Recept på gado chocolate chip cookies

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Amerikanska kakor såsom numera existerar lika populära inom Sverige! Använd chokladknappar alternativt hackad choklad.

Här hittar ni fler goda kakrecept såsom existerar enkla för att baka – klicka här!

16 st

200 g fett, rumsvarmt
1 dl strösocker
2 dl farinsocker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
4 dl vetemjöl
1/2 krm salt
150 g hackad choklad alternativt chokladknappar (mörka alternativt ljusa) (spara några mot garnering)

GÖR därför HÄR

1.

Sätt ugnen vid 180 grader.

Vispa ihop fett, strösocker, farinsocker, vaniljsocker samt hönsägg mot enstaka mjuk massa. 

2. Tillsätt resten från ingredienserna samt blanda ihop mot enstaka deg. Rör senaste ner chokladen.

3. Dela degen inom 16 bitar. skapa runda bollar. 

4. Lägg bollarna vid enstaka plåt tillsammans bakplåtspapper (8 stycken vid varenda plåt på grund av dem flyter ut).

skiva mot bollarna lite lätt. 

5. Grädda kakorna mitt inom ugnen inom ca 12 min. 

6. Ta ut kakorna. då kakorna kommer ut ur ugnen äger dem flutit ut ganska många. Ta en kopp alternativt någon ytterligare rund form eller gestalt samt putta ihop kanterna vid kakan således för att den blir lite mindre samt lite grövre (gör detta direkt då kakorna existerar varma samt nygräddade).

Kakorna stelnar snabbt.

7. Lägg gärna vid lite extra chokladknappar medan kakorna ännu existerar varma (eller hackad choklad vid ytan eftersom chokladen gård in inom kakan beneath gräddningen.)

8. Ställ gärna kakorna ett stund inom kylen på grund av för att stelna således blir dem både sega, frasiga samt ljuvligt goda.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!)

Här hittar ni fler goda kakrecept vilket existerar enkla för att baka – klicka här!

Du möjligen även gillar...

Chokladbräck sockerfritt

I betalt annonssamarbete tillsammans med Nicks.

Enkelt samt supergott! Bräcket kunna brytas mot mindre bitar och toppas tillsammans Nicks Crunchy caramel samt hackad sötmandel/nötter. Godiset existerar gjort tillsammans Nick´s choklad samt påverkar ej blodsockret nämnvärt. Superbra till samtliga såsom önskar förtära sockerfritt samt t ex diabetiker. Chokladbräck sockerfritt 300 g Nick´s dark chocolate300 g Nick´s milk chocolate4 st …

Schackrutor

Recept vid schackrutor.

Steg-för-stegbilderna visar hur man bakar dessa spröda, ljuvligt goda schackrutor.

Bakplåtspapper · 3 dl chokladknappar, alternativt grovhackad choklad · 0,5 tsk krydda · 1 tsk bikarbonat · 4 dl vetemjöl · 2 hönsägg · 1 tsk vaniljsocker · 1,75 dl.

enstaka sann klassiker bland småkakor! Bilden ovan fotograferade jag då jag bakade dessa kakor mot tidningen Hembakat på grund av några tid sedan. Älskar denna foto vid dessa goda, klassiska småkakor samt hoppas ni kommer baka dessa ljuliga småkakor! Foto: Linda Andersson (jag önskar artikel …

Fler recept...

Bra för att äga mot kakbaket

• Se mot för att samtliga ingredienser är rumstempererade.

  Kylskåpskalla ingredienser är en stort no-no. Tillsätt en ägg inom taget samt blanda väl, för ett luftig deg.

• Enklast är för att använda färdiga chokladknappar. Väljer ni hel choklad så bör den grovhackas.
• Arbeta ihop degen snabbt.
• Kyl degen minimalt 30 minuter innan den bakas ut, annars flyter degen ut för många, då den innehåller många smör.
• Jämnstora kakor blir både snyggast samt ger ett jämnare gräddning.

  ifall man äger olika stora kakor på identisk plåt blir dem färdiggräddade nära olika tider samt då får ni övergräddade samt undergräddade kakor på identisk plåt. En serveringsskopa är en god redskap när degen skopas upp på bakplåtspappret.

• Var generös tillsammans med utrymmet mellan dina kakbollar.

  Degen flyter ut!

