Marockanskt ris recept
Vilka smaker! Kycklingtagine tillsammans saffran, inlagda citroner samt oliver.Ljuvligt gott. Jag tillagar den inom ett tagine dock angående man ej besitter enstaka sån hemma därför funkar detta alldeles utmärkt för att nyttja ett lergryta alternativt gjutjärnsgryta.
6 portioner kycklingtagine
4 st kycklingklubbor
3 gula lökar
1,5 dl gröna oliver tillsammans med kärnor
3 st inlagda citroner- anvisning HÄR! (läs råd nedan)
Kryddor:
3 st finhackade vitlöksklyftor
1 små knippe grovhackad nyligen tillverkad koriander
1 små knippe grovhackad persilja
Ca 3 dl vatten
Kryddor:
1 g saffran
1 tsk ingefärapulver
1 tsk gurkmeja
2 tsk chilipulver alternativt paprikapulver
2 tsk spiskummin
0,5 tsk svartpeppar
Salt
Stekning:
Ca 10 g fett samt 3 msk rapsolja
TIPS! angående ni ej hittar inlagda citroner inom mataffären alternativt besitter enstaka flaska inom skafferiet kunna ni fuska samt ersätta citronerna tillsammans juicen ifrån 1 nyligen tillverkad citron.
Recept vid lammtagine hittar ni HÄR!
samt kefta tagine tillsammans med köttbullar HÄR!
Gör såhär:
Dela kycklingklubborna inom mitten, smakförstärkare tillsammans peppar runt ifall. Stek inom upphettad olja ca 4-5 min vid varenda blad.
Lägg vid ett skiva samt ställ åt sidan Hacka löken inom strimlor samt stek glansig vid medelvärme tillsammans fett samt olja inom identisk stekpanna likt ni stekte kycklingen. Tillsätt varenda kryddor, koriander, persilja samt fräs lite mot, (det kommer för att dofta ljuvligt).
Gör därför här.Skär försvunnen detta gula skalet ifrån citronerna samt finhacka fruktköttet, skalet kunna ni spara mot garnering nära servering. Lägg fruktköttet inom stekpannan tillsammans med löken, fräs lite mot. Tillsätt vätska, låt såsen koka upp samt putta vid medelvärme inom ca 15 min.
Kryddigt ris samt kalkonfärs smaksatt tillsammans den härliga kryddmixen ras el hanout, söta torkade aprikoser samt persilja.Smaka från tillsammans med krydda.
Lägg kycklingen inom ett tagine, gjutjärnsgryta alternativt lergryta.
Häll såsen ovan kycklingen. nå toppen tillsammans oliver. Ta in tagine/lergrytan inom enstaka kall matlagningsapparat, sätt sedan vid värmen, 175° ovan samt undervärme. Tar man in ett lergryta inom varm matlagningsapparat finns detta fara för att den spricker.
400 g falukorv · 200-300 g kraftfull korv t.ex.Använder ni ett gjutjärnsgryta tar ni in den inom varm matlagningsapparat. Låt allting tillagas inom ca 2 h beneath lock, tills kycklingen existerar helt färdiglagad. Efter halva tillagningstiden kunna ni lyfta vid locket samt ösa kycklingen tillsammans såsen. Servera tagine tillsammans nybakad bakverk, ris alternativt couscous.
Relaterade
inlagda citronerKycklingtaginemarockansktoliver