Laxbullar recept middag

Barnen kunna artikel den svåraste matjuryn för att blidka samt erhålla tumme upp av. små människor önskar ju ofta äga ”vanlig” föda samt inga konstiga färger, smaker alternativt dofter. föda såsom dem känner igen samt känner sig trygga tillsammans.

Skär laxen inom mindre bitar samt lägg inom enstaka matberedare tillsammans tillsammans hönsägg, fiberhusk, citronsaft, krydda samt vitpeppar.

ifall mina unge ej känner sig trygga tillsammans maten direkt sålunda existerar risken massiv för att dem totalvägrar för att smaka samt då existerar detta kört. Då går detta ej för att övertyga alternativt truga. Då existerar detta bara för att ge upp för att dem bör förtära från den maten. dock jag besitter lärt mig för att angående jag bara får dem för att ta ett inledande tugga samt smaka således brukar detta vandra utmärkt även angående detta existerar någon fräsch riktig alternativt smakförmåga till dem.

Därför existerar min stora kamp inom köket denna plats hemma för att ett fåtal fram ett kvällsmål vid bordet vilket barnen tar ett inledande tugga av. 

Läs mer:
> Lär dina unge vilket sann föda är

Jag försöker utföra således många föda jag är kapabel egen ifrån scratch samt undvika halvfabrikat.

Smaka från angående ni önskar äga mer krydda alternativt peppar.

Jag dömer ingen till för att man använder halvfabrikat samt jag vet hur stressigt existensen är kapabel artikel samt för att tiden ej ständigt räcker mot vid samtliga områden. dock på grund av mig existerar maten betydande således jag prioriterar den. Sen sålunda besitter jag lärt mig för att tillsammans lite förberedelse samt framförhållning således tar detta oftast ej alls längre tidsperiod för att utföra maten egen ifrån scratch än för att köpa bostad den ifrån affären.

detta existerar en från mina uppgift tillsammans med bloggen, för att visa vid för att nyttig föda existerar både lätt samt god samt går snabbt för att erhålla fram vid bordet.

Här kommer en modell vid en sånt anvisning.

Ett anvisning likt innehåller många näring samt likt går bostad hos barnen. tillsammans lite förberedelse sålunda går detta även riktigt snabbt för att ett fåtal fram vid bordet. för att ställa sig samt mala laxfärs samt rulla bullar existerar möjligen inget man önskar utföra klockan kvart inom 5 enstaka tisdagseftermiddag dock angående ni ett vilodag tidigare då ni ägde mer tidsperiod gjorde enstaka omgång tillsammans med laxbullar samt frös in, ja då tar den denna plats middagen högsta 15 min för att ett fåtal fram vid bordet

Laxbullar tillsammans med örter, 4 port

• 500 gr tinad benfri lax
• 1 ägg
• 0,5 citrongul lök, finhackad 
• 2 msk hackad gräslök
• 2 msk hackad dill (hoppa ovan örterna ifall dina unge existerar skeptiska mot grönt)
• 0,5-1 pressad vitlöksklyfta
• salt, peppar
• smör alternativt kokosolja mot stekning

Mal laxen inom enstaka mixer mot ett slät färs.

Blanda inom oval form samt sedan dem övriga ingredienserna. skapa små bullar (funkar även för att utföra större biffar alternativt burgare). en råd existerar för att blöta dina sker tillsammans kallt vätska på grund av för att enklare skapa bullarna. 

Du förmå steka direkt inom panna dock jag tycker för att detta existerar enklare för att inledningsvis ugnsbaka dem inom ugnen samt sen äga dem inom stekpannan på grund av lite yta.

Jag lägger bullarna vid ett plåt tillsammans med bakplåtspapper samt ställer in inom ugnen vid ca 180 grader 5-10 min alternativt tills dem verkar mer alternativt mindre genombakade. Därefter låter jag dem vandra några minuter inom enstaka pannan tillsammans fett till för att låta dem ett fåtal lite yta samt färg.

Per port (enligt CLEAN28): 1 skarlakansröd, 0,5 blå

Servera gärna tillsammans broccolimos (eller Hulken-mos såsom oss kallar detta på denna plats hemma) alternativt angående barnen existerar skeptiska mot egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser således funkar blomkålsmos god.

Annars existerar potatismos naturligt glutenfritt därför en god alternativ även ifall man ej existerar ute efter dem ytterligare grönsakerna alternativt för att hålla blodsockret mer stabilt.

Läs mer:

> anmärkning kring gluten samt barn

 

 

 

 

Fritt ifrån mejeriprodukt, oval form, gluten samt soja bl.a.

Fiskbullar från ljus vattenlevande djur alternativt lax inom ett mjuk sås var ni är kapabel variera smaksättningen.

Hemgjorda fiskbullar vid lax tillagas inom ett mjuk sås tillsammans dill var sötningsmedel samt ättika ger korrekt balans mellan syra samt sötma.

oss besitter för tillfället provat dillsås samt räksås. Receptet till ljus sjömat respektive lax skiljer sig minimalt. detta existerar dessutom allra bäst tillsammans nyligen tillverkad vattenlevande djur dock fryst går även. Jag kokar mina fiskbullar inom vatten/buljong samt använder sedan detta vattnet, då smaksatt från fisken, på grund av såsbasen.

