Thörnströms recept
Thörnström inbjöd vid vinnarreceptet
Evalis Björk: Grattis inom mot segern inom Kockarnas kamp samt mottagen mot GP-chatten igen Håkan Thörnström! Hur känns detta inom dag?
Håkan Thörnström: Trött samt glad!
Frida: Vilket fanns dem svåraste momentet inom tävlingen?
Håkan Thörnström: Plocka fasan
Lisa Thorén: Grattishälsningar ifrån Sankt Jörgen Park Resort!
Krås: 5 dl vätska 0,5 dl kycklingfond, koncentrerad · Servering.ni plats verkligen grym igår Håkan, tackar på grund av för att ni sätter götet vid matkartan!
Camilla: Stort Grattis mot dig!!! äger följt programmet samt tycker för att detta existerar väldigt roligt samt underhållande! Min man besitter varit väldigt intresserad, då ni samt denne gjorde lumpen ihop samt han därför äger ätit från din föda.
denne äger helat vid dig samt verkligen lovordat din föda, därför detta plats verkligen mycket roligt för att ni vann. önskar önksa dig samt din släkt lycka till!!!!!
Håkan Thörnström: Stort tack!
Kl: vad betyder ett sådan denna plats seger på grund av enstaka kock? agerar den någon större roll?
Håkan Thörnström: Nä, jag står denna plats likt vanligt samt bakar igen....
tillsammans med en leende vid läpparna!
lage: Vad blir detta till föda mot helgen hemma hos dig?
Håkan Thörnström: Grillad entrecote tillsammans bearnaise
Carina: Om man bör boka en matbord vid din matställe – hur långt inom förväg behöver man boka?
Håkan Thörnström: 2-3 veckor....
Stolt göteborgare: Grattis Håkan!
Hur länge pågick inspelningarna, alltså hur länge vistades ni vid gården? detta känns likt för att ni fanns var heeela sommaren.
Låt sinnena njuta från god gastromoni.dock således fanns detta nog inte?
Håkan Thörnström: nä, dock nästan ca 3 veckor
EFi: existerar ni kompis tillsammans Leif Mannerström?
Håkan Thörnström: oss existerar bästisar, såklart!
Björne: Grattis ! ni besitter ju fått lägga ett massa period vid tävlingen. detta måste varit rolig för att erhålla umgås tillsammans kockkompisarna.
Isad soppa tillsammans med gurka, gräslök, äggkräm samt rostat rågbröd · Tunna kryddbröd · Timjan- och.Ser ni tävlingen liksom en nöje alternativt enstaka reklam till Din matställe ?
Håkan Thörnström: Både samt faktiskt......:)
patrik: Körde ni finalen vid storbilds tv igår vid Thörnströms
Håkan Thörnström: Nej, tyvärr!
geir: då avgjordes tävlingen? äger ni vetat ifall detta länge?
Håkan Thörnström: fyra dagar innan midsommar
Bertil: Vad hände tillsammans med vildsvinet??
Håkan Thörnström: Såg inte någonsin något sådant djur?
Anna: Hur undviker ni för att bli tjock?
Håkan Thörnström: Träna många, förtära riktig samt måttligt tillsammans med vin!
Evalis Björk: på denna plats existerar Håkan Thörnströms anvisning mot segermenyn ifrån Kockarnas kamp:
Toast Skagen
Ingredienser 4 personer:
0,5 kg räkor
1 dl majonnäs
1 knippe dill
1 citron
4 skivor vitt bröd
50 g smör
1 st rödlök
30 g löjrom
Beredning:
skal räkorna.
Blanda dem tillsammans med majonnäsen samt hackad dill. tår inom lite citronskal. Kantskär brödskivorna samt stek dem gyllenbruna inom fett. Skeda upp Skagenröran vid bröden. nå toppen tillsammans enstaka klick löjrom. Garnera tillsammans med rödlökskivor, dill samt citronklyftor.
mot detta dricker man ljus lageröl samt gärna ett OP Andersson akvavit
Wallenbergare
Ingredienser 4 personer:
300 g kalvfärs
50 g kalvbräss
5 g salt
3 dl grädde
1 ägg
50 g smör
Ströbröd
Beredning:
Mixa kalvfärs samt kalvbräss inom ett foodprocessor tillsammans tillsammans krydda, vanligtvis för fortplantning hos djur samt grädde.
Klicka upp färssmeten inom rikligt tillsammans brödsmulor.
Pilgrimsmusslor tillsammans äpple, libbsticka samt rotselleri · Fläder coupe Colonel tillsammans med hallon samt citronverbena · Glaserad kalvlägg med.skapa mot biffar. Stek dem frasiga inom smör.
Servera biffarna tillsammans med gröna ärtor, potatismos, brynt fett samt lingon.
för att dricka: Iskall mejeriprodukt alternativt ett ljus lageröl
Äpplekaka tillsammans vaniljsås
Ingredienser 4 personer:
4 st äpplen
0,5 dl socker
2 krm kanel
20 g smör
2 dl vetemjöl
1 dl socker
100 g smör
2 krm mald kardemumma
1 krm bakpulver
3 dl grädde
1 dl mjölk
50 g socker
1 vaniljstång
4 äggulor
1 msk maizena
Beredning:
skal samt skär äpplen inom bitar.
Stek dem inom fett, sötningsmedel samt kanel.
Blanda tillsammans övriga ingredienser.Blanda ihop mjöl, sötningsmedel, fett, kardemumma samt bakpulver mot ett smuldeg. Varva smuldegen inom enstaka form eller gestalt tillsammans tillsammans dem stekta äpplebitarna. Grädda pajen inom 175 gradig matlagningsapparat inom ca 45 minuter.
Sjud upp grädde, mejeriprodukt, sötningsmedel samt skrapad vaniljstång. Vispa ihop äggulor samt maizena. Häll den varma grädden ovan äggblandningen. Sjud vaniljsåsen samt vispa ordentligt tills den tjocknar.
Sila samt kyl såsen.
Garnera tillsammans med citronmeliss samt pudrad florsocker.
för att dryck till: Kaffe
DelaDela