• Grädda kakorna inom mitten från ugnen samt plats exakt tillsammans med rätt gräddningstid. ifall dem gräddas för länge riskerar dem för att förlora den mjuksega konsistensen samt blir torra.
• Kakorna fortsätter för att eftergräddas enstaka stund efter för att ni tagit ut dem. Är ni osäker på när detta är dags för att ta ut ugnsplåten?

  Öppna ugnsluckan samt lyft försiktigt på ett från kakorna. Håller botten ihop? Behåller kakan formen? Kakan är färdiggräddad!

• Låt kakorna svalna på plåten inom några minuter innan ni ändrar bostadsort över dem på galler.
• Se mot för att kakorna är helt rumstempererade innan ni förpackar dem för förvaring.
  
  

• Värmen förmå skifta från matlagningsapparat mot matlagningsapparat.

  Baka enstaka provkaka!

  2.
• 

angående kakan flyter ut för många behöver ni höja värmen. angående den ej flyter ut tillräckligt kunna ni sänka ugnstemperaturen något.

• på bakplåten. angående ni önskar grädda fler plåtar är detta viktigt för att ugnsplåten får svalna mellan gräddningarna. ifall ni placerar degen på ett varm plåt flyter den ut samt tappar sin form eller gestalt innan den kommit in inom ugnen.

  Skopa upp dina kakor på bakplåtspapper, såsom lyfts över på plåten först när den svalnat.
  
  

• Blev detta deg över? kylapparat in den så är detta bara för att ta fram, platta upp samt grädda när ni blir sötsugen. ni kunna också rulla färdiga bollar vilket ni först fryser på bakplåtspapper tills dem är så fasta för att ni är kapabel förpacka dem inom plastpåsar.

  När ni önskar baka låter ni kakbollarna tina på ett bricka medan ugnen värms. Degen förmå frysas inom flera månader.

• Överbliven kakdeg blir också enstaka uppskattad present. Rulla in degen inom plastfolie samt skriv ett små lapp tillsammans anvisningar angående hur kakorna bör gräddas.
• Vill ni äta kakorna vilket nygräddade igen?

  Värm dem ett vykort stund inom micron, dem blir vilket nybakta, ljumma tillsammans med smält choklad.
  
  

• Rulla ytterligare stora bollar från kakdegen, drag sedan isär dem så för att bollarna delas på mitten. Grädda dem tillsammans med den ojämna sidan uppåt. På så vis får kakorna får ett härlig yta samt konsistens.

  Lägg på några ytterligare chokladknappar direkt när kakorna gräddats färdigt.

• Grädda tills dem blivit bruna runtom, dock kvar är ljusa på mitten.
• En gnutta mer farinsocker samt krydda gör kakan sötare samt segare.
  
  

Enklast är för att använda färdiga chokladknappar likt, lyxigast är för att grovhacka choklad från ett riktigt härlig favoritsort.

Allt funkar! möjligen önskar ni mixa mörk samt ljus choklad tillsammans med mjölkchoklad?

• Tillsätt 1/2 tesked espressopulver mot degen tillsammans tillsammans med saltet.
• Förnya dina chocolate chip coockies tillsammans nutella genom för att klicka ut nutella på bakplåtspapper, varenda klick bör artikel ungefär 1 matsked. Lägg in nutellan i frysen inom ett halvtimme.
• Variera kakorna genom för att byta ut vaniljsockret mot 2-3 msk kakao samt använd ljus choklad.

  Färgglada kakor får ni tillsammans med smarties istället för vanlig choklad. ljus choklad, pekannötter samt kanel är andra ingredienser liksom ger dina kakor ett färsk smakupplevelse.

• 

detta är bara fantasin liksom sätter gränser för smaksättningen.

• Grädda kakorna inom 13-14 minuter, några minuter längre ifall degen är kyld.
• Sött samt krydda inom identisk tugga!
• Dela degen inom tre alternativt fyra bitar. Rulla ut dem mot långa rullar vilket ni lyfter över på plåten samt plattar mot.

  Skär kakorna på snedden efter gräddning, medan dem är varma. Låt svalna.

• Gör enstaka sandwich genom för att servera två kakor tillsammans ett skopa glass emellan! Lägg enstaka bestick mjuktinad glass mellan två kakor, tryck ihop dem samt kylapparat bakelsen enstaka stund innan servering.
• Veganska chokladknappar finns inom matbutikens vanliga bakhylla.
  
  
  

• Förberedelser: 15 minuter
• Total tid: 60 minuter
• Klart på:75 min
• 50 st kakor
• Pâtisserie

Amanda. Njut från den perfekta kakan för chokladälskaren!