Grillad hel kyckling recept

Helstekt grillad kyckling tillsammans med örtig gräddsås

11,4K

Hej vid er!

Åh vilken vacker vilodag jag har!
Huset existerar nystädat samt jag äger noggrann tänt upp lite ljus denna plats samt mumsa vid enstaka jordnötsfudge. Skulle ju ej utföra flera knop denna plats ägde jag tänkt dock besitter ju lite svårt till sådant 🙈
Tog enstaka Power Hour samt lät min Roomba (robotdammsugare) dammsugga därför svabbade jag samt fixade inom övrigt – god fördelning hehe =)

I går således åt oss sååååå gott!
veckodag samt då blir detta lite gott inom glasen.

Pensla tillsammans med fett samt soja.

Fick råd angående detta vinet ifrån enstaka vän vid instagram. Åh därför gott! Jag älskar strama viner tillsammans upphöjd syra samt detta vinet fanns fantastiskt! fin ljus färg samt därför attraktiv glas. Finns vid bolaget.

Till detta åt oss helstekt kryddad kyckling fylld tillsammans citron samt mot detta rotfrukter. detta ä’r ju därför enkelt dock sååååå gott!

Jag fyllde kycklingen tillsammans med citronklyftor samt stoppade rivet citronskal beneath skinnet.

LJUVLIGT!
Kycklingen penslades sedan tillsammans marinaden samt sålunda lade jag rotfrukter bredvid. (Potatis,morötter, palsternacka samt vitlöksklyftor)

Klart! Doftade sååå ott!

Till detta min hemmagjorda pressgurka, lite rödkål samt god gräddsås tillsammans med dragon samt körvel.

Här kommer receptet!

Skriv ut

Helstekt kyckling tillsammans örtig gräddsås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga bedömning än, lämna gärna.

Författare:Åse
Portioner:6

Kycklingen:

2 st läka kycklingar
2 citroner
Valfri mängd rotfrukter
krydda, torkad timjan

Marinad:

1 dl smält smör
3 msk kinesisk soja
4 tsk salt
4 krm svartpeppar
2 tsk torkad rosmarin

Sås:

1 finhackad schalottenlök
2 tsk smör
1,5 msk kycklingfond
3 dl creme fraiche
2 dl grädde
lite vitpeppar
1 tsk dragon
1 tsk körvel

Sätt ugnen vid 175 gr.

(180)
Blanda marinaden, skal samt skär rotfrukterna inom lagom storlek.
tår skalet vid citronerna. Skär sedan citronerna inom klyftor. Fyll kycklingarna tillsammans med vars tre klyftor. Stoppa in citronskalet beneath skinnet nära brösten. .Lägg kycklingarna vid ugnsplåt samt pensla tillsammans marinaden.
Spraya rotfrukterna tillsammans smörspray alt lite olivolja, krydda samt timjan.
Sätt in inom ugnen samt grilla inom 1,5 60 minuter.

Lägg kycklingen inom enstaka ugnsfast struktur och.

Pensla kycklingen tillsammans med överbliven marinad emellanåt.
Förbered gräddsåsen beneath tiden.
Finhacka schalottenlöken samt fräs mjuk inom fett. Rör ner kycklingfond, creme fraiche samt grädde. Rör ner soja samt kryddor. Låt puttra ihop tills såsen existerar tjock samt smaka från tillsammans med kryddor såsom krydda samt ev. lite mer salt.

Helgrillad Kyckling

Weber landet

Personer
Portioner portioner: 4-6
Förberedelsetid
1:20 tim.
Svårighetsgrad
medelsvår
Grilltemperatur
74 °C
Grillmetod
Indirekt

Personer
Portioner portioner: 4-6
Förberedelsetid
1:20 tim.
Svårighetsgrad
medelsvår
Grilltemperatur
74 °C
Grillmetod
Indirekt

Ingredienser

Specialutrustning

Instructions

Ett anvisning vid helgrillad kyckling.

Fyll kycklingen tillsammans citron, vitlök, delad chili samt färska örter.

Lika gott likt detta ser ut sålunda blir ett kyckling vilket grillas hel vid grillen riktigt saftig samt god.

Börja tillsammans för att utföra rubben mot kycklingen genom för att mala varenda ingredienser fint inom enstaka mortel.
Förbered sedan örtsmöret. Finhacka dragonen dock spara enstaka kvist mot senare. tår skalet vid enstaka halv citron.

Tillsätt hackad dragon samt citronskal mot smöret tillsammans tillsammans krydda samt pepprig. Blanda smöret ordentligt.
Tryck försiktigt in smöret tillsammans med fingrarna beneath skinnet vid den råa kycklingen.
Dela citronen samt chilifrukten inom bitar.

fanns försiktig därför för att ni ej tar sönder skinnet

Pensla utsidan från kycklingen enkel tillsammans olja samt täck tillsammans en jämnt lager rubb.

Fyll bägaren inom mitten från GBS-kycklinghållaren tillsammans den mörka stoutölen. Tillsätt vitlöken samt den sparade dragonkvisten.

Drar ni dig på grund av för att laga hel kyckling?

Fäst kycklingen fast vid GBS-kycklinghållarens bägare. titta mot för att den sitter stabilt samt upprätt. Skär från enstaka klyfta ifrån resten från citronen samt tryck in den inom halsen vid kycklingen. detta håller kvar ångan inuti kycklingen.

Om ni önskar kunna ni inom detta på denna plats läget lägga mot en urval från små rotfrukter tillsammans lite olja samt kryddor inom kycklinghållaren, runtom kycklingen.

Sätt ugnen vid 200 grader.

Förbered grillen på grund av omväg värme nära cirka 180° C. ifall ni använder kolgrill behöver ni ett halv skorstenständare tillsammans med tända briketter.

Lägg kycklingen ovan omväg värme samt stäng locket. Grilla kycklingen inom cirka 1 60 minuter samt 10 minuter, alternativt tills innertemperaturen inom köttet äger nått 74° C. detta är kapabel ni kolla tillsammans ett instant-read-termometer alternativt iGrill-termometer ifrån Weber.