Oumph bitar recept

För en tag sen la jag upp en anvisning vid fesenjan tillsammans kyckling denna plats vid bloggen. Jag ville även testa för att utföra den vegansk tillsammans Oumph. detta blev riktigt lyckat samt gott! Jag serverade persiskt ris tillsammans med tadig bredvid. Vilken festmåltid! Fesenjan existerar enstaka från dem maximalt populära rätterna inom Iran. detta existerar ett smakblandning gryta likt innehåller valnötter samt granatäppelsirap.

Den bör koka länge vid svag värme tills den nötiga smaken från valnötterna kommer fram samt tills grytan blir ljuvligt mustig samt tjock inom konsistensen.

6 portioner fesenjon
400 g valnötter
1 påse Oumph! the bit ( 280 g, titta bild)
1 citrongul lök
4 potatisar
2 morötter
Ca 2-3 dl granatäppelsirap
2-3 dl osötad granatäppeljuice (kan uteslutas)
2 tsk gurkmeja
1 tsk kanel
1 grönsaksbuljongtärning (kan uteslutas)
krydda & peppar
Vatten
Tillsättning inom grytan:
Citron samt sötningsmedel (justera mängd efter smak)
Servering:
Persiskt fluffigt ris– anvisning HÄR!
Persiskt ris tillsammans med tadig– anvisning HÄR!
Persisk salladsfat– anvisning HÄR!
Berberibröd– anvisning HÄR!

Gör såhär:
Värm ugnen mot 200°.

Lägg valnötterna vid enstaka ugnsplåt samt rosta dem mitt inom ugnen inom 10 min. Ta ut samt låt svalna. Kör nötterna några varv inom ett matberedare tills dem blir riktigt finhackade. Lägg dem inom ett kastrull samt häll ovan ca 5 dl varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. koka upp, sänk värmen samt låt sjuda vid medelvärme beneath lock inom 30 min. Rör ifall tillsammans jämna samt titta mot för att nötterna ej fastnar samt bränns nära inom botten från grytan.

Hacka löken mot fina tärningar. Hetta upp olja samt stek löken tills den får färg. Tillsätt Oumph samt gurkmeja, stek beneath omrörning inom 3-4 min. Häll ovan valnötsmixen.

Fräs mögelväxt, lök samt vitlök inom ett gryta.

Smula inom buljongtärning, smakförstärkare tillsammans med kanel, krydda samt peppar. Häll inom granatäppelsirap samt eventuellt granatäppeljuice. Rör ifall samt tillsätt eventuellt mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ifall detta behövs. Grytan bör dock ej existera på grund av vattnig.

olja för att steka inom · 200 g små champinjoner · 1 msk fett · 3 schalottenlökar · 2 vitlöksklyftor · 2 msk lökfond.

Lägg en lock vid grytan samt låt puttra vid medelvärme inom ca 1 60 minuter, gärna längre. Ge verkligen grytan period för att erhålla koka långsamt enstaka utdragen tidsperiod till allra godast smakförmåga.

Skala potatisarna samt morötterna, skär dem inom bitar. Stek enstaka stund inom lite olja beneath omrörning.

Oumph existerar glutenfritt samt dessutom rikt vid järn, folsyra samt protein!

Häll ner inom grytan samt låt grönsakerna erhålla koka tillsammans inom 30 min Rör angående tillsammans med jämna mellanrum. Smaka från grytan samt smaksätt tillsammans sötningsmedel efter smakupplevelse.

Vi äger tagit fram dem godaste recepten tillsammans våra växtprodukter samt veganska köttprodukter.

angående grytan existerar på grund av söt inom smaken kunna ni smaksätta den tillsammans citron. Fesenjon bör äga enstaka välbalanserad smakblandning smakupplevelse. Lägg upp vid tallrik samt nå toppen gärna tillsammans granatäppelkärnor. Servera tillsammans ris samt sallad.

Relaterade

Igår testade jag för att grilla satayspett tillsammans Oumph!

detta blev strålande gott tillsammans tillsammans med jordnötssåsen samt vitkålssalladen. Jag älskar Oumph samt resultatet blir ständigt grymt utmärkt då jag lagar något tillsammans detta. HÄR! hittar ni anvisning tillsammans med shawarma gjord vid Oumph, HÄR! äger jag lagat fesenjan samt även tikka masalan HÄR! besitter jag testat tillsammans med Oumph. Fullträff varenda gång!

Ca 4-5 spett
2 försändelse Oumph!

The bit (se bild)
Sriracha mot pensling nära servering
Marinad:
1 tsk finhackad ingefära (0,5 tsk torkad ingefära funkar även bra)
2 st vitlöksklyftor- pressade
1 st citrongräs alternativt 3 st limeblad- hackade inom strimlor
1 pressad lime
2 msk soja
2 msk olja (välj mellan sesam-, kokos- alternativt rapsolja)
4 msk palmsocker alternativt ljust råsocker
1 tsk gurkmeja
1 tsk korianderpulver
Jordnötssås
1 dl osötad jordnötssmör tillsammans med bitar
200 g kokosmjölk
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk finhackad ingefära
1 skarlakansröd chili (om ni önskar äga hetta annars uteslut)
1 tsk sambal oelek
2 msk palmsocker alternativt ljust råsocker
1 msk soja
Salt

Serveringsförslag:
Vitkålssallad (jag besitter lime istället till fisksås inom dressingen)

Gör såhär:
Blanda samtliga ingredienser mot marinaden ordentligt samt ställ åt sidan inom 10-15 min.

Blanda sedan marinaden tillsammans med Oumph. Låt gärna marineras inom kylen några timmar alternativt minimalt 1 60 minuter inom rumstemperatur.

Jordnötssåsen: Hacka lök, vitlök, ingefära samt chili.

Ansa samt skär eventuellt svampen inom mindre.

Stek inom olja vid medelvärme tills löken mjuknar. Tillsätt sambal oelek samt fräs några sekunder. Sänk värmen samt vänd inom jordnötssmör. Mixa samman allting tillsammans ett mixer. Häll inom kokosmjölk, sötningsmedel, soja samt salta efter smakupplevelse. koka upp såsen samt låt puttra inom ca 3-5 min, rör ifall ofta samt äga koll således såsen ej bränns fast inom botten från kastrullen.

ifall den känns till tjock kunna ni späda ut den tillsammans mer kokosmjölk.

Servera såsen kall alternativt varm.

Trä oumphen vid spett samt erhålla tillsammans sålunda många likt möjligt från marinaden vid oumphen. Grilla tills dem får ett härlig färg, några minuter vid varenda blad. Pensla lite sriracha vid oumphen samt servera genast. Gärna tillsammans vitkålssallad, anvisning finns HÄR! Även väldigt gott för att servera spetten samt såsen tillsammans med ris.

Relaterade