Grillmix recept
Art.nr. 2664-01
Q Malbec
Fruktigt & Smakrikt
Mycket fruktig smakförmåga tillsammans fatkaraktär, inslag från blåbär, sötlakrits, viol, björnbär, kakao samt vanilj. erbjuds mat eller dryck nära 16-18°C mot rätter från lamm- alternativt nötkött Läs mer…
Du behöver
Kall sås tillsammans med lime samt honung
4 dl turkisk yoghurt
1 lime
rivet skal från kurera samt saft från halva
1,5 msk honung (gärna flytande)
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
Chimichuri
2 dl nyligen tillverkad finhackad bladpersilja
1 dl nyligen tillverkad finhackad koriander
1 dl olivolja
1/2 dl citronjuice
3 msk finhackad schalottenlök
1 klyfta finhackad vitlök
1 skarlakansröd nyligen tillverkad chili (använd efter smak)
krydda samt peppar
Haricot vertes fräs
5 nävar haricots verts
1 vitlöksklyfta (pressad)
1/2 dl hackad mandel
1/2 dl hackad rödlök
1 msk Olivolja
Grillad aubergine tillsammans med kryddig marinad
3 auberginer
salt
olivolja
2 tsk sumak, kunna ersättas tillsammans med rivet skal från 1 lime
1,5 tsk torkad timjan
1,5 tsk torkad oregano
salt
svartpeppar
2 tsk rostade sesamfrön
1 dl olivolja
Bland detta bästa tillsammans sommaren existerar för att grilla samt vilket existerar godare än för att ett fåtal välja mellan ett massa goda rätter!
Gör sålunda här:
Ta fram köttet samt korven enstaka 60 minuter innan grillning.
Kall sås tillsammans lime samt honung
Blanda yoghurt tillsammans honung samt rivet skal ifrån limefrukten.
Pressa saften ur limefrukten samt smakförstärkare tillsammans med krydda samt peppar.
Chimichuri
Chimichurin kunna ni enkel tillaga innan ni börjar grilla samt ställa in inom kylen. detta enklaste sättet för att utföra den vid existerar för att kasta ner allt inom ett mixer. plats försiktig tillsammans chilin. angående ni önskar därför är kapabel ni skrapa ur fröna ur chilifrukten innan allt mixas.
Haricots vertes-fräs
Hetta upp ett panna tillsammans med olivolja samt fräs haricots verts tillsammans tillsammans mandel, pressad vitlök samt rödlök.
Kryddig marinad
Häll ner sumak, timjan, oregano, krydda samt kryddig inom ett mortel.
Mortla således fint ni kan.
Vänd ner sesamfrön samt olivolja.
Grillad aubergine tillsammans med kryddig marinad
Skiva auberginerna inom centimetertjocka skivor. Lägg ut vid enstaka skärbräda samt salta båda sidor. Låt stå inom 20 minuter. Pressa idag varenda platta tillsammans med hushållspapper därför för att vätskan dras ut.
Pensla skivorna tillsammans olja samt grilla dem sedan ordentligt vid bägge sidor.
Lägg ovan inom enstaka kopp samt häll ovan den kryddiga marinaden. Vänd runt samt låt stå.
Denna mixgrill äger hetta samt enstaka massa olika smaker, då önskar oss matcha tillsammans med en fruktigt alkoholhaltig dock liksom äger lite karaktär. Q Malbec blir ett perfekt matchning. samt gillar ni ej alkoholhaltig således varför ej testa vår Titus Saltaire, en gott maltdryck ifrån Yorkshire.
Kall sås mot grillat - våra bästa recept!
1. lätt bearnaisesås
Betyg 4 från 5.
6
Få smaken från lyxig bearnaisesås vid nolltid tillsammans med detta enkla anvisning vilket använder crème fraiche istället på grund av den sedvänja emulsionen. lätt bearnaise passar mot rött animalisk föda, fläsk, kyckling alternativt grillade vegetabilier samt sparar tidsperiod utan för att kompromissa tillsammans med smaken.
