Recept på blomkålsrätter

| GI | LCHF | Tillbehör |

Mycket god samt lätt gratäng tillsammans med blomkål liksom existerar en utmärkt alternativ mot potatis/ris/pasta på grund av den likt önskar förtära färre antal kolhydrater.

Tid: 30 minuter, varav 10 min inom ugnen

4 portioner

Ingredienser:

Glutenfritt

Vegetariskt

Utrustning:

Ugn:

• 225 °C inom mitten från ugnen inom ca 10 minuter tillsammans över- samt undervärme

Gör sålunda här:

18 kommentarer

Näringsvärden

Näringsvärde per portion (194 g): 290 kalorier, 9 g kolhydrater, 25 g fett, 8 g protein, 3 g fibrer

LCHF Tips

Man är kapabel även skippa potatismjölet till för att ett fåtal ner kolhydraterna mot nära noll.

råd på grund av för att undvika tillsatser

Välj nyligen tillverkad vispgrädde samt välj enstaka mejeriprodukt utan tillsatser.

Variationstips

Ta broccoli istället på grund av blomkål.

koka dem endast 2 minuter.

Hållbarhet samt förvaring

Överbliven blomkålsgratäng håller sig inom kylen minimalt 5 dygn.

anvisning samt foto: Susanne Jarl

Behöver ni inspiration till för att erhålla blomkål för att lyfta? inom sig egen existerar blomkålen riktig sålunda trist, dock tillsammans med riktig tillagning får ni ett fantastiskt råvara vilket både existerar nyttig samt god.

Blomkål existerar faktiskt många mångsidigt, var ni kunna laga allt ifrån blomkålsris mot risotto samt gratäng. 

Dessutom existerar detta en perfekt alternativ inom LCHF, liksom alternativ mot kolhydratrika tillbehör. Blomkålen mättar ordentligt samt innehåller samtidigt bara 5 g kolhydrater per 100. inom min inventering tillsammans med 7 fantastiska blomkålsrecept tillagas blomkålen tillsammans massiv variation.

Välj mellan rostning, gratinering, ”fritering” inom air fryer samt många annat, beroende vid vad ni föredrar inom stunden.  

Oavsett vad ni serverar mot blomkålen hittar ni förhoppningsvis enstaka fräsch favorit bland mina blomkålsrecept. Börja tillsammans med ett korrekt alternativt fullfölja flera direkt på grund av ett sann blomkålsfest! på denna plats utlovas rika smaker tillsammans med läckert fasthet – perfekt såsom tillbehör mot animalisk föda, bevingat djur, vattendjur alternativt grönt.

Ja, detta mesta helt enkelt. Hoppas detta smakar! 

1. Smashad blomkål tillsammans vitlök samt parmesan

Blomkål samt vitlök existerar strålande tillsammans samt tillsammans parmesan vid toppen existerar ni inom stort sett hemma. Genom för att smasha – detta önskar yttra krossa – blomkålen får ni ett ljuvligt krispig yta tillsammans jämnare smaker, eftersom mer från blomkålen är kapabel ta smakförmåga från vitlöken samt parmesanen. 

Den klassiska samt något alldagliga blomkålskänslan försvinner mot förmån på grund av ett sann smakexplosion!

Smashad blomkål är kapabel inom princip erbjuds mat eller dryck mot vad likt helst, dock fullfölja sig särskilt god mot ett riktigt god köttbit. 

Smaksättningen är kapabel varieras inom detta oändliga samt jag att föreslå eller råda något för att ni prövar dig fram tillsammans lite hetta. mot modell tillsammans chili flakes samt olika örter, vilket blomkålen kommer för att suga åt sig vid en himmelskt sätt! 

Ta sektion från mitt anvisning vid smashad blomkål här: Smashad blomkål tillsammans med vitlök samt parmesan

2.

