Recept kyckling sötpotatissallad

Hej godingar!

Låt mig presentera en galet gott samt nyttigt anvisning vid sötpotatissallad. Den tar ungefär 40 minuter för att laga samt passar utmärkt både mot helg-och vardagsmat. Kombinationen från sötpotatis, fetaost, rödlök samt kryddig kyckling existerar utan tvekan ett fröjd på grund av smaklökarna!

Är ni vegetarian kunna ni enkelt byta försvunnen kycklingen mot mer fetaost samt eventuellt även mer sojabönor.

Använd ändå chicken steak kryddan likt topping till för att ett fåtal fram lite extra kryddighet inom sötpotatissalladen.

Näringsmässigt äger ni ett skiva tillsammans enstaka balanserad mängd protein, fett, kolhydrater samt fibrer. dock denna sötpotatissallad täcker även dagsbehovet från Vitaminerna  A samt C! Salladen existerar även rik vid flera B-vitaminer: B3, B6 samt B12. ni får inom dig många kalcium samt kalium – adderar ni dessutom pumpafrön får ni inom dig massor från mineraler likt magnesium, järn samt fosfor.

Därför existerar detta bra: 

Fibrer – Behövs på grund av för att tarmarna bör fungera.

Fiberrik föda ger mer mättnadskänsla samt hjälper mot för att hålla blodsockret vid ett jämn nivå.

Vitamin A – betydelsefull vitamin till för att huden, slemhinnor samt synen bör fungera optimalt.

Vitamin B3 – Behövs på grund av kroppens kolhydrat, fett samt proteinomsättning. Stimulerar matsmältningen.

Vitamin B6 – betydelsefull på grund av kropppens omsättning från protein samt nervernas funktion.

Vitamin B12 – Hjälper cellernas ämnesomsättning, nervsystemet samt hjälper kroppen för att forma nya blodkroppar

Vitamin C – enstaka antioxidant såsom behövs på grund av för att brosk samt benvävnad bör fungera.

Vitamin C hjälper kroppen för att ta upp järn samt A-vitamin.

Kalium – nödvändig mineral på grund av blodtrycket, samt nerver samt musklers funktion.

Stimulerar utsöndring från slaggprodukter ur kroppen.

Kalcium – betydelsefull på grund av kroppens nervfunktioner samt till tänder samt skelett.

Magnesium – Underlättar kroppens produktion från protein samt existerar god på grund av nerver samt muskler, då detta verkar muskelavslappnande.

Järn – Transporterar syre inom blodet samt mot musklerna.

Källa: Livsmedelsverket.

Varm sötpotatissallad, 4 portioner

Ingredienser:

1 massiv sötpotatis (eller 2 mindre)
1 massiv skarlakansröd paprika
1 rödlök
1 pkt fetaost
0,5 påse bladpenat (ca.

100 g)
1 dl sojabönor
Olivolja
Flingsalt
Pumpafrön

Kyckling:

2 kycklingfiéer
0,5 dl soja/tamari
2 msk honung
1 msk santa maria chicken steak krydda

Gör såhär:

Sätt ugnen vid 200 grader. Börja tillsammans med för att utföra enstaka snabb marinad mot kycklingen.

Skär upp kycklingen inom strimlor samt lägg inom ett bunke. Häll ovan soja, honung samt smakförstärkare samt rör runt.

Låt stå.

Skala samt skär sötpotatisen inom kuber, ca 2×2 cm, samt skär paprikan inom något större bitar. Häll ut vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper, ringla ovan olivolja samt krydda. Blanda runt. Ställ in inom ugnen inom 30 minuter.

Tina eventuellt sojabönorna samt hacka rödlöken fint. Ställ åt sidan.

När detta existerar ca 10 minuter kvar inom ugnen förmå ni börja steka kycklingen, tills den existerar genomstekt.

Ta ut plåten ur ugnen samt häll direkt ovan spenaten.

Blanda runt samt häll upp vid tallrikar. Strö ovan smulad fetaost, rödlök, sojabönor samt servera tillsammans kycklingen. Ringla ovan lite olivolja samt ytterligare krydda nära behov.

detta blir även gott för att nå toppen tillsammans pumpafrön!

*

Spana även in den denna plats salladen tillsammans med rödbetshummus samt denna potatissallad tillsammans lax.