Recept sås stekt abborre

8,8K

God morgon!

Jag känner mig helt groggy på denna plats inom soffan!
Blev minimalt sagt hackig sömn inom mörker. Junis kollektivfordon ifrån götet fanns enstaka hel 60 minuter försenad därför jag samt Daniel satt ju uppesittare tills oss visste för att bussen rullade samt detta fanns ej förrän ovan 2 inom mörker.

Sedan sov jag relativt hackigt samt nära 4:40 hämtade Daniel dem nere vid Knutpunkten.
detta fanns numeriskt värde utmattad tjejer vilket stupade inom sovmöbel (de ägde iofs sovit all resan ner) dock jag tror ej jag ser röken från dem förrän någon gång inom eftermiddag! Haha!
således idag vid fm blir detta soffjobb sedan måste jag ta mig an byrå samt slutföra bokföringen.
likt sällskap just för tillfället besitter jag ytterligare enstaka julfilm haha!

2 msk bostongurka.

Jag älskar Prime Video! äger således flera god Hallmark filmer där!
Jag blir liiiiiiite stressad från för att människor börjar julpeppa redan NU? dock detta existerar på grund av för att jag ej egen existerar vid julhumör, dock detta kommer väl – jag får börja smyga in lite julkänsla allt eftersom!

Soffbordet hittar ni HÄR

Nu plats detta en tag sedan jag delade en anvisning samt på denna plats kommer faktiskt både en anvisning samt en vintips!

Detta kunna artikel den godaste såsen jag vet mot fisk!

samt sålunda letade jag efter den vid bloggen dock insåg för att jag ej lagt ut den förr? detta fanns min PT likt tipsade ifall den till något kalenderår sedan samt sedan dess existerar den enstaka FAVORIT!
Dessutom VÄRLDENS ENKLASTE SÅS
Det existerar ett norsk smörsås som även kallas Sandefjordsmör samt görs vid lika dela fett, creme fraiche och grädde!

En perfekt korrekt ifall man äter lågkolhydratkost / LCHF – då skippar man potatisen vilket egentligen existerar något som är mer än nödvändigt; överflödigt tycker jag.

Sparrisen existerar sålunda god mot (givetvis bör den artikel lite al denne)
Jag existerar ej sålunda förtjust inom stenbitsrom dock man är kapabel nyttja den rom man gillar bäst! Sikrom, löjrom, tångrom, regnbågsrom – your choise. Jag rek nog tångrom!

Sååååååå därför gott!

Laxen får ej överstekas, jag steker min vid medelvärme ca 2-2,5 min vid varenda blad.

Skarpsås ; 3 dl grekisk yoghurt 10 % ; 1 tsk dijonsenap ; 2 tsk vinäger ; 1 tsk strösocker ; krydda samt peppar.

nära användning från febermätare sålunda tycker jag 50 existerar ett god temperatur.

Ett gott samt passande alkoholhaltig mot denna korrekt existerar SIMONSIG druvsort – finns inom systembolagets ordinarie sortiment.

Här kommer receptet vid Sandefjordsåsen!

Skriv ut

Recept (4 portioner)

Fiskbuljong

• skrovet från dem filéade abborrarna
• 1 palsternacka
• 1 mindre rotselleri
• 1 citrongul lök
• vatten
• salt

Skala samt skär ner rotfrukterna samt lägg dem inom ett kastrull.

Skär även ner löken tillsammans med skalet vid samt lägg den samt abborrskroven inom kastrullen. Fyll upp med
dricksvatten därför för att detta täcker allt inom kastrullen.

1 msk citronpeppar.

nå toppen tillsammans med några matskedar salt.

Koka sedan snabbt upp blandningen innan ni vrider ner värmen samt låter buljongen sjuda inom ca 20 minuter. Ta kastrullen från plattan samt låt stå samt dra inom några timmar alternativt inom kyl ovan natten på grund av att
ett fåtal bästa smakupplevelse. Sila sedan försvunnen skroven samt rotfrukterna därför för att ni får enstaka genomskinlig härlig buljong.

Vid tidsbrist alternativt då ni ej orkar laga personlig buljong kunna ni nyttja köpt fiskbuljong, dock laga gärna personlig sålunda får ni titta hur enkelt detta existerar.

ni kunna även frysa in buljong inom mindre askar därför existerar detta enkelt för att ta fram mot nästa gånger.

Schalottenlökssås

• 2 schalottenlökar
• 5 dl från eller relaterat till åland grädde
• 3 dl fiskbuljong (gärna hemkokt)
• ó dl vitt vin
• 2 tsk vitvinsvinäger
• 2 msk Ålands smör
• salt efter smak
• några nypor vitpeppar

Skala samt hacka löken fint.

Fräs den inom enstaka kastrull tillsammans med lite från smöret utan för att den får färg.

Häll vid vinet samt låt detta koka ner lite. Häll sedan inom fiskbuljong samt låt såsen koka ner mot hälften innan ni häller inom grädden. Sjud inom ca 20 minuter.

Ta sedan från såsen ifrån plattan samt häll inom vinäger. Rör ifall, salta samt peppra. Såsen kunna tillsammans med fördel stå samt dra en tag därför för att smakerna hinner sätta sig.

1 msk grillkrydda.

Mixa samt sila sedan
såsen.

Koka upp såsen snabbt före servering, red från tillsammans maizena samt låt sjuda ett stund ifall den existerar på grund av vattnig inom konsistensen.

Sauterade grönsaker

Dessa vegetabilier kunna ni förbereda färdigt inom enstaka bunke samt snabbt bryna upp innan servering.

• 1 morot
• 1 rödlök
• 1 citrongul lök
• 100 g gröna bönor
• 2 msk matolja
• 2 msk flytande honung
• några nypor salt
• några nypor svartpeppar

Skala lök samt morot.

Dela moroten längs tillsammans med vid mitten samt rundel morotshalvorna sålunda tunt ni är kapabel tillsammans med verktyg. Dela löken vid mitten samt strimla den rakt ovan ganska tunt.

Koka upp lättsaltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett kastrull samt förväll bönorna inom ca 2 minuter. Ta upp dem samt lägg dem inom isvatten tills dem existerar nerkylda.

Värm upp enstaka sautös/stekpanna, häll inom lite olja samt fräs upp grönsakerna. smakförstärkare efter smakförmåga, häll ovan honungen samt fräs grönsakerna tills moroten blivit mjuk.

Skala rotfrukt samt rödbeta.

Rör ifall lite då samt då beneath tillagningen.

Smörstekt abborre

800 g abborrfilé (ca 200 g/person)
100 g smör
vetemjöl
krydda samt peppar.

Vänd abborrfiléerna inom vetemjölet. Värm upp enstaka gjutjärnsstekpanna samt lägg inom smöret. Stek sedan filéerna ett 60 sekunder vid varenda blad alternativt tills dem existerar färdiga, detta beror lite vid storleken vid filéerna.

Tänk vid för att ej översteka abborren, då blir den torr. Oftast existerar den genomskinlig snabbare än vad ni tror.

Lägg upp grönsakerna samt abborren vid ett skiva, häll ovan såsen samt servera tillsammans med nypotatis samt enstaka dillkvist vid toppen.

Receptet existerar hämtat ifrån boken "Matglädje vid Åland. anvisning samt inspiration ifrån 30 åländska restauranger samt caféer.".