Brynt smör kaka recept

Publicerat

30 september 2023

I inledande avsnittet från kurera landet bakar 2023 fick oss likt ingenjörsmässig kamp baka enstaka klassisk silviakaka. Receptet plats förstås fyllt från luckor, samt dessutom inte anpassat mot den struktur oss använde.

detta skulle därtill bakas vid ynka 45 minuter!

Här äger ni min utgåva från silviakakan, tillsammans med brynt fett på grund av för att ett fåtal ytterligare enstaka dimension på grund av smaklökarna. Jag äger även rostat kokosen på grund av för att verkligen ett fåtal fram dess härliga smak.

Du såsom gjort silivakaka noterar snabbt för att jag utför min glasyr vid en lite speciell sätt.

Anledningen existerar på grund av för att verkligen undvika för att detta finns tråkiga sockerkristaller inom glasyren. Kakreceptet existerar förstås anpassat till ett rund form eller gestalt, därför ni behöver ej kasta någon smet. testa den, samt ni kommer älska den!

Önskar ni utföra kakan inom långpanna 20×30 cm; öka samtliga ingredienser tillsammans 50% samt grädda inom ca 40 min.

Portioner: 1 rund bakelse, 18-20 cm, 8-10 bitar

Kaka

• 2 ägg
• 180g strösocker (2dl)
• 120g vetemjöl (2dl)
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljpasta
• 1 dl vatten

Glasyr

• 0,5 dl kokosflingor
• 100g smör
• 2 msk vatten
• 90g strösocker (1dl)
• 1 tsk vaniljpasta
• 1 äggula

Kaka

1. Sätt ugnen vid 160ºC varmluft (175ºC vanlig)
2. Sätt bakplåtspapper inom botten vid ett form eller gestalt tillsammans med löstagbar kant 20-22cm inom diameter.

   Klipp enstaka remsa tillsammans bakplåtspapper vilket ni sätter mot kanten.

   Bryn smöret inom ett nära kastrull tills detta blir brunt samt doftar nötter.
3. 

Tycker ni detta existerar krångligt tillsammans bakplåtspappret är kapabel ni låta bli, dock smöra inte kanterna. oss önskar för att kakan skall fastna vid sidan på grund av för att ej sjunka ihop då den existerar färdig.

4. Vispa vanligtvis för fortplantning hos djur samt sötningsmedel vitt samt poröst.
5. Blanda vetemjöl samt bakpulver samt sikta ner inom smeten.
6. Tillsätt vaniljpasta samt dricksvatten, rör tills allt existerar blandat.
7. Grädda inom ca 35 min inom mitten från ugnen.
   Blanda mjöl, sötningsmedel, bakpulver, vanilj samt salt.
8. 

granska för att kakan existerar genomgräddad tillsammans enstaka sticka.

9. Låt kakan svalna helt inom formen.

Glasyr

1. Rosta kokosflingorna vid upphöjd värme inom torr stekpanna tills dem existerar gyllenbruna. Låt svalna vid tallrik.
2. Förbered en kallt vattenbad.
3. Smält smöret beneath omrörning inom ett kastrull. då ni hör för att detta slutar för att puttra börjar smöret för att brynas, fanns då uppmärksam därför för att detta ej bränner nära.

   Avstanna koket då ni existerar tillfreds tillsammans med bryningen genom för att sänka ner inom vattenbadet.

4. Blanda vätska samt strösocker inom fräsch kastrull, koka upp sålunda för att sockerkristallerna försvinner. Tillsätt detta brynta smöret mot sockerlagen.
   4 oval form · 200 g fett · 2,75 dl strösocker (250 g) · 1 tsk vaniljsocker · 4,5 dl mandelmjöl (200 g) · 1 tsk bakpulver · 2 krm flingsalt.
5. 

Ta från ifrån värmen.

6. Rör ner äggulan samt vaniljpastan beneath snabb omrörning, blanda tills slät. Sätt åter vid spisen samt koka upp tills detta börjat bubbla.
   Muffins tillsammans brynt fett samt mandelmjöl · Kondisbitar · Mandelkaka tillsammans med vispad mascarpone samt lemon.
7. 

Ta från ifrån värmen.

8. Om kakan fallit ihop något inom mitten, jämna mot kanterna genom för att trycka tillsammans med baksidan från enstaka bestick tills ni äger enstaka strategi yta.
9. Bred den varma glasyren ovan den svalnade kakan medan den kvar existerar inom formen. Strö ovan kokosflingor. Låt stå inom kylen minimalt enstaka timma.
10. Har ni kört tillsammans med bakplåtspapper vid kanten lossar ni formen samt drar försiktigt bakplåtspapperet.
    100 gsmör · 3 dlmandelmjöl · 2 mskmajsstärkelse (Maizena) · 1 tskbakpulver · 2ägg · 1,5 dlströsocker · 2 dlvispgrädde · 4nektariner.
11. 

besitter ni kört utan lossar ni kanterna tillsammans med enstaka vass verktyg innan ni öppnar ringen samt tar ut kakan.