Recept pasta oxfile senap
Lyxig oxfilépasta tillsammans kantareller samt grönkål
Krämig oxfilépasta mot helg samt nyår
Sväng ihop ett ljuvligt god samt mjuk pasta tillsammans med oxfilé, kantareller samt grönkål.
400 g tagliatelle (eller pennepasta) · 300 g oxfilé, lövbiff (välj fritt efter smak) (eller entrecoté) · 2 schalottenlökar · 2.detta denna plats existerar lyxig dock lättlagad föda vilket ej kräver särskilt flera ingredienser samt liksom passar både mot dagligt liv samt helg.
Jag bör erkänna för att jag ej existerar någon storkonsument från oxfilé. Jag tycker nämligen för att detta finns sålunda flera andra styckningsdetaljer vilket existerar minimalt lika intressanta. önskar jag äga något inom stil tillsammans med oxfilé brukar detta oftast bli rostas.
Rostas existerar den yttersta delen från rostbiffen, samt den existerar både mer prisvärd samt noggrann lika härlig såsom oxfilén. Den är kapabel tillagas vid identisk vis samt existerar minimalt lika mör samt härlig. dem såsom säger annorlunda kunna äga råkat ut på grund av ett seg bit, samt detta är kapabel an ju faktiskt utföra tillsammans med enstaka oxfilé också.
När detta bör ätas fint samt ej blir ett rostas vilket slinker tillsammans bostad inom matkassen blir detta oftast ryggbiff.
detta fanns på grund av en tiotal tid sedan liksom jag fick tipset för att testa ryggbiff samt tillaga den vid nedsänkt temperatur inom ugnen.
Pastan vänds ner inom enstaka mjuk sås tillsammans med kantareller, dijonsenap samt färska örter.Jag provade mot nyårsafton samt visst blev detta försvinnande gott. tillsammans år äger jag konstaterat för att ryggbiff existerar minimalt lika lyxigt samt är kapabel självklart tillagas vid andra sätt än inom matlagningsapparat. Även oxkind, vilket existerar lite knepigare för att ett fåtal tag inom, existerar enstaka ytterligare helg-köttbit jag hellre väljer. detta handlar helt enkelt ifall för att välja korrekt tillagningssätt till olika typer från köttbitar.
Istället till oxfilé
När man önskar utföra ett lyxig oxfilépasta tillsammans med kantareller samt grönkål går detta således lika god tillsammans rostas alternativt ryggbiff då detta kommer mot köttet.
Hetta upp enstaka stekpanna tillsammans ett klick smör.Visst blir detta allra lyxigast, samt ja – dyrast, då man väljer oxfilé, dock ibland måste man ju ett fåtal unna sig något litet extra. Tänk inom sålunda fall vid för att välja svenskt animalisk föda samt skippa importköttet ifrån Brasilien, Irland samt Uruguay.
Denna pasta existerar ett festlig samt lätt middagsrätt vilket existerar trevlig för att erbjuda vid alternativt för att avnjuta mot helgen.
Tillsammans tillsammans grönkål, grädde, dijonsenap samt kantareller blir den både gräddig samt smakrik. Grönkålen existerar verkligen en måste inom denna pasta.
2.Den adderar den underbar smakupplevelse vilket gifter sig fint tillsammans med dem övriga ingredienserna. är kapabel ni ej erhålla tag inom grönkål kunna ni ta svartkål. Man är kapabel även pilla från bladen ifrån huvudena vid brysselkål samt nyttja. Kantarellerna är kapabel man byta mot vanliga champinjoner – allra helst skogschampinjoner likt äger den mörka hatten vilket existerar ytterligare tjusigt.
Välj enstaka bred pastasort till extra lyx
För för att utföra denna riktig ännu lyxigare använder jag mig från pastasorten pappardelle likt existerar ett ytterligare bred bandspaghetti.
självklart förmå man ta vanlig tagliatelle alternativt den smalare bandspaghettin linguine. Även klassisk spaghetti alternativt enstaka betalkort pastasort således likt penne rigate passar fint detta tillsammans med. Jag besitter ständigt ett flaska sambal oelek inom kylen.
Råkar ni för tillfället ej äga detta går detta utmärkt tillsammans lite chilipulver. Den underliggande hettan existerar väldigt trevlig mot fettet inom såsen, sålunda fanns ej skrämd på grund av för att testa. Servera pastan tillsammans parmesanost samt en kopp rödvin mot sålunda existerar festmiddagen fixad.
» Här hittar ni fler goda pastarecept
Lyxig oxfilépasta tillsammans kantareller samt grönkål
För: 4 personer
250g färska kantareller
fett för att steka i
krydda, svartpeppar
600g oxfilé, rostas alternativt ryggbiff
1 citrongul lök
2 vitlöksklyftor
100g grönkål
5 dl grädde
1 dl vatten
1 tsk dijonsenap
1 msk tomatpuré
1 tsk sambal oelek
Tillbehör:
400g pappardelle
parmesanost
- Rensa kantarellerna samt skär dem mot mindre bitar.
Stek dem inom ett torr panna.
Oxfilén samt dem färska champinjonerna tillsammans tillsammans med lök samt vitlök vilket kryddas tillsammans med lite chili samt dijonsenap ger dig enstaka lyxig oxfilépasta likt passar både till. - Ansa oxfilén ifrån hinnor, angående detta behövs, samt skär den mot lagom munsbitar. skal samt hacka löken. skal samt finhacka vitlöken.Koka pastan.
- Smält fett inom ett stekpanna samt lägg inom citrongul lök samt animalisk föda. Stek beneath omrörning tills köttet fått yta runt ifall. Salta samt peppra. Lägg inom vitlök samt grönkål.
- När grönkålen mjuknat samt blivit klargrön, lägg igen kantarellerna, slå vid grädde samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Klicka inom dijonsenap, tomatpuré samt sambal oelek.
Låt allt puttra inom 5 minuter. Smaka från tillsammans krydda samt peppar.
- Tillaga pastan i enlighet med anvisningen vid förpackningen. Servera tillsammans hyvlad parmesanost.
Lägg inom ett klick fett då vätskan börjar minska samt låt den steka in. Salta samt peppra. Lägg ur kantarellerna inom ett skål.
Skär grönkålen mot mindre bitar.
Gillar ni receptet? Spara detta vilket enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter ifall ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.