Brödticka recept

Svamptider samt skogen bjuder vid ett mängd delikatesser. Kantareller, karljohan samt trattkantareller existerar givna, dock detta finns liksom vän väldigt flera fler goda matsvampar, samt inom kalenderår äger oss äntligen tagit oss tidsperiod för att utöka vår repertoar.

Här existerar några favoriter likt oss tycker existerar lätta för att uppleva igen samt svåra för att förväxla tillsammans med något giftigt – svampar såsom oss förmå rekommendera dig likt existerar nybörjare för att analysera inom svampboken samt hålla utkik efter inom skogen:

• Blek taggsvamp – kunna mot modell stekas samt användas vid identisk sätt likt kantareller.

• 

Passar även god för att blanda tillsammans kantarell ifall enstaka hittat lite från varje.

• Blodriska – god för att koka ur samt sedan steka alternativt grilla tillsammans med olja, vitlök, krydda samt kryddig. bör visserligen behärska förväxlas tillsammans med läcker riska samt vinriska, dock dessa existerar även matsvampar samt förmå tillagas vid identisk sätt.
• Brödticka – fast inom konsistensen samt supergod för att steka alternativt grilla hel tillsammans med bara lite olivolja, krydda samt peppar.
• Ostronmussling och blek dito – passar mot modell god för att knapersteka alternativt nyttja inom wok.
• Rimskivling – god för att steka tillsammans med vitlök, exempelvis mot pasta, alternativt för att nyttja inom stuvning.
  Brödticka existerar naturens falukorv.
• 

Den milda smaken fullfölja för att den passar fint likt blandsvamp.

• Rödgul trumpetsvamp – lik trattkantarellen samt är kapabel användas vid identisk sätt även ifall smaken ej existerar noggrann densamma (många anser för att rödgul trumpetsvamp existerar bättre).
• Svart trumpetsvamp – perfekt inom stuvning alternativt soppa.

Eftersom oss ej själva existerar några svampexperter går oss ej in vid svamparnas kännetecken denna plats – dem beskrivs redan således utmärkt inom svampböcker samt enstaka aktuell sådan (eller tillförlitligt nätbaserat alternativ såsom svampguiden.com) hör ständigt mot för att äga såsom guide för att hålla inom handen angående ett ej redan egen existerar enstaka skicklig svampkännare.

Lär dig kännetecken vid dem svampar ni önskar lära dig samt hur dem skiljs ifrån eventuella förväxlingsarter, samt analysera ständigt svampen noga samt jämför tillsammans beskrivningen då ni tror dig äga hittat riktig – ni bör ständigt uppleva dig trygg vid vilken mögelväxt detta existerar ni äter. till även ifall ovanstående svampar existerar svåra för att förväxla tillsammans något farligt, finns detta liksom vän svampar vilket enstaka helt ej önskar ett fåtal inom sig – likt mot samt tillsammans med existerar dödliga (läs mer angående giftiga svampar vilket växer inom land denna plats vid Giftinformationscentralen).

Med detta sagt – låt ej fruktan till giftsvamp avskräcka ifrån för att utforska skogens skafferi.

detta går för att bli lika trygg vid andra svampsorter vilket vid kantarell, samt detta finns vilket sagt massor från goda smaker såsom avvaktar därute. en råd till för att uppleva sig tryggare existerar för att dubbelkolla sina svampfynd inom facebookgrupperna “Svamp-klapp” alternativt “Vilken svamp” – var finns flera svampkunniga medlemmar såsom brukar behärska bekräfta vilken mögelväxt detta rör sig om.

Själva tittar oss idag lite ytterligare efter blomkålssvamp, likt oss läst bör existera ett sann höjdare, samt jätteröksvamp.

Den senare maximalt till storleken – vore därför häftigt för att hitta enstaka matsvamp massiv såsom ett fotboll 🙂

Lycka mot vid svampjakten!

//Anna samt Olof