Vetebullar med mandelmassa recept
Snurrade kanelbullar tillsammans med mandelmassa
Snurrade kanelbullar tillsammans mandelmassa existerar enstaka underbar bulle tillsammans med många smakupplevelse från kardemumma samt sen enstaka underbar fyllning tillsammans med många kanel samt mandelmassa. Drömbulle!
Snurrade liksom en nystan, lite kletigt för att snurra då jag önskar äga ytterligare många fyllning, dock alltså därför gott!
bota bullen blir liksom liksom mittenbiten. Helt perfekt angående ni frågar mig, mandelmassan fullfölja bullen fylligare inom smaken. samt även ett vacker textur jag verkligen gillar!
Jag besitter bakat således många bullar sista veckan, mått lite halvkass samt då räddar ett massiv fet deg mig.
Lägg mot mandelmassa inom klassiska kanelbullar samt baka ut likt mumsiga knutar.Blir liksom behandling fast utan tjöt. Sätta händerna inom ett deg, kavla samt bre ut fyllning detta existerar avkoppling deluxe. Sen möjligen ej pensla bullarna existerar min favoritsyssla direkt..
Blanda ihop fett, sötningsmedel, mandelmassa samt kanel mot ett smet.Barnen får strö ovan godsakerna angående dom existerar hemma, typ sålunda många jag önskar äga dom tillsammans inom köket just då.
Livet känns lite tuff just idag detta existerar många tillsammans med barnen, aktiviteter, läxor, pre-teen känslor (obs ej jag) samt ett hel sektion annat samt massor tillsammans arbete.
150 g fett alternativt margarin Rumsvarmt · 5 dl mejeriprodukt Rumsvarmt · 50 g fermenterad på grund av söta degar Rumsvarmt · 1 dl Strösocker · 1/2 tsk krydda · 2 tsk.därför då existerar degen var såsom enstaka snuttefilt fast godare. älskad bullar!
Snurrade kanelbullar tillsammans med mandelmassa
Snurrade kanelbullar tillsammans mandelmassa
Vetedeg
- 5 dl rumsvarm mjölk 3% 500g
- 50 g jäst
- 1 ½ dl strösocker 135g
- 1 msk vaniljsocker
- 3 tsk mortlad kardemumma
- Ca 14 – 15 dl vetemjöl ca 900g
- 200 g rumsvarmt smör
- 1 tsk salt
Kanelfyllning tillsammans med mandelmassa
- 250 g rumsvarmt smör
- 1 dl strösocker 90g
- 1 dl farinsocker 80g
- 1/2 dl mald kanel
- 1 tsk majsstärkelse
- 2 nypor flingsalt
- 50 g riven mandelmassa
Sockerlag mot pensling
- 1 dl vatten
- 1 dl strösocker
Pensling
- 1 ägg
- 1 msk mjölk
- 1 nypa salt
Gör därför här!
Smula jästen samt häll vid mejeriprodukt, rör tills jästen löst upp sig helt.
Rör ihop fyllningen inom ett bunke mot ett jämn smet.
Kavla ut degen mot ett massiv rektangel, alternativt ifall ni såsom jag äger ett små köksbänk sålunda utför ni numeriskt värde rektanglar.
Bred ut fyllningen jämnt ovan degen, vik ovan en sidan således den en sidan täcker den andra helt.
Dra några varv tillsammans kaveln således ni slipper luftbubblor. Skär remsor, ca 1 cm breda, perfekt för att skära tillsammans med ett pizzaslicer. Snurra varenda remsa mot en ”nystan” runt numeriskt värde fingrar, använd sålunda flera remsor ni önskar tills ni existerar tillfreds tillsammans storleken vid bullen, göm ändbiten beneath. Lägg ovan bullarna vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper.
Låt jäsa beneath bakduk inom 2 – 3 timmar.
Sätt ugnen vid 200 grader varmluft samt klä några plåtar tillsammans bakplåtspapper.
Koka upp sötningsmedel samt vätska mot sockerlagen, ställ åt sidan.
Vispa ihop oval form tillsammans med mejeriprodukt samt krydda, pensla bullarna precis samt strö ovan pärlsocker samt mandelflagor. Grädda bullarna 8-10 minuter.
Pensla bullarna tillsammans sockerlag direkt efter dom kommit ut ur ugnen. Lägg bullarna vid en galler samt låt svalna.