Ugnsrostad blomkål tillsammans parmesan samt vitlök

Blomkål samt vitlök existerar såsom sagt ett fantastiskt kombo – dock detta tål för att upprepas! på denna plats inom struktur från ugnsrostad blomkål, såsom existerar många enkel för att tillaga samt samtidigt hur gott likt helst. detta denna plats existerar enstaka från mina absoluta favoriter såsom alternativ mot ugnsrostad potatis.

Vi pratar alltså angående en många mångsidigt blomkålsrecept, såsom gjort till LCHF.

Ugnsrostad blomkål passar mot allt ifrån animalisk föda mot sjömat samt tillsammans tanke vid den låga kvantiteten kolhydrater är kapabel ni kompensera tillsammans med många fett samt parmesanost. 

Allt till för att höja smakerna samt fettet, till tillräcklig mättnad samt energinivå – utan onödiga kolhydrater.

Skär blomkålen inom mindre bitar samt lägg vid enstaka bakplåtspappersklädd plåt samt blanda tillsammans olivolja, chilipulver, krydda samt peppar.

Kom bara minnas för att vänta tills blomkålen existerar sådär ljuvligt gyllenbrun innan servering. God aptit!

Hela receptet hittar ni här: Ugnsrostad blomkål tillsammans parmesan samt vitlök

3. Blomkålsmos/blomkålspuré

Oavsett vad ni väljer för att kalla rätten existerar mitt blomkålsmos en optimalt tillbehör till oss vilket följer LCHF. oss existerar flera likt ej förmå existera utan moset, dock samtidigt önskar undvika kolhydrater inom möjligaste mån. 

Här kommer blomkålen in vilket räddaren inom nöden, genom för att ge ett perfekt konsistens mot moset (eller purén), samtidig likt kolhydraterna hålls vid låga nivåer.

likt tillsammans med mos inom allmänhet förmå ni servera detta mot allt möjligt inom matväg. Varför ej korv, sjömat alternativt ett underbar köttgryta? 

Mitt anvisning vid blomkålsmos alternativt mosad blomkål innehåller bara några ett fåtal ingredienser samt existerar många enkel för att laga. Mitt råd existerar för att ej spara in vid smöret, eftersom detta både ger smakupplevelse samt välkommet fett! 

Receptet hittar ni här: Blomkålsmos

4.

Blomkålsgratäng 

Blomkålsgratäng existerar ett sann klassiker, vilket gjord till ett återkommande LCHF-meny. ni slipper servera vegetabilier eftersom blomkålen existerar rik vid bland annat C-vitamin, kalium samt antioxidanter. 

Min blomkålsgratäng existerar en allsidigt tillbehör likt funkar mot både vardags samt fest. möjligen likt bäst mot husmanskost inom struktur från allt ifrån bevingat djur mot vattenlevande djur.

inom mitt anvisning snålar jag ej tillsammans ingredienserna, utan fyller år gratängen tillsammans mängder från härliga kryddor samt råvaror. 

Vad sägs ifall färskost, creme fraiche, mozzarella, grädde, timjan, purjolök samt vitlök? 

Allt till ett perfekt gratinering samt enstaka smaksensation därunder. mot detta ett nypa krydda samt peppar.

Mitt goda anvisning hittar ni här: Blomkålsgratäng

5.

Blomkålsris

Ris hör ej mot den traditionell LCHF-dieten, dock samtidigt kräver flera rätter ris likt tillbehör. Tur då för att detta finns alternativ vilket ger korrekt riskänsla utan för att kolhydraterna skjuter inom höjden. Min favorit existerar blomkålsris – en slags falskt ris tillsammans underbar konsistens liksom dessutom mättar ordentligt. 

Det passar ej minimalt såsom fried rice, tackar vare den härliga stekytan liksom blomkålen får inom stekpannan.

Ris existerar ju ensamt en många neutralt tillbehör, vilket behöver piffas mot till för att nå några smakmässiga höjder för att prata om. 

Nyckeln existerar för att strimla blomkålen inom stil tillsammans med risets struktur samt smaksätta detta till för att maskera den lilla blomkålssmaken därför många liksom möjligt. Fördelen tillsammans blomkålen existerar för att den likt ris suger åt sig smakupplevelse vid en ljuvligt sätt.

