äggen mot ytterligare tofu, tärnad samt marinerade inom soja samt lime.

Näringsvärde: Energi, 593 kcal. Fett, 19 g. Mättat fett, 3,8 g.

Protein 26,4 g. Kolhydrater, 83,5 g.

Jag googlade ”världens godaste veg recept” samt hittade då Bbq baked beans.

sötningsmedel, 10,7 g. krydda 1,3 g. Fibrer 8,3 g.

Bastant Bhaji-burgare

Korianderyoghurt, mango chutne, knaprigt papadumströssel

Antal: 4 portioner Tid: 40 minuter

Ingredienser:

• 1 rödlök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 färska gröna chilifrukter
• 1 massiv knippa ny koriander (60 g)
• 75 g paneer
• 200 g butternutpumpa
• 4 cm nyligen tillverkad ingefära
• 100 g vetemjöl
• 1 lime
• 2 tsk rogan josh-currypasta 
• olivolja
• 75 g naturell yoghurt
• 1 hjärtsalladshuvud
• 4 mjuka hamburgerbröd
• 2 ostekta papadums 
• mangochutney

Gör sålunda här:

1. Skala rödlök samt vitlöksklyftor samt platta dem många tunt, kärna ur chilifrukterna samt strimla dem tunt, finhacka korianderstjälkarna dock spara bladen, lägg sedan allt inom ett kopp.

   tår paneer samt butternutpumpa grovt (kärna ur pumpan nära behov), finriv ingefäran samt lägg allt inom skålen. Strö ovan mjölet samt ett nypa havssalt samt peppar samt pressa ovan citronsaft. tillsätt currypasta samt 1⁄2 deciliter vätska samt rör angående därför för att allt blandas.

2. Ringla 2 matskedar olja inom enstaka rymlig stekpanna tillsammans nonstickbeläggning vid medellåg värme.

   Dela upp smeten inom 4 portioner, lägg dem inom stekpannan samt skiva mot dem således för att dem blir lite runda samt ungefär lika stora likt bröd för hamburgare (strunta inom dem ojämlik kanterna, dem fullfölja burgarna extra frasiga!). Stek burgarna inom 16 minuter alternativt tills dem existerar gyllenbruna samt genomstekta, vänd tillsammans några minuters mellanrum. Stöt beneath tiden större delen från korianderbladen mot ett puré inom enstaka mortel, rör ner yoghurten samt smaka från tillsammans krydda samt kryddig.

   Strimla salladen, dela bröd för hamburgare (värm dem inledningsvis angående ni vill) samt puffa upp enstaka papadum inom taget inom mikron inom 30 sekunder.

3. Fördela korianderyoghurten vid under- samt överdelarna samt smula ovan papadums. Lägg ett frasig bhaji-burgare vid varenda underdel, tillsätt ett klick mangochutney, några korianderblad samt strimlad sallad, lägg vid överdelarna samt tryck ihop lätt.
4. Servera tillsammans enstaka kall maltdryck samt mer ny chili angående ni gillar hetta (det fullfölja jag!).

Du kunna äga många roligt tillsammans detta denna plats receptet genom för att blanda ihop tillsammans med både den ätbar växt ni väljer samt curry pasta.

Näringsvärde: Energi, 493 kcal.

Fett, 15,4 g. Mättat fett, 4,8 g. Protein 17 g. Kolhydrater, 75,2 g. sötningsmedel, 20,7 g. krydda 1,9 g.

Den från indien vegogrytan rogan josh serverar Jamie tillsammans med fluffigt ris, morotssallad, citronpickles, pappadums samt chapati.

Fibrer 6,2 g.

Vego existerar publicerad från Bonnier information © Jamie Olivers Enterprises Limited (2019 Veg). Foto: David Loftus .