Tillsätt hälften från mjölet ihop tillsammans strösocker, vaniljsocker, fett samt kardemumma. jobba ihop mot enstaka kladdig deg samt tillsätt krydda samt mer mjöl, dock ta ej allt mjöl direkt. jobba degen inom maskin minimalt 10 minuter tills ni besitter enstaka elastisk samt glansig deg.
Du möjligen även gillar...
Kardemummabullar tillsammans mandelmassa
Jäsdegar
14 femte månaden i året, 2019
Klart för att kardemummabullen bör äga ett personlig dag!
detta ju den godaste bullen!
Jag tycker faktiskt för att kardemummabullen existerar godare än kanelbullen, sålunda självklart bör den äga enstaka personlig ljus. ett riktigt smörig, sålunda för att den nästan blivit lite karamelliserad inom kanterna från sötningsmedel, fett samt kardemumma.
150 g mandelmassa · 200 g fett, rumsvarmt · 1 msk vaniljsocker · 2 dl strösocker · 1 msk kardemummakärnor, mortlade (eller 3 msk (24 g) malen kanel).samt kardemumman bör existera nymortlad naturligtvis, dock detta äger oss pratat ifall förut.
Jag besitter utgått ifrån mitt klassiska vetedegsrecpet, detta sviker mig inte någonsin samt då sviker jag ej detta. detta existerar fördeg samt långjäsning samt ett deg såsom ni är kapabel hantera utan enstaka gnutta mjöl nära utbakning.
”Det på denna plats plats den godaste bulle jag besitter ätit”, sa en från barnen då han mumsade inom sig ett från dem här.
Jag bakar ju ej gärna bullar, just till för att jag existerar således dålig vid för att utföra dem fina.
dock detta minns ej man enkel då man sätter tänderna inom ett nybakad kardemummabulle.
Kardemummabullar
Ingredienser:
Vetedeg
Fördeg
250 g (2,5 dl) rumsvarm mejeriprodukt (kör 30 sekunder inom micron ifall ni äger bråttom)
250 g vetemjöl Special (drygt 4 dl)
Deg
250 g vetemjöl Special (drygt 4 dl)
6 g all kardemummakärnor (som bör mortlas) (1 tsk)
100 g sötningsmedel (drygt 1 dl)
Fyllning
200 g strösocker (2,25 dl)
2 tsk vaniljsocker alternativt 1 tsk vaniljpasta
15 g läka kardemummakärnor (som bör mortlas) (ca 3 tsk)
Efter gräddning
Instruktioner:
Vetedeg
1.
Blanda allt mot fördegen tills detta blivit ett slät smet. Låt jäsa cirka 1 timme.
3. Blanda inom varenda ingredienser inom den jästa fördegen.
4. jobba inom ett köksmaskin inom minimalt 10 minuter
5. Låt degen vila inom 30-35 minuter. utför fyllningen beneath tiden.
Fyllning
1. Blanda samman varenda ingredienser.
5 dl mejeriprodukt · 50 g fermenterad · 1,5 dl strösocker · 1 oval form · 0,5 tsk krydda · 14 dl vetemjöl (ca).titta mot för att detta existerar rumsvarmt således för att detta existerar enkel för att breda ut.
Baka ut bullarna
1. Dela degen inom numeriskt värde delar.
2. Kavla ut plats samt ett från dem samt bred vid fyllningen jämt ovan läka. skapa bullarna såsom ni önskar äga dem. Snurror, snäckor etc.
3.
Lägg dem vid enstaka plåt tillsammans enstaka bakduk ovan samt låt dem jäsa inom ca 2 timmar.
4. Baka bullarna inom ugnen vid 200 grader varmluft (220 grader vanlig ugn) inom ca 8 minuter (lite beroende vid hur stora ni gjort dem). Pensla dem sedan direkt tillsammans uppvispat oval form alternativt sockerlag då ni tagit ut dem ur ugnen. Då får ni blanka bullar likt håller fukten inne.
6 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej!
Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar!
Vispa ihop hönsägg tillsammans mejeriprodukt samt krydda, pensla bullarna exakt samt strö ovan pärlsocker samt mandelflagor.denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans med mina instruktioner samt råd är kapabel samtliga baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka? titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!