Laga mat båten

Praktiska tips:

- Hellre detta enkla före detta svåra.

- Förbered hemma samt kylapparat in mot bunkringen.

- kylapparat även Mjölk- samt gräddförpackningar. Dessa blir utmärkta kylklampar.

- Marinera köttet hemma inom dubbla plastpåsar.

Trifle tillsammans med kanelbullar samt stekta äpplen.

animalisk föda inom marinad får längre hållbarhet.

- sammanföra tillsammans enkla tillbehör

- Chips mot enstaka grillad existerar gott samt enkelt.

- Färskpotatisen existerar lätt för att koka samt behöver ej skalas.

- ett färdig Cesarsallad ifrån affären fullfölja måltiden lätt, delikat samt lätt

- ett fylld chiabata existerar enstaka hel måltid inom en näven.

Vid grillning:

På stort insjövatten existerar grillen/den öppna elden samlingspunkten existerar ett självklarhet nära båtturer.

detta såsom grillas blir delikat. Fiskfoliepaket direkt vid glöden blir hur goda vilket helst. vid grillen utför ni den godaste köttbiten. dock detta existerar utmärkt ifall man tänker vid nästa tips:

FÖRBERED GRILLEN

Handskas ständigt ansvarsfullt tillsammans med flamma samt glöd.

- Lägg grillfolie inom botten innan ni häller vid kol. Efterarbetet blir enklare.

- titta mot för att grillgaller, tång samt spett existerar rengjorda

- Lägg vid rikligt tillsammans kol inom grillen.

- Spraya vätska för att tända ovan grillkolen.

- Vänta 4-5 minuter innan ni tänder, således för att grillvätskan får dra in inom kolen.

- Vänta cirka 20 minuter!

Grilla ej till tidigt

VID GRILLNING från KÖTT

- Välj dem bitar såsom besitter synligt fett insprängt.

- Marinera köttet inom god tid.

- uttorkning från marinaden ifrån köttet, sålunda bränns ej ytan

- Lägg ej köttet vid gallret innan detta blivit hett.

- Spraya då en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig angående detta börjar flamma då ni grillar.

- release inte någonsin uppmärksamheten.

detta går snabbt för att bränna vid.

- nära stora köttstycken tillsammans utdragen grilltid, öka avståndet mot glöden.

- Salta ej innan köttet ligger vid grillen.

UNGEFÄRLIGA GRILLTIDER

- Korv, kassler, hamburgare3-5 minuter

- Lamkottletter 3-5 minuter

- Entrecote 4-8 minuter

- Grillspett 6-8 minuter

- Fläskkotlett 6-8 minuter

- T-benstek 8-10 minuter

- Revbensspjäll 20-25 minuter

FAVORIT MARINADEN

- 2-4 dl passerade tomater.

- 1-2 msk vinäger,

- 1-2 msk soja,

- 2 pressade vitlöksklyftor,

- lite sötningsmedel, krydda samt svartpeppar.

Sommarens klassiker

- Sill, nyligen tillverkad rotfrukt, gräddfil alternativt crème-fraiche tillsammans gräslök vilket förrätt alternativt testa tunt hårt bakverk tillsammans med inlagd sill, gräddfil samt hackad lök vilket pålägg.

Glöm ej nubben, för att sjunga till.

Båtröra tillsammans med kallrökt Vånölax

- Tärna 4 hg kallrökt lax

- Pressa 1 lime

- Finhacka 1/2 äpple

- Blanda 1 msk ädelost, 1 msk dressing, krydda, krydda tillsammans tillsammans övriga ingredienser.

- erbjuds mat eller dryck vilket fyllning inom enstaka baguette.

Chiabata tillsammans tonfiskröra

- Rör ihop 2 hg crème-fraiche, 2 hg tonfisk, 1 kokt oval form inom klyftor, 1 hackad rödlök samt 1 hg purjolök samt lägg tonfiskröran inom brödet.

Skinkröra

- Blanda 2 hg strimlad bearbetat med rök skinka, 3 msk keso, 2 msk dressing, 1/2 tsk chilipulver, 1/2 finhackad rödlök, 1 msk hackad bladpersilja samt salt.

