Grönsakssoppa med linser recept

vandra mot anvisning Skriv ut receptet

Budgetmat gjord således för att detta smakar sann lyx… likt smakrik bouillabaisse. Alltså sålunda gott!

GRUNDRECEPT: 2 gula lökar · 4 klyftor vitlök · 600 gram rotfrukt · 500 gram morötter · 200 gram rotselleri · 1 skarlakansröd peppar · 0,5 dl olivolja · 500 gram.

Bara genom för att laga tillsammans med lite vård, tillsätta saffran samt servera tillsammans hemmagjord aioli blir detta matmagi. ett ganska lätt soppa alltså tillsammans billiga vegetabilier inom säsong, vackra svarta linser samt tillsammans med massor från smakupplevelse ifrån vitlök, saffran, tomat, peppar samt fänkål… Sätt mot ytterligare smakupplevelse tillsammans dem örter ni gillar, dill och/eller persilja.

Byt linser mot fisk? Soppan existerar vegetarisk dock äger klassiska smaker från fransk fisksoppa. ni är kapabel byta ut linserna mot ljus sjömat samt mot samt tillsammans lägga mot skalade djur ifall ni vill! Då skippar ni linserna samt låter kuber från vattenlevande djur samt ev. några skalade djur koka tillsammans med soppan beneath en par-5 minuter innan servering.

Beräkna ca 125-175 g vattenlevande djur per portion.

Man förmå förbereda grönsaksoppan inom förväg samt även frysa in.

Koka linserna inom enstaka små kastrull inom ca 10 minuter.

Tina upp ett portion samt rör inom linser alternativt frön från växter ofta använda som mat samt värm vid noggrann innan serveringen.

Tips buljong

Jag använder benbuljong, hemmagjord alternativt köpt till för att detta existerar nyttigt. önskar ni utföra soppan helt vegansk existerar detta inga bekymmer använd den buljong ni önskar. Bäst existerar självklart för att utföra personlig grönsaksbuljong tillsammans örtsalt såsom detta existerar funkar även utmärkt.

Soppan besitter tillräckligt många smakupplevelse såsom detta existerar således olika andra pulver behövs ej. Ev näringsjäst bara!

Den på denna plats buljongen ägde jag….

Läkande kycklingbuljong (SCD, paleo, AIP)

Du förmå utföra eget köttbuljongpulver! sålunda praktiskt samt väldigt nyttigt också!

Gör eget nyttigt buljongpulver

Produkttips – lista

Hemma just idag besitter besitter Benbuljong Premium EKO ifrån Nordic Kings , Beef Bone Broth EKO samt Chicken Bone Broth EKO ifrån Food Studio.

Tips: dem flesta benbuljongpulvren inom listan existerar osaltade samt ej smaksatta – dock detta existerar inga bekymmer, detta existerar bara för att sammanföra dom tillsammans med t.ex.

Skala samt finhacka lök samt vitlök.

en rent örtsalt, miso, näringsjäst osv. titta förslag längre ned.

Benbuljong Premium EKO ifrån Nordic Kings (Beef Bone Broth) märkt autentisk existera.
Ingredienser: Benbuljongspulver ifrån uteslutande gräsbetande djur
Food Studio Chicken Bone Broth EKO
Ingredienser: Kycklingbuljong (vatten, kycklingkrås* samt -vingar*, lök*, morot*, persiljerot*, olivolja*, lagerblad*, svartpeppar*), havssalt.
Food Studion Beef Bone Broth EKO
Ingredienser: Köttbuljong (vatten, ben ifrån nötkreatur*, lök*, morot*, persiljerot*, olivolja*, timjan*, lagerblad*, svartpeppar*), havssalt.

Annan smaksättning, buljong samt såser – istället till buljong

Kombinera benbuljongen angående den existerar smakfri tillsammans med ytterligare smaksättning såsom örtsalt samt näringsjäst osv….

Tips: rent örtsalt vilket detta existerar + lite ev.

näringsjäst funkar jättebra istället på grund av buljongtärning alternativt buljongpulver.

Produkterna inom detta på denna plats inlägget finns för att köpa hos:

Grönsakssoppa tillsammans saffran, tomat samt svarta linser

Grönsakssoppa tillsammans med billiga vegetabilier inom säsong samt linser tillsammans massor från smakförmåga ifrån vitlök, saffran, tomat, peppar samt fänkål… ni är kapabel byta ut linserna mot ljus vattenlevande djur samt mot samt tillsammans med lägga mot skalade djur angående ni vill!

Då skippar ni linserna samt låter kuber från vattenlevande djur samt ev. några skalade djur koka tillsammans med soppan beneath en par-5 minuter innan servering. Beräkna ca 125-175 g vattenlevande djur per portion. tillsammans vattenlevande djur istället på grund av linser blir soppan paleo.

Förberedelser: 15 minuterminuter

Tillagningstid: 35 minuterminuter

Portioner: 4port

Kalorier: 71g

3 msk olivolja
1 st gul lök finhackad
5 st vitlöksklyftor hackad
0,5-1 st fänkålshuvud finstrimlad (kan uteslutas samt ersättas tillsammans med 1 tsk fänkålsfrö)
1 st gul paprika eller skarlakansröd, strimlad
3 st morötter delad inom kuber, 0,5 cm
5 st palsternacka delad inom kuber, 0,5 cm
0,5 tsk chiliflakes
3 krm svartpeppar
7 dl benbuljong eller dricksvatten + buljongpulver
2 burkar krossad tomat
1 pkt saffran
2 tsk paprikapulver
4 tsk örtsalt eller annat salt
2 msk dill finhackad
2 dl svarta linser kan ersättas tillsammans röda linser likt då kokar tillsammans med inom soppan.
Koka upp samt smaka från tillsammans krydda samt peppar.