Enkel bearnaisesås2. Fetaostsås
Betyg 4 från 5.
4
Rör enkelt ihop ett mjuk, kall sås vid crème fraiche, smulad fetaost samt örter. Fetaostsåsen passar mot grillade vegetabilier, vattendjur samt kyckling, vilket dipp mot vegetabilier alternativt såsom enstaka salladsdressing.
Fetaostsås3. ljus barbecuesås – Alabama vit sauce
Betyg 4.5 från 5.
1
En syrlig samt mjuk majonnäsbaserad utgåva från den klassiska barbecuesåsen såsom vispas ihop vid några minuter samt passar mot detta mesta. Servera mot grillad kyckling alternativt lax, dressa upp hamburgaren, nå toppen pizzan alternativt använd likt salladsdressing.
Mixed grill: Dela citronen samt snitta korven inom skinnet.4. Chilibearnaise
Betyg 4.4 från 5.
Vill ni äga enstaka mjuk, varm samt smakrik sås mot ditt grillade kött? Då bör ni utföra din egna gudomliga chilibearnaisesås! Smaksatt tillsammans med persilja, dragon samt sambal oelek kvalar den in vid såstoppen.
Chilibearnaise5.
Dijonnaise
Betyg 4.7 från 5.
Dijonnaise existerar enstaka läcker kall sås liksom ni rör ihop vid nolltid. Allt såsom behövs existerar färdig dressing, crème fraiche, dijonsenap, vitlök samt persilja. Passar fint mot såväl stekt samt grillad vattenlevande djur vilket mot kyckling, nötkött alternativt lättkokta grönsaker.
Dijonnaise6.
Sandefjordsås
Betyg 4.8 från 5.
Sandefjordsåsen härstammar ifrån Norge samt består från lika delar grädde, crème fraiche samt fett såsom smaksätts tillsammans dill, gräslök samt rom. Såsen passar perfekt mot all typ från sjömat samt skaldjur, dock även mot både ljus samt smaragdgrön sparris.
Sandefjordsås7.
Bearnaisesås
Betyg 2.6 från 5.
Hemgjord bea blir strålande gott. för att utföra personlig bearnaisesås existerar ej alls således svårt likt flera tror. Följ bara instruktionerna noga således kommer dina gäster bli imponerade från den goda beasåsen tillsammans med dem klassiska smakerna ifrån lök, dragon samt persilja.
Passa bearnaisen noga innan servering, håll den lagom varm således skär den sig inte.
Bearnaisesås8. Gremolatayoghurt
Betyg 4.3 från 5.
Gremolatayoghurt existerar alltså yoghurt blandat tillsammans med citronzest, hackad bladpersilja, olivolja samt pressad vitlök. Smaka från tillsammans krydda samt pepprig sålunda äger ni en uppfriskande samt gott tillbehör mot sjömat alternativt animalisk föda.
Ät samt njut!
Gremolatayoghurt9. lätt guacamole tillsammans med jalapeñosting
Betyg 4.2 från 5.
Det sker något då detta mjuka, krämiga innanmätet ifrån ett perfekt mogen avokado möter den milda hettan samt fruktiga syran ifrån jalapeño. testa egen genom för att utföra denna enkla variant från klassisk guacamole tillsammans ett twist såsom bland annat passar fint mot grillad halloumi.
Enkel guacamole tillsammans med jalapeñosting10. Rostad ramslöksdipp
Betyg 4.8 från 5.
Ramslök existerar enstaka vild lök liksom existerar inom säsong beneath femte månaden i året mot juni.
200 g fläskfilé · 200 g biff, t ex ryggbiff · 200 g kryddig korv · 8 st små schalottenlökar · 1 ask padrons alternativt smaragdgrön peppar · 1 dl Grillolja.på denna plats får friterad ramslök sätta smakupplevelse samt färg vid ett majonnäsliknande dipp såsom även funkar fint liksom sås mot vattenlevande djur, animalisk föda alternativt sallad. Hittar ni ej ramslök sålunda förmå ni byta ut den mot salladslök alternativt stjälkarna vid ny lök.
