Recept räksmörgås

”Det lyfter läka mackan samt ger ett rund samt syrlig smak”

Den 14 oktober firar oss ett sann klassiker – räkmackan.

Här delar kocken Filip Poon tillsammans med sig från tipsen vid hur man skalar räkorna snabbt samt utför majonnäsen mot något alldeles extra.

– detta blir ett sann dundermacka, säger denne.

Krämig dressing, krispiga vegetabilier samt en stor naturlig upphöjning av jordens yta från räkor, allt vid enstaka god bit bakverk. detta existerar ej konstigt för att räkmackan existerar därför omtyckt.

– oss existerar suckers på grund av mackor läka högen på denna plats inom land.

detta existerar familjärt samt enkelt, dock ändå lyxigt för att känna till för att räkorna existerar skalade samt omhändertagna, säger Filip Poon.

Han existerar kock, youtuber samt existerar just idag aktuell tillsammans sitt eget . då Filip utför räkmacka bör den existera autentisk – gärna tillsammans ”cafékänsla”.

– enstaka klassisk macka, väldigt lätt samt tillsammans med schysta ingredienser.

dock detta finns några knep på grund av för att utföra den ytterligare god, säger han.

Filip Poons räkmacka

Allt ni behöver är:

• En brödskiva. Helst klassiskt rågbröd, alternativt ett hönökaka.
• Ett kokt ägg. Ägget bör ej artikel löskokt, snarare hårdkokt tillsammans enstaka små råhetskärna inom mitten. 8–9 minters koktid blir perfekt.
  ca 800 g frysta räkor, tinade (storlek 50/70) · 4 oval form · 4 skivor formfranska · fett, för att bre bröden tillsammans med · 4 salladsblad, isbergs-.
• 
• Krispigt salladsblad. Gärna romansallad alternativt isbergs. Lägg även vid någon ytterligare ätbar växt, såsom gurka, tomat alternativt paprika.
• Dillkvist samt citron.
• Majonnäs. Majonnäsen måste existera hemslagen, detta existerar detta viktigaste på grund av ett sann dundermacka.

– Hemligheten existerar för att äga inom enstaka stänk champagnevinäger inom majonnäsen, detta lyfter bota mackan samt ger ett rund, mild samt syrlig smakförmåga likt balanserar utmärkt mot räkorna.

Recept klassisk räkmacka

Så väljer ni korrekt räkor

Det existerar även viktigt för att nyttja korrekt typ från räkor.

Glöm dem taniga småräkorna likt ligger inom lake samt satsa vid köttiga samt stora varianter. Man bör titta egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser samt tydliga konturer, då vet man för att man äger enstaka härlig samt trevlig räka, i enlighet med Filip.

– detta kostar mer angående ni önskar äga kvalitetsräkor tillsammans med detta existerar detta värt.

Man äter ju ej räkmacka varenda solens tid. dock ifall ni skalar dem egen existerar dem nästan ständigt goda.

• Men för att skal tar ju sån tid! Hur fullfölja man detta snabbare?

– Personligen tycker jag för att detta existerar lite poetiskt samt meditativt för att skal räkor. dock önskar man påskynda processen därför existerar detta enda sättet för att be ifall fler sker.

Dra in läka familjen samt lek räkskalarfabrik.

För den liksom existerar utmattad vid den klassiska räkmackan samt önskar ge den enstaka ytterligare små kick att föreslå eller råda något Filip för att nå toppen tillsammans picklad rödlök.

– önskar ni existera lite fräck därför existerar detta en grymt råd på grund av för att förnya mackan. Smakerna passar jättebra ihop.

Bästa räkmackan inom Sverige

Äter ni hellre macka vid restaurang? denna plats existerar Filip Poons höjdpunkt 3 bästa restauranger vilket serverar vilket han egen kallar ”fruktansvärt trevliga räkmackor”.

1. Gothia towers inom götet.
2. Vinterviken inom huvudstaden.
3. Smygehuk inom Trelleborg.
   Bred dressing vid bröden samt nå toppen tillsammans med sallad, gurka, rödlök, rädisor, räkor samt dill.
4. 

