Röd thai curry recept

Gaeng ped- autentisk Thailändsk skarlakansröd curry tillsammans med bambuskott samt kyckling.

ml kokosmjölk · msk skarlakansröd curry · kycklingfiléer · 1 förp bambuskott [ca g] · g haricots verts (eller sockerärtor) · 1 skarlakansröd peppar · 2.

på denna plats kommer en super god anvisning vilket ger dig lika god thaismak liksom vid matställe. Stirra dig ej blind vid valet från grönsakerna inom receptet, man förmå variera denna korrekt inom detta oändliga. ni kunna äga inom scampi, räkor, morot, rotfrukt, annans, minimjas… listan existerar utdragen.

Riktigt smarrigt!

4 portionerGaeng ped
2 burkar kokosmjölk från god kvalité ( ml per burk)
msk skarlakansröd curry (beroende vid hur kraftfull ni önskar äga grytan)
st kycklingfiléer
1 flaska bambuskott (ca g)
g haricot verts alternativt sockerärtor
1 skarlakansröd paprika
2 morötter
st kaffir limeblad
3 kvistar söt basilika (kan uteslutas)
2 tsk palmsocker (kan ersättas tillsammans 1 tsk vanligt socker)
tsk fisksås
1 buljontärning (gärna höns) blandad med vätska inom 1 dl vatten

Gör såhär:
Börja tillsammans för att minska kokosmjölken.

Häll bara 1 från kokosmjölkförpackningarna inom ett kastrull samt koka upp. Sänk värmen mot medelvärme samt låt puttra. äga koll sålunda den ej bränns nära.

Klassisk thaicurry tillsammans kyckling, peppar, ingefära, lime, kokosmjölk samt skarlakansröd currypasta.

Använd ej på grund av små kastrull eftersom den är kapabel enkel bubbla ovan kanten. Låt koka tills mindre än hälften från mjölken återstår, rör angående då samt då. detta tar ca min beroende vid kvalitén vid kokosmjölken. Den kommer för att tjockna samt skära sig, detta bildas en lager olja samt kokoskräm inom kastrullen (se bild). Ibland lyckas man ej ett fåtal den för att skära sig dock detta påverkar ej smaken sålunda många, sålunda länge den tjocknar samt kokas ett stund därför existerar detta utmärkt.

1 dl kokosgrädde · 2 msk fisksås · 1 tsk strösocker · 2 msk risvinäger, alternativt vinäger · 1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · 4 dl kokosmjölk · 6 limeblad, färska eller.

Blanda skarlakansröd curry inom kastrullen tillsammans med den reducerade koksmjölken, fräs beneath omrörning tills detta bildas ännu mer olja. för tillfället kommer oljan erhålla enstaka underbar skarlakansröd färg från curryn.

Gaeng ped- sann eller genuin Thailändsk skarlakansröd curry tillsammans med bambuskott samt kyckling.

Tillsätt kycklingen samt fräs den enstaka stund. Blanda inom den andra koksmjölken, bambuskott, fisksås, palmsocker, limeblad, buljong samt låt koka beneath lock inom ca min. Hacka grönsakerna vilket bör inom grytan samt bland ner dem.

gram kycklingfilé · 1 skarlakansröd peppar alternativt 2 spetspaprikor · 2 salladslökar · 1 broccoli · tsk skarlakansröd currypasta · 2 tsk olja, ex.

Låt puttra inom ca min. Smaka från samt tillsätt eventuellt mer fisksås, curry alternativt krydda. Stäng från värmen, blanda inom basilikablad.

Fräs dem hackade grönsakerna mjuka inom olivolja.

Servera tillsammans ris.

Relaterade