4-6 portioner

Du behöver:

Fiskbullar från lax:

• 400g lax
• 2 msk glutenfritt mjöl (ex.
  Använder ni färdig laxfärs existerar detta bara för att blanda övriga ingredienser tillsammans med laxen inom enstaka bunke.
• 

klibbrismjöl alternativt bovetemjöl)

• 1/2-1 tsk krydda (gärna örtsalt)
• 1/2 tsk lökpulver
• 1 msk dill (jag använder fryst)
• ev. ytterligare valfri kryddning

Fiskbullar från torsk, sej alternativt ytterligare ljus fisk:

Vit vattenlevande djur existerar inom regel lite torrare samt mindre fet än lax varpå receptet kräver ytterligare en par ingredienser.

• 400g fisk
• 1 msk olja
• 2 msk vatten
• 2 msk glutenfritt mjöl (ex.

  klibbrismjöl alternativt bovetemjöl)

• 1/2-1 tsk krydda (gärna örtsalt)
• 1/2 tsk lökpulver
• 1 msk dill (jag använder fryst)
• ev. ytterligare valfri kryddning

SÅSBASEN

• 5 dl vatten
• 1 lagerblad
• 5 pepparkorn
• 1/2 hackad citrongul lök

SMAKSÄTTNING från SÅSEN

Dillsås

• ytterligare lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, kvantiteten varierar lite samt framgår inom skildring från utförandet (men ca.

  1,5 dl)

• 1 dl kokosmjölk från tillsatsfri sort, ex. Garants rosa (det kommer ej smaka kokos)
• 2 msk mjölkfritt margarin
• 1 tsk salt
• 1 msk dill (jag använder fryst)
• en nypa peppar
• valfritt tillsammans skal ifrån 1 citron (om man önskar ett citron- samt dillsås)
• 3/4-1 dl glutenfritt mjöl (ex. klibbrismjöl alternativt mat på grund av redning)

räk-/kräft-/hummersås

• ytterligare lite vätska, kvantiteten varierar lite samt framgår inom skildring från utförandet (men ca.

  1,5 dl)

• 1 dl kokosmjölk från tillsatsfri sort, ex. Garants rosa (det kommer ej smaka kokos)
• 2 msk mjölkfritt margarin
• 1 tsk salt
• 1 msk dill (jag använder fryst)
• en nypa peppar
• 3/4-1 dl glutenfritt mjöl (ex. klibbrismjöl alternativt mjöl på grund av redning)
• 2-4 msk koncentrerad räk-, kräft- alternativt hummerfond (beroende från styrka vid fonden).

  Använd dig antingen från köpt alternativt hemkokt fond.

Gör sålunda här:

1. Vi börjar tillsammans fiskbullarna. Oavsett ifall ni använder dig från lax alternativt ljus sjömat börjar ni tillsammans för att hacka fisken inom småbitar samt sen mixa den HELT slät tillsammans hjälp från blender alternativt stavmixer.
   Mixa mot enstaka slät smet.
2. 

mot den vita fisken använder ni dig från vattnet samt oljan till för att ett fåtal mot denna helt släta konsistens. Laxen existerar ofta således fet för att denna ej existerar vital, samt ingår därför ej inom receptet till lax.

Låt färsen stå inom 10 minuter.
3. 

dock angående ni fått tag inom lax likt ej existerar därför fet således förmå ni tillsätta vatten/olja även försiktigt mot denna. Fisken bör alltså bli fullständigt slät, liksom ett pure.

4. Rör för tillfället inom återstående ingredienser samt låt fisken stå medan ni förbereder såsbasen/buljongen liksom bullarna bör tillagas i
5. Koka upp ingredienserna på grund av såsbasen samt sänk sen temperaturen mot för att detta bara sjuder, bör alltså ej koka längre -då finns fara för att fiskbullarna kokar sönder.
6. Forma bollar (gärna tillsammans med oljade händer) samt lägg försiktigt ner dom ett efter enstaka inom detta sjudande vattnet.

   varenda boll tar en par minuter för att bli genomskinlig, man förmå uppleva vid ”stunsen” för att den förändras samt för att bollen blir mer fast. detta existerar ingen fara angående man tillagar bollarna till lite för tillfället eftersom för att dom värms upp sedan inom såsen även, däremot önskar man tillaga dom tillräckligt till för att dom bör artikel fasta. Ta upp bollarna allt eftersom samt lägg vid tallrik på grund av för att vila.

   detta går UTMÄRKT för att servera fiskbullarna ”bara” med/i den på denna plats buljongen (om man saltar den). detta existerar därför gott bara detta dock idag fortsätter receptet på grund av mer krämiga såser.

7. Sila från buljongen således för att ni blir från tillsammans lagerblad, lök samt pepparkorn samt spar enbart vattnet. Vattnet äger för tillfället minskat inom mängd samt detta existerar på denna plats ni bör tillsätta mer vätska således för att ni återigen når kvantiteten 5 dl.
8. Tillsätt även kokosmjölk samt mjöl samt vispa slät, inom samt tillsammans med för att buljongen idag svalnat från den tillsatta vätskan går detta smidigt för att vispa ut mjölet inom vätskan utan för att erhålla klumpar.
9. Tillsätt även margarin samt återstående ingredienser på grund av smaksättning.
10. Koka upp vätskan därför för att mjölet reder från såsen.

11. Smaka slutligen från till för att titta angående ni behöver mer dill, krydda, krydda alternativt fond exempelvis.
12. SERVERA mot ris, rotfrukt alternativt potatismos exempelvis.