Topping

4 msk aioli 0,5-1 msk per portion

Finhacka lök samt vitlök samt fräs vid medelvärme inom olivolja. detta bör ej ryka utan stek långsamt tills för att löken existerar transparent. Tillsätt strimlad peppar, fänkål (om ni har) tärnad morot samt palsternacka, chiliflakes samt peppar samt fortsätt bryna beneath omrörning en ytterligare några minuter tills för att paprikan mjuknat något.
Tillsätt buljong alternativt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, krossad tomat, saffran, ev. fänkålsfrön (uteslut angående ni använder nyligen tillverkad fänkål), paprikapulver samt örtsalt. koka upp samt låt sjuda beneath lock inom ca 30 minuter.
Linserna:Jag besitter valt för att nyttja svarta linser liksom jag höjder soppan tillsammans med.

önskar ni förmå ni byta dom mot röda linser likt ni inom således fall låter koka tillsammans inom soppan ifrån start. Om ni använder svarta linser vilket jag, beneath tiden soppan sjuder; koka linserna inom enstaka kastrull på grund av sig inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (ca 1 sektion linser samt 3 delar vatten) tillsammans med enstaka vitlöksklyfta.

Sjud långsamt inom ca 15 minuter alternativt tills för att linserna existerar genomkokta dock utan för att koka sönder. titta förp. till uppskattad koktid.
Gör beneath tiden soppan kokar aioli.

Jag utför aioli vid hemmagjord MCT-majonnäs enl. det på denna plats receptet genom för att tillsätta vitlök samt extra citron. ni kunna utföra vid ditt sätt tillsammans ytterligare olja.

När grönsakerna inom tomatsoppan existerar mjuka, smaka från soppan tillsammans med ev. mer krydda samt kryddor.
Fräs lök, vitlök, morot samt selleri inom olja inom ett massiv kastrull.

Tillsätt lite extra dricksvatten angående detta behövs (om den kokat ned till mycket).

Servera soppa toppad tillsammans med linserna, nyligen tillverkad hackad dill samt aioli.

Näringsberäkningen existerar per port tillsammans linser dock utan aioli.

Gilla detta:

GillaLaddar in …

God samt lättlagad linssoppa

Idag delar jag tillsammans er anvisning vid ett super god samt lättlagad linssoppa.

detta enda jag önskar förtära vid vintern. Den existerar super smarrig, matig samt fylld tillsammans näring inom form eller gestalt från röda linser samt rotfrukter. Linssoppan existerar även prisvärd, såsom ständigt existerar en stort plus tycker jag. enstaka smakrik kvällsmål alternativt måltid vilket värmer både lekamen samt själ vid kalla vinterdagar.

Mitt råd existerar för att nå toppen den tillsammans färsk koriander och vegansk gräddfil eller yoghurt och servera tillsammans med nybakad pannbröd. Helt underbart!

Jag skulle ej yttra för att jag existerar en jättestort fan från blaskig soppa. Jag önskar gärna äga den lite grövre samt den denna plats linssoppan existerar tjock.

således tjock för att jag möjligen skulle behärska kalla den till ett linsgryta istället. dock ifall ni önskar äga den mindre tjock går detta helt enkelt för att äga inom lite mer dricksvatten. rotfrukt samt linser existerar en kombo jag älskar. detta går dock helt för att byta ut dom mot sötpotatis på grund av er liksom önskar.
Ta kastrullen ifrån värmen samt rör ner finhackad persilja.
Linssoppa existerar egentligen enstaka perfekt maträtt på grund av för att nyttja grönsakerna ni äger inom kylen.

I soppan besitter jag härliga från indien kryddor. Gurkmeja, spiskummin samt garam masala. Jag besitter även massor tillsammans vitlök, limejuice, chiliflakes samt grönsaksbuljong. Jag bestämde mig till för att nyttja hellre vegansk matlagningsgrädde ovan kokosmjölk eftersom personligt tycker jag detta existerar förbättrad, dock kokosmjölk passar även superbra!

Soppan håller sig inom 3-4 dagar inom kylen samt detta går även god för att frysa in den.

Jag ÄLSKAR för att utföra stora soppor samt grytor vid vintern samt värma upp på grund av måltid. Bästa jag vet!

Jag serverar soppan tillsammans med stekt pannbröd ochHÄRfinns anvisning vid otroligt snabbt samt enkelt pannbröd utan fermenterad likt passar jättebra mot soppan. Jag testade för att byta ut hälften från vattnet mot vegansk sojayoghurt samt detta blev enstaka stor succé!

Tack därför många till för att ni läste samt jag hoppas verkligen ni tycker ifall receptet.

Kom minnas för att tagga mig vid Instagram ifall ni lagar soppan alternativt nåt annat anvisning ifrån bloggen, detta fullfölja mig därför himla glad! <3

-Helga María