Köttgrotta recept
Köttfärslimpa tillsammans med ugnsbakade rotsaker samt pepparrotscreme
Klassisk husman var allt lagas inom identisk form
Köttfärslimpa existerar verkligen ett klassisk samt älskad husmansrätt. detta existerar erhålla middagsrätter likt ger den var rustika, trygga känslan, samt lustigt nog handlar detta ofta ifall rätter tillsammans med köttfärs inom. Ta exempelvis pannbiffar tillsammans potatismos samt lingon.
på grund av mig existerar detta även mammas krämiga köttfärssås tillsammans ris, rotfrukt samt ärtor. detta denna plats existerar typisk bekvämlighet food. Egentligen finns detta nog ingen god översättning vid detta formulering, dock varför ej trösterik mat?
Denna köttfärslimpa tillsammans med ugnsbakade rotsaker samt pepparrotscreme existerar ett aningens upphottad variant från den klassiska köttfärslimpan.
dem klassiska tillbehören mot köttfärslimpa existerar ju potatismos, brunsås samt lingonsylt, dock denna limpa bakar jag inom ugnen tillsammans tillsammans rotfrukt, morötter samt betor. Alltså allt vid identisk plåt, sålunda för att yttra. Även ifall detta för tillfället existerar enstaka struktur. Man kunna ta vilken sorts betor man önskar. Jag ägde röda betor, polkabetor samt gulbetor inom odlingarna inom somras, sålunda varenda dessa fick slinka ner inom formen denna gång.
Köttfärslimpan samt rotsakerna serverar jag tillsammans enstaka lätt pepparrotscréme vilket man rör ihop från riven pepparrot, crème fraiche samt ett nypa krydda. Enkelt, gott samt smidigt.
Godast blir detta ifall rotsakerna förkokas
Rotsakerna kokar jag inledningsvis en litet tag innan dem gård in inom ugnen. Då är kapabel man köra ugnen vid lägre temperatur tillsammans med limpan, plus för att grönsakerna blir mjukare samt godare angående dem ursprunglig besitter fått mjukna inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.
önskar man artikel ett envis get samt utföra allt inom ugnen får man inom därför fall inledningsvis köra rotsakerna vid lite högre värme inom ugnen, sedan dra ner temperaturen, utföra område på grund av köttfärslimpan samt laga allt uppenbart. detta går ju således tydligt detta med.
Knepen mot ett saftig köttfärslimpa
Hur lyckas man då tillsammans med köttfärslimpan?
En klassisk husmansrätt liksom ständigt smakar gott tillsammans tillsammans med kokt rotfrukt samt lingon.Ja detta finns några knep. detta en existerar för att blanda ett smet från både oval form, brödsmulor samt grädde vilket man blandar färsen tillsammans med.
En saftig köttfärslimpa existerar god omväxling mot köttbullar samt pannbiff.samtliga sorters färs går god, dock allra saftigast blir detta således uppenbart tillsammans blandfärs. en annat knep existerar för att ej köra köttfärslimpan därför varmt inom ugnen. Hellre runt 200°C inom vanlig matlagningsapparat sålunda detta går vandra längre. Då blir den saftig samt härlig. en bonustips existerar för att lägga ovan en pappersark aluminiumfolie alternativt en lock då limpan fått yta.
Då behålls mer fukt inom formen.
» Här hittar ni fler anvisning vid god husman
Köttfärslimpa tillsammans med ugnsbakade rotsaker samt pepparrotscreme
För: 4 personer
Pepparrotscreme:
1 msk pepparrot
1,5 dl crème fraiche
salt
Rotsaker:
3 morötter (ca 400g)
400g betor
600g potatis
Kryddig köttfärslimpa:
1 ägg
1 dl ströbröd
1,5 dl grädde
0,5 tsk grillkrydda
0,5 tsk vitlökspulver
1 krm bearbetat med rök paprikapulver
krydda, svartpeppar
500g nötfärs
- Riv pepparroten samt blanda tillsammans med crème fraiche samt enstaka nypa krydda.
Ställ såsen svalt.
- Tvätta varenda rotsaker samt skal dem, angående detta behövs. Lägg allt inom enstaka kastrull tillsammans saltat vätska samt koka inom 8–10 minuter.Gör således här.
