Färsk lasagneplattor recept

Finns detta något tråkigare än ett torr lasagne? Ja detta finns detta säkert, dock detta existerar iallfall något från detta maximalt tråkiga vilket finns.

Skala samt finhacka lök samt vitlök.

Därför gör jag min ugnsrätt ytterligare mjuk samt god, den godaste lasagnen såsom finns. mjuk pastarätt tillsammans med extra allt heter denna. besitter jag ej färska lasagneplattor hemma förkokar jag mina torra plattor, detta utför verkligen susen till lasagnen. Detta existerar en många gammalt samt omtyckt anvisning vid bloggen likt jag uppdaterat tillsammans med trevligare bilder.

1 långpanna, ca 8 stora portioner mjuk lasagne
Ca 24 stycken lasagneplattor (färska alternativt torkade, läs råd nedan)
Köttfärsåsen:
900 g köttfärs
1 massiv lök
2 morötter
3-4 st selleristjälkar
6 st vitlöksklyftor
2 pkt krossad tomat (à 400 g)
4-5 msk tomatpuré
Ca 3-4 dl vatten
Kryddor:
1-2 tsk dijonsenap
1 msk balsamvinäger
1 msk torkad oregano
1 msk torkad basilika
2 tsk paprikapulver
Salt & svartpeppar

Bechamelsås
1 l mejeriprodukt (3% fetthalt)
1 dl vetemjöl
25 g smör
Muskonöt
Salt
300-400 g riven mejeriprodukt (blanda gärna olika sorter)
TIPS!
Förkoka torkade lasagneplattorna således dem mjuknar lite, ni får enstaka superkrämig pastarätt då.

Doppa 2-3 plattor inom taget inom kokande vätska inom ca 1 min.

Varva sedan - plattor, färs samt bechamel.

Låt dem ej fastna inom varandra, dem klibbas enkel ihop. ifall ni använder färska plattor behöver ni ej förkoka dem.

Gör såhär:
Finhacka lök samt sellerin, tår morot grovt. Fräs inom olja tills dem mjuknar samt får färg. Tillsätt köttet samt stek enstaka stund. Pressa inom vitlöksklyftorna smakförstärkare tillsammans med basilika, oregano, paprikapulver samt rör ifall.

Lägg inom tomatpurén samt fräs lite tillsammans köttet. för tillfället luktar detta gott ifrån grytan från samtliga kryddor samt vitlöken. Häll vid krossad tomat samt varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Testa dem smarta knepen vilket utför för att detta går snabbt för att utföra ugnsrätt – färska pastaplattor samt ett ostsås från crème fraiche samt ost.

Rör ifall samt tillsätt resten. Såsen bör existera lite rinnig sålunda lasagnen ej blir torr. Lägg vid en lock samt låt puttra inom ca 30-45 min. Rör ifall då samt då.

Bechamelsås: Hetta upp fett inom ett kastrull. Vänd inom fett samt fräs mjölet. Blanda inom mejeriprodukt samt koka upp beneath omrörning. då såsen börjar tjockna sänker ni värmen, låt den sjuda långsamt inom 3 min. Låt den ej förtäras inom botten från kastrullen. tår inom lite muskonöt. Vänd inom mejeriprodukt (spara lite mot garnering).

Färska lasagneplattor anvisning, på denna plats hittar ni 13 Färska lasagneplattor anvisning, t.ex.

Rör angående tills osten smälter. Dra försvunnen ifrån värmen.

Värm ugnen mot 200°. Lägg ursprunglig lite från bechamelsåsen inom botten från ett ungsform, smörja bota plåten tillsammans såsen. Lägg en lager lasagneplatttor, lägg köttfärsåsen samt lägg sedan lite bechamelsås ovan varenda portionsbit. Lägg en mot lager italiensk mat plattor samt utför vilket förra steget.

slutföra tillsammans en mot lager lasagneplatttor samt häll ovan bechamelsåsen.

Hemmagjorda lasagneplattor existerar enkla för att utföra samt underbart goda.

In inom ugnen samt sänk värmen mot 175. Låt den tillagas långsamt inom ca 40 min. Ta ut formen ifrån ugnen. Höj värmen mot 225°, strö riven mejeriprodukt ovan läka lasagnen samt ta in inom ugnen. Låt gräddas inom ca 10 min, tills översta lagret får lite färg. Ta ut ifrån ugnen, låt den stå samt vila inom ca 15 min. Servera!
Servera gärna tillsammans pizzasallad- anvisning HÄR!

Relaterade