Rostad ramslöksdipp11. Rotfruktsbea
Betyg 2.5 från 5.
0
Klassiska beasmaker får ni tillsammans med den denna plats en populär fransk sås gjord på smör äggulor och vinäger likt görs vid enstaka bas från rotfrukter. Rotfrukterna utför beasåsen fyllig, lite grövre samt ytterligare mjuk. Rotfruktsbean smaksätts självklart tillsammans dem klassiska bearnaisekryddorna likt dragon samt vinäger samt fett på grund av för att ett fåtal mot den rätta konsistensen.
Rotfruktsbea12.
Srirachamajonnäs tillsammans med salladslök
Betyg 3.7 från 5.
Sriracha existerar ett kraftfull chilisås vilket blir alldeles fantastiskt tillsammans tillsammans med dressing samt salladslök. Perfekt på grund av hamburgaren alternativt såsom ett rejäl klick vid grilltallriken. Srirachamajonnäs existerar ett lätt samt snabb sås mot grillat.
Srirachamajonnäs tillsammans med salladslök13.
Chimichurri vid basilika
Betyg 4.6 från 5.
Chimichurri existerar enstaka örtolja vilket härstammar ifrån Sydamerika. inom detta denna plats receptet görs chimichurrin tillsammans med basilika samt går för att nyttja liksom både marinad alternativt sås. Supergod för att ringla ovan fredagstacon, vid flanksteken alternativt laxen.
Chimichurri vid basilika14.
Vegansk aioli
Betyg 4.2 från 5.
Aioli existerar den perfekta såsen mot pommes frites, bakverk, vegetabilier samt grillat samt kunna utan bekymmer göras vegansk. inom enstaka vegansk aioli byter man ut äggen mot kikärtsspad tillsammans med identisk goda samt krämiga resultat.
Vegansk aioli15.
Barbecuesås
Betyg 3.4 från 5.
Tomatbaserad barbecuesås såsom ni enkelt utför egen. Muscovadosocker, apelsin samt worcestershiresås förstärker smakerna. Grym mot revbensspjäll samt grillat kött.
Barbecuesås16. Koriandersalsa tillsammans med sting
Betyg 3.5 från 5.
1
I denna koriandersalsa träffas den smakrika koriandern tillsammans med hettan från chili. tillsammans stänk från lime lyfts smakerna ytterligare samt inom sin totalitet blir denna dansstil ett vinnare inom sommar.
Mixed matlagningsutrustning tillsammans spetskål, zucchini, snackspaprika samt lök tillsammans tillsammans med pancetta inom bit, halloumi samt salsiccakorv.Gott mot grillat, god för att erbjuda vilket dipp alternativt för att äga såsom sektion från ett dignande salladsbuffé.
Koriandersalsa tillsammans med sting17. Persisk tsatsiki tillsammans med valnötter
Betyg 4.8 från 5.
Mast-o Khiar existerar ett persisk tsatsiki tillsammans valnötter, dill samt berberisbär.
angående ni ej hittar berberisbär går detta lika utmärkt för att nyttja torkade tranbär. nå toppen tillsammans med dill på grund av extra smak.
Persisk tsatsiki tillsammans valnötter18. Pico dem gallo
Betyg 4.5 från 5.
Pico dem gallo - tuppens näbb - existerar ett supergod snabblagad dansstil vilket rörs ihop utav några ett fåtal ingredienser såsom tomater, chilifrukt, limejuice, koriander.
Trä upp kycklingen vid grillspett.Perfekt komplement mot tacos, kycklingwraps samt ljus fisk.
Pico dem gallo19. Hallon- samt chilisås
Betyg 4.8 från 5.
En färgrik samt sötsyrlig sås tillsammans hetta ifrån nyligen tillverkad chili samt fräschör ifrån somriga hallon. ett sås såsom passar utmärkt för att servera mot rostbiff, anka alternativt kyckling.
Hallon- samt chilisås