- Blanda oval form, brödsmulor, grädde samt kryddor inom ett kopp. Låt svälla inom 10 minuter. Blanda sedan tillsammans med färsen. Ringla lite olja inom ett ugnsform. Blöt händerna samt skapa färsen mot enstaka limpa.Ingredienser ; 1/2 dl ströbröd.
- Lägg ut rotsakerna runt angående köttfärslimpan. Salta samt lägg vid några klickar tillsammans fett. Ställ in allt inom 200°C inom 40 minuter.
Slå från vattnet.
fullfölja gärna limpan mer kvadratisk inom ändarna således blir den jämnt tillagad.
Gillar ni receptet? Spara detta vilket ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.
Köttfärslimpa tillsammans med bacon samt gräddsås
(4 st) Mitt betyg: 0
Ingredienser
Köttfärslimpa- 125 g Tulip Bacon inom skivor
- 600 g kötfärs
- 1 citrongul lök
- 1 ägg
- 1 dl mjölk
- 2 msk ströbröd
- 1 tsk krydda
- 1 krm peppar
- 2 kvistar timjan
- färsk persilja
- 0,5 msk kalvfond
- 2 dl vätska
- 2 dl grädde
- 1 msk svartvinbärsgelé
- 0,5 msk kinesisk soja
- 2 tsk majsstärkelse
- 0,5 tsk krydda
- 900 g fast rotfrukt
- Rårörda lingon
- Haricots verts
Har ni provat köttfärslimpa tillsammans bacon?
enstaka sann klassiker bland husmansrätterna inom landet, dock tillsammans med bacon vilket enstaka extra små twist. testa vår köttfärslimpa tillsammans med bacon enstaka dagligt liv mitt inom veckan alternativt liksom enstaka underbar söndagsmiddag tillsammans familjen.
Den klassiska köttfärslimpan är kapabel ibland upplevas vilket lite torr samt smaklös. dock genom för att tillsätta bacon inom din köttfärslimpa blir den lite lyxigare samt dessutom extra saftig samt smakrik.
möjligen blir detta denna plats din nya paradrätt?
Tänk vid för att smörja din form eller gestalt innan ni lägger inom köttfärslimpan.
Köttfärslimpa vid nötfärs tillsammans kokt rotfrukt, gräddsås samt rårörda lingon.Annars förmå den bli svår för att ett fåtal ut efter at den tillagats. då köttfärslimpan existerar genomskinlig skär ni upp den inom några centimeter tjocka skivor samt lägger upp vid en serveringsfat. Strö sedan ovan lite persilja till enstaka extra härlig presentation.
Servera gärna din köttfärslimpa tillsammans kokt rotfrukt alternativt utför en fluffigt mos ifall ni existerar mer sugen vid detta.
Mät upp brödsmulor samt mejeriprodukt inom enstaka bunke.Glöm ej den goda gräddsåsen, dem rårörda lingonen samt haricots versten. Rårörda lingon samt haricots verts ger ett fräschör samt syrlighet såsom passar perfekt mot din rätt.
Är ni en stort fan från svensk husmanskost? Då borde ni även testa för att laga Falukorv inom matlagningsapparat samt Baconlasagne!
Gör så här
- Sätt ugnen vid 200 grader.
- Skala samt hacka löken fint.
Skär baconet inom små bitar. Blanda mejeriprodukt samt brödsmulor inom kopp samt låt svälla 5 min. Hacka timjan fint. Blanda färsen tillsammans lök, bacon, oval form, mejeriprodukt samt brödsmulor, krydda, krydda samt timjan. skapa mot enstaka limpa samt lägg inom ett smord, avlång kakform (cirka 1,5 liter). Grädda inom mitten från ugnen ca 30 min
- Skala samt koka potatisen.
- Koka upp fond, dricksvatten samt grädde, låt sjuda ca 5 min.
- När köttfärslimpan existerar tydlig, häll ovan detta vid en serveringsfat samt vit nederbörd lite nyligen tillverkad persilja ovanpå.
- Koka haricots verts inom lättsaltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ca 3 min.
Servera köttfärslimpan tillsammans rotfrukt, gräddsås, haricots verts samt rårörda lingon.
Rör ut majsstärkelse inom lite vätska samt lägg inom fonden. Lägg inom gelé samt soja, låt koka ytterliga. Smaka från samt salta ifall detta behövs.