Recept fläskfile och potatis i ugn

Enkel kvällsmål för att erbjuda vid mot helgen

Rätt liksom detta existerar kommer riktigt smarriga anvisning mot. Nästan lite från ett slump. inom vintras ägde oss min sambos systra vid mottagning ute vid landstället. Då bestämde jag för att oss skulle handla tillsammans med fläskfilé vilket kunde svängas ihop inom ugnen.

detta kurera blev ett festlig husmansrätt tillsammans massor från god smakupplevelse. Den existerar faktiskt himla lätt för att laga också.

Vill man därför är kapabel man självklart laga kurera rätten inom ugnen, utan för att steka något innan. dock jag bör informera varför jag ej fullfölja detta. inledningsvis samt främst gillar jag då saker äger sin individuella smakförmåga.

Därför stekar jag lök, bacon samt champinjoner inom enstaka stekpanna innan dem strösslas ovan köttet. Köttet inom sin tur tycker jag helt bör stekas hastigt samt riktigt varmt innan – oavsett – således man får den var fina ytan samt goda maillardeffekten. detta vilket sedan sker inom ugnen existerar bara för att köttet lagas tydligt samt för att grädden tjocknar samt binder sig tillsammans med majsstärkelsen.

Mat likt kunna förberedas

Genom för att utföra vid detta vis får man god övervakning vid tillagningen – samt man förmå förbereda vid en mer kontrollerat sätt.

bör man exempelvis äga gäster existerar detta bara för att utföra allt förutom för att ställa in formen inom ugnen. animalisk föda samt allt detta stekta är kapabel man preppa samt detta vilket rörs ihop tillsammans med grädden (se nedan) är kapabel man äga inom enstaka kanna inom kylen. Sedan existerar detta bara för att slå vid grädden samt ställa in allt inom ugnen (häller man vid grädden innan samt låter den stå länge förmå baconet bli saggigt).

Man förmå likt sagt utföra allt inom ugnen, dock detta man då tappar kontrollen ovan existerar knaprigheten vid baconet, för att champinjonerna släpper sin vätska inom grädden samt för att köttet ej får yta samt är kapabel bli överlagat.

Jag gillar likt sagt även för att ej allt tar smakförmåga från champinjonerna samt baconet, vilket detta förmå utföra angående allt tillagas inom samband tillsammans med grädden.

Så, idag då oss utvärderat detta, då kunna man då servera denna rätt?

Servera köttet inom tunna skivor tillsammans med rostad.

Jag tycker liksom sagt för att detta existerar enstaka lättlagad helgrätt liksom passar fint för att erbjuda vid. detta kurera blir även väldigt enkelt eftersom man ej behöver utföra någon tjusig uppläggning utan förmå ställa fram allt vid bordet samt låta gästerna ta själva. mot detta all serverar jag kokt rotfrukt samt ett sallad bestående från romansallad, tomat samt gurka. mot salladen blir detta gott tillsammans med lite äppelcidervinäger.

Bryn köttet runt angående inom 1 msk smör.

Man är kapabel även servera den tillsammans med kokt pasta alternativt ris.

» Här hittar ni fler festliga recept

Enkelt samt snabblagat

Att köra allt vid ett plåt existerar både smidigt samt enkelt. Vet ni varför? Jo, till för att medan maten lagar sig egen inom ugnen förmå man utföra annat.

Exempelvis duka, utföra goda tillbehör alternativt bara pilla sig inom naveln. då man bör laga animalisk föda samtidigt liksom andra ingredienser inom ugnen existerar detta viktigt för att tänka vid tillagningstiden. animalisk föda bör ju nämligen vare sig vandra på grund av varmt alternativt till länge eftersom detta då blir torrt samt tråkigt.

Som vän behöver rotfrukt ett hel sektion tidsperiod inom ugnen till för att bli genomskinlig.

Skär man den mot slantar existerar går detta däremot fort.

Gratinera kokt delikatesspotatis inom matlagningsapparat tillsammans med olja samt riven parmesan.

Tillsammans tillsammans svartkål, lök samt tomater, såsom även går snabbt för att erhålla färdiga, blir detta denna plats ett smidig korrekt för att ställa in inom ugnen då man önskar laga något enkelt. eftersom mögelväxt existerar inom säsong – och eftersom oss besitter en helt fenomenalt svampår inom kalenderår, får även blandsvamp åka tillsammans in inom ugnen. Jisses vilket jag äger plockat mögelväxt inom år!

Välj mögelväxt likt ej behöver förvällas. Jag tar kantareller, mörk trumpetsvamp samt trattisar. ovan detta kurera ringlar man ovan ett senapsdressing liksom adderar god smakupplevelse. Självklart är kapabel ni ta champinjoner angående ni ej besitter passage mot nyplockad svamp.

Allt vid ett plåt

Detta anvisning vid allt vid ett plåt tillsammans fläskytterfilé, rotfrukt samt svartkål passar fint både såsom vardagsmiddag samt såväl likt föda mot helgen.

liksom sås serverar jag bara naturell creme fraiche, dock önskar man äga något annat tar man detta. Varför ej bara addera lite smakförstärkare mot creme fraichen – exempelvis persillade. alternativt ta enstaka flaska färdig bearnaise alternativt liknande.

Fläskytterfilé existerar enstaka från mina favoritdetaljer ifrån grisen.

Egentligen existerar fläskytterfilé bara en finare namn vid benfri fläskkotlett inom bit såsom man skurit mot smalare remsa. Anledningen mot för att jag gillar just fläskytterfilén existerar för att den blir saftigare samt ger lite större bitar än fläskfilén. Ute vid landet besitter jag ständigt enstaka bit fläskytterfilé liggandes inom frysen eftersom detta existerar perfekt för att plocka fram både mot dagligt liv samt fest.

för att helgrilla fläskytterfilé existerar ju verkligen hur gott vilket helst!

900 g rotfrukt (gärna Amandine) · 2 msk olivolja · krydda · peppar, nymalen · 150 g haricots verts, kokta · 140 g bacon · smör.

Den existerar även perfekt för att köra inom ugnen vilket inom detta anvisning. samt ni, vid anförande ifall fläskkotlett, missa ej för att spana in detta anvisning vid panngrillade fläskkotletter tillsammans med nudlar, vegetabilier samt jordnötter. Ytterligare en anvisning såsom existerar enkelt samt gott anvisning samt liksom passar mot dagligt liv samt helg.

» på denna plats hittar ni fler goda anvisning tillsammans fläskkött