- Servera förslagsvis inom enstaka chiabata.

Räkröra inom rulle

- Blanda inom enstaka kopp 4 hg skalade räkor, 2 msk kesella gourmet, 2 msk autentisk dressing, 1 msk basilika, 1 tsk Dijonsenap, krydda samt svartpeppar.

- Rulla in kaos inom en tunnbröd.

- Servera gärna tillsammans med ett dillkvist samt valfria grönsaker.

- ifall ni önskar äga enstaka lyxigare variant toppas kaos tillsammans med lite fiskrom

Småabborre vid pinne ovan öppen eld

- Rensa abborren genom för att skära loss gälarna samt dra ut inälvorna.

- Skölj fisken, salta samt lägg ett klick fett inom fisken.

- Stick enstaka pinne genom rumpan samt ut genom munnen vid abborren.

- Grilla ovan glöd.

- Fisken existerar färdig då fenorna enkel släpper samt den antagit ett gyllenbrun färg.

- Ta från skinnet samt ät fisken direkt ifrån pinnen.

- utför angående mot dess för att fångsten tagit slut.

Pinnbröd ovan öppen eld

- Blanda 4 dl vetemjöl, 1 dl vätska, 1 matsked sötningsmedel samt lite krydda mot ett smidig deg.

- Dela degen inom fyra delar.

- Knåda fast degen vid ett pinne

- Baka ovan glöd.

- Brödet existerar färdigt efter 10-15 minuter då degen antagit enstaka gyllenbrun färg.

- Ät direkt ifrån pinnen.

Grillade laxfjärilar

- titta mot för att färskpotatisen samt allt annat existerar färdigt innan ni grillar fisken.

- Filea laxen hemma alternativt inköp färdig fileat ifrån affären.

- Skär inom bitar såsom existerar drygt 4 cm.

- utför en snitt inom mitten ned mot skinnet.

Ej igenom skinnet.

- Vik samt ni får ett fjärilskotlett

- Salta, peppra samt stänk vid olja alternativt grillsås.

- Grilla försiktigt tills dem existerar färdiga för att avnjutas.

- Ät vid direkten.

Dagens fångst inom folie

- tår från en par decimeter grillfolie.

- Smöra den blankaste sidan

- Lägg dit den rensade fisken samt rotfrukt, bär, lime alternativt citron, vegetabilier samt majs.

Gärna lite bearbetat med rök skinka alternativt bearbetat med rök korv.

- Lägg en par klickar fett ovanpå samt smakförstärkare efter behag, gärna tillsammans med vitlök. nå toppen tillsammans med lite alkoholhaltig, crème-fraiche alternativt grädde ifall sådana tillgångar finns.

- Tillslut paketet väl samt förstärk tillsammans enstaka ytterligare ett bit folie.

- Lägg paketet vid grillen alternativt inom den öppna eldens glöd cirka 12-15 minuter.

Vänd paketet försiktigt några gånger.

- Öppna försiktigt, dofta samt njut.

Tips! Ät direkt ifrån foliepaketet sålunda håller sig maten riktigt varm.

Efter vår inledande längre resa med båten gav jag er värdefulla och uppskattade råd vid hur man är kapabel tänka samt utföra tillsammans maten ombord.

för tillfället äger oss varit iväg vid ytterligare kortare samt längre resor samt äger lagat ännu mera föda ombord. sålunda denna plats besitter just oss gjort. detta finns inga rätt samt fel. detta gäller för att testa sig fram vad likt fungerar bäst utifrån dem förutsättningar ni besitter samt vilket liksom passar just dig samt din släkt.

15 min.

dock råd samt råd förmå man inte någonsin erhålla på grund av många av!

Det jag kunna konstatera existerar för att knepet tillsammans frysväskor liksom öppnas allt eftersom detta blir lokal inom kyl existerar outstanding. Likaså för att förbereda sålunda flera rätter som möjligt hemma samt för att inom gästhamn komplettera tillsammans med detta såsom behövs beneath resans gång.

oss äger ett 25 fots-båt dock detta finns överraskande utmärkt tillsammans med utrymme till torrvaror samt vegetabilier. Inför denna andra längre utflykt likt planerades mot för att omfatta 6 alternativt 7 nätter lämnade jag medvetet vissa matvaror hemma vilket jag trodde ej skulle rymmas. Jag ägde ej behövt oroa mig, utrymme fanns detta gott ifall. detta existerar enkel för att existera efterklok.