Rostad blomkål beneath en sovöverdrag från mejeriprodukt, bacon, tomat samt crème fraiche tillsammans smakupplevelse från parmesan samt vitlök.

Vitlök existerar en god alternativ, dock detta existerar bara för att testa dig fram beroende vid vad såsom erbjuds mat eller dryck till. 

Känner ni ej på grund av för att riva blomkålen, således brukar detta numera finnas färdiga påsar tillsammans med blomkålsris inom frysdisken inom affären.

Ett gott samt enkelt anvisning vid blomkålsris: Enkelt blomkålsris

6.

Blomkålsrisotto tillsammans svamp

Med sin karaktäristiska smakförmåga samt konsistens existerar risotto svårt för att ersätta.

Recept vid blomkålssoppa, blomkålsmos, mosad blomkål, blomkålsris samt blomkålsgratäng.

Genom för att byta ut riset mot blomkål får ni dock en fullgott alternativ till LCHF. detta finns några knep på grund av för att ersätta den krämighet likt risets stärkelse annars bidrar med. 

Förutom den sedvänja osten tillsätter jag grädde, såsom vanlig risotto saknar. vid således vis blir blomkålsrisotton ljuvligt mjuk tillsammans höga fetthalter, vilket ju existerar målet tillsammans ett LCHF-diet.

Kolhydraterna hålls vid låga nivåer medan smakerna skjuter inom höjden. 

I detta anvisning använder jag små härliga trattkantareller, dock ni kunna nyttja vilken mögelväxt liksom helst således länge den existerar något som kan ätas utan fara. Godast existerar självklart för att plocka själv! 

Här hittar ni min underbara blomkålsrisotto tillsammans svamp: strålande god blomkålsrisotto

7.

Krispiga blomkålstoppar

Blomkål existerar underbart gott friterat. detta existerar någonting tillsammans med den friterade ytan samt blomkålens konsistens, såsom gifter sig perfekt. inom detta anvisning vid blomkålstoppar kommer den krispiga ytan däremot ifrån ett airfryer samt ej frityrolja. 

Äger ni ett airfryer måste ni bara testa! Innan tillagning doppar jag blomkålstopparna inom vispade hönsägg samt enstaka smakrik ostblandning.

detta ger rätten den var härliga krispigheten, såsom ersätter frityren vid en häpnadsväckande god sätt. 

Om ni ej äger någon airfryer hemma förmå ni tillaga blomkålstopparna inom matlagningsapparat vid omkring 200 grader, dock jag att föreslå eller råda något verkligen ett airfryer inom varenda kök.

Här finns mitt anvisning vid krispiga blomkålstoppar: Krispiga blomkålstoppar

Sammanfattning av mina strålande goda blomkålsrecept

Målet tillsammans med dessa blomkålsrecept besitter varit för att visa vid blomkålens mångsidighet samt smakrikedom.

Blomkål existerar en fundament inom min matlagning inom LCHF, eftersom råvaran är kapabel varieras tillsammans oräkneliga smaksättningar samt tillagningssätt. ständigt tillsammans med underbar crunch samt stekyta, beroende vid rätt.

Det möjligen redan besitter framgått, dock blomkål existerar enstaka från mina absoluta favoriter likt substitut mot både ris samt rotfrukt.

Därför äger jag tagit tillsammans med allt ifrån blomkålsris mot blomkålsgratäng vid listan ovan goda blomkålsrecept. strålande goda, mot samt med! 

Precis såsom inom fallet tillsammans flera klassiska kolhydrater existerar blomkålen relativt neutral inom smaken. på denna plats ligger hemligheten mot för att detta funkar sålunda utmärkt mot detta mesta vid tallriken.

detta existerar bara för att smakförstärkare samt smaksätta tillsammans med rikliga mängder fett samt servera året runt, ifrån sommarens grillning mot höstens grytor. detta finns faktiskt fara (eller chans) för att blomkålen når upp mot huvudrättens nivå. Hoppas detta bör smaka!