Kärleksmums recepten

Tips mot kärleksmums:

• Kakao - Använd enstaka härlig kakao för för att få mot enstaka stark samt lyxig chokladsmak. Valrhona kakaopulver är 100% rent kakaopulver från dem bästa bönorna. Kakaopulvret besitter ett enastående finess samt stark smakupplevelse. Fler goda kakaopulver hittar ni här >>
• Florsocker - Få mot ett slätt glasyr tillsammans FunCakes Icing Sugar är en raffinerat florsocker tillsammans med finare textur än vanligt florsocker, helt enkelt tillsammans med konditorkvalitet!

  Florsockret ger frosting samt icing enstaka rik, krämig smakförmåga. För bästa konsekvens siktar ni florsockret innan användning.

• Palett - ett palett alternativt palettkniv, även kallad tårtspatel, är en många användbart verktyg för varenda liksom gillar för att baka samt framförallt nära tårtdekorering. tillsammans med hjälp från paletter sprider ni enkelt ut fyllningen inuti tårtan alternativt när ni spacklar tårtans utsida nära dekoration.

  Välj ett palettkniv såsom passar dig samt dina behov. ett lite mindre palett passar utmärkt mot cup cakes samt mindre bakverk medan dem större passar bättre mot tårtor. Paletter hittar ni tillsammans med både raka samt vinklade skaft samt spetsar likt antingen är runda, trubbiga alternativt vassa. Hitta samtliga våra paletter här >>

Saftiga kärleksmums är enstaka riktigt klassiker på fikabordet.

samt kakan älskas från både stora samt små. Vilket ej är så konstigt tillsammans tanke på hur otroligt god den är.

Vad finns ej för att älska tillsammans ett mjuk samt saftig chokladkaka, toppad tillsammans enstaka underbart god glasyr tillsammans med smakupplevelse från bryggd dryck samt choklad? Plus lite kokos på detta. Kärleksmums är dessutom en perfekt bakverk för att erbjuda på när ni väntar många gäster, eftersom detta är så enkelt för att baka inom långpanna.

Är ni glutenintolerant?

Med  Annas Glutenfria Mjukismix ersätter ni vetemjölet samt får istället glutenfria kärleksmums! Ger identisk goda smakförmåga samt konsistens såsom traditionell kärleksmums samt ger dig möjlighet för att njuta från hembakade kakor trots glutenintolerans.

Så här gör ni saftiga kärleksmums!

Kärleksmums innehåller inga kontigheter samt ingredienserna består från sånt ni säkert besitter hemma inom kyl samt skafferi.

• Förberedelser: ca 10 minuter
• Tillagning ca: 20 minuter
• Klart på: 30 minuter
• Ca 30 kakor
• Pâtisserie

Bilder: Jessica Bergström

3 råd för för att lyckas tillsammans saftiga kärleksmums!

Det finns väl inget värre än för att hugga in på enstaka bit bakelse, för för att sen inse för att den blev alldeles torr.

Så för för att undvika detta samt istället få mot enstaka riktigt god samt saftigt bakelse är detta några saker likt är god för att tänka på.

• Använd rumsvarma ägg: Anledningen mot för att ni bör baka tillsammans med rumsvarma ingredienser såsom ägg, smör samt mejeriprodukter, är för att dom bildar enstaka emulsion såsom stänger inne atmosfär.
  150 g fett · 2 st oval form · 3 dl strösocker · 3 tsk bakpulver · 2 tsk vaniljsocker · 3 msk kakao · 1,5 dl mejeriprodukt · 4,5 dl vetemjöl.
• 

samt sen beneath gräddning så expanderar luften samt effekt blir en lätt samt luftigt bakverk. Rumsvarma ingredienser blandar sig lättare, vilket resulterar inom för att ni får enstaka jämnare smet.

• Vispa ägg samt sötningsmedel fluffigt: fanns noga tillsammans för att verkligen vispa ägg samt sötningsmedel ordentligt, så för att ni får in många atmosfär.

  detta bör bli vitt samt pösigt.

• Vänd ner dem torra ingredienserna: en annat viktigt moment är för att försiktigt vända ner dem torra ingredienserna. Enklast blir detta tillsammans med enstaka slickepott. Detta är för för att behålla all atmosfär ni besitter vispat in inom smeten.

Kärleksmums inom långpanna

Att baka kärleksmums är väldigt enkelt!

ni bakar denna goda bakelse inom långpannan såsom ni äger mot ugnen. Genom för att baka kärleksmums inom långpanna får ni många bitar likt räcker mot många, samtidigt vilket kakan blir saftig samt hög. en råd är för att baka kakan inom denna bakform tillsammans lock så kunna ni sedan förvara den enkelt samt ta tillsammans dig ifall ni blir bortbjuden!

Hur bör kärleksmums förvaras?

För för att dina kärleksmums bör fortsätta hålla sig sådär saftiga samt goda är detta viktigt för att förvara dem på rätt sätt.

ni är kapabel plasta in kakan ordentligt alternativt lägga den inom enstaka lufttät flaska.

1,5 dl bryggd dryck, starkt · 2 dl kakao · 1,5 msk vaniljsocker · 5 dl florsocker · riven kokos (till garnering).

Istället för plastfolie alternativt plastpåsar är kapabel ni använda dig av bivaxdukar såsom är en mer miljövänligt alternativ. Ställ sen dina kärleksmums inom kylen så håller dom sig saftiga inom flera dagar.

Kan man frysa kärleksmums?

Ja detta går alldeles utmärkt för att frysa in kärleksmums, även tillsammans med glasyren på.

Låt kakan svalna ordentligt innan ni fryser in den. Sen håller den sig fint inom frysen upp mot 3 månader. Låt sen kakan tina inom rumstemperatur när detta blir dags för att fika igen.

Kärleksmums, mockarutor, snoddas alternativt kokosrutor?

Bakverket besitter flera namn dock existerar ständigt lika uppskattat.

Kärleksmums existerar enstaka älskad svensk klassiker vilket består från enstaka mjuk chokladkaka toppad tillsammans med ett fyllig glasyr gjord från kakao, fett, samt bryggdryck, samt rikligt tillsammans kokosflingor.

Kakan bakas inom enstaka långpanna samt skärs inom små rutor, vilket utför den perfekt till för att erbjuda vid mot fikat alternativt nära större tillställningar.

Kombinationen från choklad samt bryggd dryck inom glasyren ger ett djup smakupplevelse likt balanseras från den söta kakan samt detta krispiga kokostäcket.

Här kommer enstaka helt fantastiskt utgåva vid kärleksmums!

Lagom höga, saftiga samt tillsammans många glasyr.

Du bakar kärleksmumsen snabbt samt enkelt inom enstaka långpanna vid mindre än ett timme.

📷 Erika Westerlund Strömmer