Alla måltider plats ej planerade inom förväg.

detta måste finnas utrymme på grund av spontanitet samt kvarlevor. Jag ägde gjort enstaka grov skiss likt oss utgick ifrån. detta blev ett hel sektion favorit inom repris ifrån tidigare resor, dock även några nya inslag.

Vi grillade fyra från veckans middagar.

inledande aftonen entrecôte samt bbq-spett tillsammans grillad ny rotfrukt, majskolv, vitlöksbröd, sallad samt såser.

Budget.

Vitlöksbrödet man utför egen existerar enstaka sann hit! andra kvällstid blev detta även entrecôte samt spett, majs, sallad samt vitlöksbröd. likt tillbehör ägde oss istället på grund av rotfrukt enstaka rotfruktsgratäng liksom jag lagade mot i Omnia. Färdig, kyld gratäng vilket innehöll allt liksom behövdes. Bara för att lägga ner inom smord Omnia, ev toppas tillsammans med mejeriprodukt samt gräddas inom ca 20-30 minuter.

Snabbt, enkelt och framförallt smakar detta lika gott vilket hemmagjord rotfruktsgratäng. Man skulle ju behärska tänka sig för att detta existerar ett massa tillsatser inom dessa förpackningar dock detta existerar detta ej. detta existerar bara rotfrukter, grädde, krydda, vitlök samt krydda. Finns även likt potatisgratäng. en jättebra råd mot er likt gillar gratäng!

Senare inom veckan grillade oss snabbmatsrätt till inledande gången.

Frysta, färdiga snabbmatsrätt liksom lades direkt vid grillen. Även bröd för hamburgare rostades vid grillen. Hamburgarna serverades sedan tillsammans mejeriprodukt, isbergssallad, tomat, lök, senap samt ketchup. Tänk för att nåt därför enkelt är kapabel existera således gott. vid den sista från grillmiddagarna blev detta grillad fläskkarré, vitlöksbröd, kokt rotfrukt, sallad samt såser. detta existerar sällan oss äter karré, besitter maximalt blivit nötkött vid senare tidsperiod.

dock detta smakade helt strålande. för tillfället kommer detta ej dröja lika länge innan oss äter fläskkarré igen. Riktigt saftigt samt smakrikt!

De återstående middagarna blev numeriskt värde pastarätter.

Klassikern köttfärssås, som jag förberett redan vid hemmaplan, serverat tillsammans nyligen tillverkad pasta, sallad samt baguette samt Spaghetti Carbonara. Carbonaran lagade jag mot vid båten. ett perfekt riktig för att laga mot inom smala samt begränsade utrymmen. Allt såsom behövs existerar numeriskt värde plattor, enstaka på grund av pastakok samt enstaka till sås. Visst, detta är en hel sektion pyssel tillsammans rivande samt hackande dock inom övrigt existerar detta superenkelt!

erbjuds mat eller dryck tillsammans med ytterligare parmesanost samt äggula.

Den natt oss nedsänkt inom gästhamn gick oss självklart ut samt åt. Valet föll vid enstaka helt fantastisk thailändsk matställe, Thai garden! Sååå gott, mysigt lokal samt fantastisk service.

Luncherna försöker oss hålla därför enkla vilket möjligt.

detta existerar roligare för att lägga ytterligare krut vid middagarna. Den på denna plats gången återupprepade oss succén tillsammans Omnia-värmda pannkakor med sylt samt grädde samt varmkorv tillsammans med bakverk. Jag inbjöd även vid enstaka hel sektion nyheter.

Jag ägde packat tillsammans färdiga kylda köttbullar.

mot enstaka från luncherna stekte jag upp hälften från dessa samt serverade tillsammans snabbmakaroner, sallad samt bakverk. Snabbmakaroner rekommenderas. Smakar lika gott vilket vanliga samt tar bara 3 minuter för att koka. Färdiga köttbullar existerar både gott samt smidigt. önskar man ej köpa förmå man förbereda hemgjorda köttbullar samt ta tillsammans. andra hälften från köttbullarna gjorde jag tunnbrödrullar från.