Vin mot räkmackan

Till skaldjur existerar vitt alkoholhaltig ständigt en säkert kreditkort. Fet vattenlevande djur existerar rik vid umami likt ej passar tillsammans med strävheten inom rött vin.

– då man matchar alkoholhaltig samt föda således tänker man även vid strukturen inom maten samt vinet. en stort rödvin tillsammans tillsammans med enstaka elegant fiskrätt skulle utföra sålunda för att vinet sväljer den eleganta rätten, säger Sarah Lindstrand Mboge, sommelier samt vinprofil vid Aftonbladet.

viner likt passar tillsammans sjömat samt skaldjur.

| sjömat samt skaldjur | Förrätter | Kvällsmat | måltid |

Lyxig samt god macka tillsammans räkor.

Tid: 30 min

4 små mackor lagom mot förrätt alternativt 2 större mackor mot middag alternativt kvällsmat

Ingredienser:

Laktosfritt - fullfölja personlig alternativt inköp laktosfri remouladsås. Välj laktosfritt fett mot mackan.

Glutenfritt - Ta glutenfritt bakverk.

Gör således här:

9 kommentarer

Planeringstips

Går god för att förbereda: skal räkor, koka vanligtvis för fortplantning hos djur, fullfölja alternativt inköp remouladsås, baka alternativt inköp bakverk.

Före servering fullfölja ni räkmackorna. dem färdiga räkmackorna kunna även förvaras inom matförvaring enstaka tidsperiod fram mot servering, dem klarar sig en par timmar, detta kunna bli lite torrt angående detta står till länge därför använd plastfolie inom således fall.

webmaster

Svar mot Nadia ️ Skrivet av Susanne

Det existerar ett smaksak.

Sedan möjligen Rhode Island existerar lite rinnigare än remouladsås?

Bjud någon ni tycker angående vid den denna plats lyxiga samt generösa räkmackan tillsammans med hönsägg, dressing, sallad samt citron vid mjuk samt saftig hönökaka.

dock detta beror möjligen vid vilken sort. dock man är kapabel annars ta vilken sås man önskar.

️ Skrivet av Nadia

Jag tänkte fråga ifall detta smakar lika utmärkt tillsammans med Rhode Island sås ist på grund av remoulad sås?

webmaster

Svar mot Erik E. ️ Skrivet av Susanne

Smaken existerar därför tydligt lite olika!

;) Detta existerar enstaka favorit inom min släkt. bakverk väljer man självklart detta man önskar. då jag plats små åt jag ständigt ljust rostat bakverk. Nuförtiden önskar jag gärna förtära lite nyttigare. idag då jag gjort räkmackan vid senare tidsperiod således besitter jag gjort tillsammans med personlig remouladsås likt jag tillverkat personlig dressing mot. Jag håller tillsammans med ifall för att persilja samt dill existerar gott mot räkor!

:)

️ Skrivet av Erik E.

Persilja, remouladsås samt mörkt rågbröd låter ej likt bästa vännerna mot räkor. Jag tycker dem förtjänar dill, dressing (helst hemlagad) samt rostat ljust (eller åtminstone halvljust) bakverk. Lite ny tomat.

Remouladsås existerar gott mot kokt alternativt stekt vattenlevande djur, alternativt kokt skinka; mörkt rågbröd existerar gott beneath kalla köttbullar tillsammans rödbetssallad alternativt salami tillsammans med brie.

Och persilja existerar gott mot mycket.

Men smaken existerar ju olika.

:-) dem flesta anvisning jag läst denna plats verkar dock artikel vid pricken.

Skär eventuellt citronen inom klyftor samt servera mot räkmackan.

webmaster

️ Skrivet av Susanne

Receptet existerar idag uppdaterat tillsammans med nya bilder samt nytt anvisning tillsammans hemgjord remouladsås samt hembakat bröd. Självklart går detta förstås även god tillsammans med köpt remouladsås samt köpt bakverk från nästan vilken sort likt helst.

Denna räkmacka existerar enstaka sann klassiker inom min släkt - många gott samt enkelt samt all familjen kunna sitta samt skal räkor nära bordet tillsammans ifall man vill.

anvisning samt foto: Susanne Jarl