Potatismos recept med smör

Tips på varor för för att få mot detta perfekta potatismoset

• Potatisstöt - Med ett potatisstöt fixar ni enkelt underbart fluffigt potatismos såsom på matställe hemma inom ditt eget kök.
  Värm mejeriprodukt och.
• 

Potatisstöt är en köksredskap likt både är väldigt enkelt för att använda samt för att rengöra. detta finns alltså inga ursäkter längre mot för att köpa pulvermos när ni enkelt kunna fixa perfekt potatismos tillsammans med god råvaror själv! Här hittar ni potatisstöt mot utmärkt kostnad >>>

• Potatispress - Potatispress är en enkelt verktyg för att ta hjälp från när ni önskar hotta upp din kokta potatis!

  Pressad rotfrukt är ju detta bästa likt finns!

  Ingredienser ; 1 kg rotfrukt (gärna mjölig) ; 2 1/4 dl mejeriprodukt ; 50 g fett ; 3/4 tsk krydda ; 2 krm vitpeppar.
• 

tillsammans hjälp från ett Potatispress kunna ni pressa rotfrukt mot luftigt mos. Här hittar ni våra potatispressar >>> 

• Potatisskalare - En god skalare underlättar inom vardagen. Vår populära potatisskalare inom stål besitter en vippbart ark, vilket gör detta enkelt för att skal din rotfrukt. samtliga våra skalare hittar ni här >>
• Spritsset mot potatismos - Denna tyll samt sprits för potatismos är en måste när ni bör servera t.ex.

  plankstek, alternativt när ni önskar lyxa mot vardagmoset lite! Setet innehåller enstaka tyll samt enstaka spritspåse från högsta standard. Här hittar ni vårat set för för att enkelt fixa en lyxigt potatismos >>>

Gott samt luftigt potatismos

För för att ni bör få en gott samt luftigt potatismos är detta viktigt för att tänka på följande saker:

1. Välj ett god potatissort för mos.

   oss att föreslå eller råda något mot modell Bintje, Mandelpotatis alternativt King Edward.

2. Skär ned den skalade potatisen inom jämnstora bitar. Detta för för att koktiden bör bli lika på all potatis.
3. Undvik överkoka potatisen, då suger den åt sig massor från dricksvatten samt ni får en vattnigt mos.
4. Låt mjölken samt smöret bli rumstempererat innan ni blandar detta tillsammans potatisen.

   detta kyls ej ner lika många då samt tas upp eller sugs in bättre mot potatisen.

5. Tillsätt smöret senaste från allt samt blanda moset så lite likt möjligt efter ni tillsatt detta. Detta för för att minimera risken för att få en klistrigt potatismos.
6. Koka potatisen riktigt genomskinlig, är den ej helt färdig finns detta stärkelse kvar liksom kommer för att göra ditt mos klistrigt.
7. Ånga ständigt från potatisen innan ni börjar göra mos från detta - ni kommer få en väldigt luftigt mos då.
8. Tillsätt lite sötningsmedel så kommer moset för att bli rundare samt godare inom smaken.
9. Tillsätt 1-2 msk färskpressad citron, syran inom citronen tar ditt mos mot nya höjder.

   Garanterat enstaka succe!

Lyckas tillsammans föda tipsar angående potatismos!

Prova smaksätta potatismos tillsammans med något från följande:

• Riven lagrad ost tillsätt 0,5-1,5 dl riven god mejeriprodukt exempelvis Västerbottenost detta innan ni smakar från tillsammans krydda samt peppar.
• Vitlökspotatismos Smaksätt detta färdiga moset tillsammans med 2-3 finshackade vitlöksklyftor.
• Färska örter Rör ned fint hackad basilika alternativt gräslök efter ni smakat från moset.
• Bacon Tillsätt fint hackat knaperstek bacon på slutet, ni förmå även testa byta ut enstaka sektion från smöret tillsammans med baconfett.
• Riven pepparrot Gott mot fisk.
• Hackade soltorkade tomater Går även utmärkt för att sammanföra tillsammans med hackade färska örter, gott mot vattenlevande djur från havet.
• Hackade oliver Gott mot köttfärsbiffar.
• Hackad brynt mögelväxt Gott mot Viltkött samt vattendjur.