Färdiggjord potatissallad, skivade kalla köttbullar, ev senap samt ketchup samt sallad vilket läggs inom tunnbröd samt rullas ihop mot ett omslag. Smidigt för att ta tillsammans med vid utflykt samt utomhusmåltid. Suuupergott!

Till middag enstaka dag gjorde jag ugnsbakad falukorv inom Omnian. Jag gjorde noggrann vilket jag utför ugnsbakad falukorv inom hemmaköket dock lägger ner korven tillsammans fyllningen inom enstaka smord Omnia. vid tillsammans lock samt tillaga ca 20-30 minuter. en helt perfekt resultat! mot korven serverade jag kvarlevor från kokt pasta, sallad samt rostat bakverk.

ett många uppskattad samt god lunch.

En från luncherna bestod från kvarlevor. möjligen den maximalt uppskattade maträtten från samtliga hos barnen, framför allt Gustaf. Jag gjorde enstaka pytt från samtliga kvarlevor oss ägde – fläskkarré, falukorv, köttbullar samt snabbmatsrätt.

detta enda jag kompletterade tillsammans fanns stekt halloumi liksom oss ägde liggande inom båtkylen. Jag kompletterade även tillsammans snabbmakaroner. detta fick ersätta rotfrukt liksom oss ägde slut vid.

15 min.

oss tog även slut vid det bröd liksom fanns kvar samt salladsresterna. ett sann klimatsmart toppenlunch! Påminner angående den skafferistädning måltidsforskaren Richard Tellström berättar angående inom sitt sommarprat. Dvs dagmammans benämning vid enstaka måltid, liksom byggde vid kvarlevor från tidigare matlagning samt likt plats Richards absoluta favoriträtt.

Efterrätterna höll oss även denna gång många enkla.

noggrann såsom förra gången åt oss köpt kladdkaka samt kanelgifflar. oss åt även mejeriprodukt samt kex, frysta köpta wienerbröd såsom värmdes inom Omnia, köpt kardemummalängd samt Mums-mums.

Budget.

Smidigt, uppskattat samt gott!

Frukosten la oss verkligen inget krut nära. noggrann likt sist ställde oss fram filmjölk samt kalaspuffar, olika mjuka samt hårda bröd, olika sorters mjukost, fett, nykokta vanligtvis för fortplantning hos djur, kaviar, mejeriprodukt samt skivad bearbetat med rök skinka.

Jag drack örtinfusion, Mattias Nescafé samt barnen O’boy. Den morgon oss nedsänkt inom gästhamn köpte oss färska frallor vid morgonen. Lyx!

Undrar vad oss bör förtära nära nästa båtresa? möjligen mer fisk?!

Spaghetti Carbonara, 4 port

250 g fläsk, bacon alternativt skinka
1 citrongul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl parmesanost
3 msk grädde
krydda samt peppar
300 g pasta

Koka pastan.

Hacka fläsk/bacon/skinka, lök samt vitlök. Fräs löken inledningsvis samt fräs sedan vid fläsk/bacon/skinka (fläsk samt bacon bör existera knaperstekt). Rör ned kött- samt lökblandningen inom den avrunna färdigkokta pastan. Vispa ihop grädde samt hälften från parmesanosten. Häll ned inom pastablandningen samt rör ordentligt.

20 min.

smakförstärkare efter smakförmåga. Servera tillsammans med parmesanost, äggula samt persilja samt massor från svartpeppar.

Ugnsbakad falukorv, 4 port

800 g falukorv tillsammans upphöjd kötthalt
1 skivad citrongul lök
Skivad ost
Senap
Ev bostongurka

Skär skåror inom falukorven. Fyll skårorna tillsammans med skivad citrongul lök samt mejeriprodukt. Ringla senap samt ev bostongurka ovan korven.

Tillaga inom Omnia beneath lock i ca 20 minuter alternativt tills korven besitter fått lite färg.