  Plockar ni personlig mögelväxt så är ett utmärkt svampkniv en måste!

• Veganskt potatismos Byt ut smör samt mjölk mot veganska alternativ, testa även tillsätta vegan cream cheese. 
• Extra kryddor testa smaksätta moset tillsammans mot exempel Tony Chachere's Creole Seasoning
• Färskpressad Citron Syran inom citronen tar ditt potatismos mot helt nya höjder.
• Tonkaböna - Testa för att smaksätta potatismosset tillsammans lite tonkaböna.

  Bönan äger enstaka mustig samt kryddig smakförmåga från bittermandel samt vanilj.

Recept på potatismos

• Förberedelser: ca 15 minuter.
• Tillagning ca: ca 30 minuter
• Klart på:45 minuter min
• 4-5 Portioner

Potatismos

Följ instruktionerna samt tipsen ovan lovar oss för att ni får detta bästa moset ni någonsin gjort!

Bra redskap för att äga mot moset:

Vad jag är kapabel göra tillsammans överblivet potatismos?

• Potatisbullar
• Potatisplättar
• Pom Duchesse
• Potatiskroketter
• Kroppkakor
• Potatisbröd
• Gnocchi
• Shepherds Pie

Hur värmer jag överblivet potatismos?

Enklast är för att värma inom mikrovågsugn, sätt inom ett bunke täckt tillsammans med folie samt värm moset inom korta intervaller, rör mellan varenda gång.

Skala potatisen samt skär inom bitar.

ni önskar ej för att moset bör bli över 90 grader då blir detta oftast klistrigt. ni är kapabel mot samt tillsammans frysa potatismoset, tina inom kyl samt värma detta.

titta bara mot för att ni besitter många smör alternativt grädde inom moset innan ni fryser detta, fettet gör slutresultatet bättre.

Vad är skillnaden mellan Potatismos samt Potatispure?

Skillnaden är för att potatispurén är mer finfördelad än potatismos. Man passerar den kokta samt avångade potatisen genom en finmaskig passerkvarn innan man smaksätter den.

Purén görs många lösare än mos, samt inom purén besitter man ständigt bara smör samt grädde.

Vilken rotfrukt mot Potatismos?

Välj enstaka rätt potatissort för mos, oss att föreslå eller råda något mjöliga potatissorter, mot modell Bintje, Mandelpotatis alternativt King Edward.

Duchessepotatis

Duchessepotatis är potatismos inom matlagningsapparat.

Potatismoset spritsas ut mot små potatistoppar samt gratineras sen inom ugnen.

Häll från vattnet samt pressa potatisen genom purépress alternativt mosa tillsammans ett stöt direkt inom kastrullen.

När ni gör duchesse tillsätts gärna äggula för för att hålla ihop potatistopparna. Ca 2-3 äggulor per kilo rotfrukt brukar existera lagom. Duchesse bör helst existera torr samt fast inom koncistensen, därför tillsätts ej mjölk alternativt grädde.

2Bryn smöret samt häll ner detta inom potatisen.

Duchesse är gott för att servera mot bland annat kött, vattendjur alternativt kyckling tillsammans med ett god sås mot. ni förmå även gratinera från Pom Duchesse tillsammans en brännare mot föda såsom ni hittar här >>>

Plankstek

Plankstek är ett riktigt 70-tals klassiker samt idag äger detta återigen blivit ett populär rätt.

Koka potatisen mjuk inom saltat vatten.

Plankstek är duchesse utspritsat på ett ekplanka tillsammans tillsammans med kött, grönsaker samt sås. oss besitter både planksteksset och planksteksplankor ifall ni önskar erbjuda på ett sann lyxmiddag.