Fryst daimtårta recept

Den gräddiga fyllningen tillsammans med hackad Daim fryses in ovanpå enstaka makalöst god mandelmarängbottnen. Kakan är kapabel förberedas flera dagar innan den bör ätas samt förvaras inom frysen.

Ta fram den 10–15 min före servering därför den blir enklare för att skära inom bitar samt släpper ifrån formens kanter. Tips – baka ett kladdkakebotten inom stället! Mandeln inom bottnen går för att byta ut mot hasselnötter, kokos alternativt malda solroskärnor. detta går även god för att utföra en kladdkaka i stället till ett mandelmarängbottnen.

numeriskt värde läckra anvisning vid kladdkaka: Följ mig gärna på Instagram: lindasbakskola och Facebook: Lindas bakskola (klicka här)12–14 bitarDet går åt tre stycken dubbla Daim mot tårtan, dock dem kunna bytas ut mot andra chokladsorter ni tycker ifall, t ex grovhackad choklad, M & M, Non stop alternativt något annat gott. Mandelmarängbotten100 g sötmandel
4 äggvitor (spara gulorna)1 dl strösockerFyllning 4 äggulor1 dl florsocker
5 dl vispgrädde1 tsk vaniljsocker
2 dubbla Daim, grovhackadeGarnering 1 dubbel Daim, grovhackadGÖR således HÄR1.

Botten: Sätt ugnen vid 175 grader. Klä bottnen tillsammans med bakplåtspapper vid enstaka form eller gestalt tillsammans med löstagbar kant, ca 20 cm inom diameter. smörja samt mjöla kanterna. (Kakan går även utmärkt för att utföra inom enstaka 23–24 cm struktur, dock då blir eventuellt gräddningstiden något mindre samt kakan ej lika upphöjd, dock definitivt lika god). 2. Mal mandeln inom enstaka mandelkvarn.

Vispa äggvitorna mot en hårt schum. Tillsätt sockret samt  vispa ihop allt mot ett smet. Vänd försiktigt ner mandeln. 3. Bred ut smeten inom formen. Grädda kakan mitt inom ugnen inom ca 30 min. Låt den kallna helt inom formen. 4. Fyllning: Vispa äggulor samt florsocker mot enstaka fluffig smet. Vispa grädden samt blanda ner den samt vaniljsockret inom äggsmeten. Vänd försiktigt ner Daimen inom smeten.

5. Häll Daimsmeten ovan kakan samt ställ formen inom frysen inom några timmar. Ta fram tårtan 10–15 min före servering. Garnera kakan tillsammans med hackad Daim. [caption id="attachment_5911" align="" width="860"]1. Botten: Sätt ugnen vid 175 grader. Klä bottnen tillsammans bakplåtspapper vid enstaka form eller gestalt tillsammans löstagbar kant, ca 20 cm inom diameter. smörja samt mjöla kanterna.
(Kakan går god för att utföra inom ett 23–24 cm form eller gestalt, dock då blir eventuellt gräddningstiden något mindre samt kakan ej lika upphöjd, dock definitivt lika god).[/caption] [caption id="attachment_5912" align="" width="860"]2.

missfoster mandeln inom enstaka mandelkvarn. Vispa äggvitorna mot en hårt schum. Tillsätt sockret samt vispa ihop allt mot ett smet. Vänd försiktigt ner mandeln.[/caption] [caption id="attachment_5913" align="" width="860"]3.

Bred ut smeten inom formen. Grädda kakan mitt inom ugnen inom ca 30 min. Låt den kallna helt inom formen.[/caption] [caption id="attachment_5914" align="" width="860"]4. Fyllning: Vispa äggulor samt florsocker mot ett fluffig smet. Vispa grädden samt blanda ner den samt vaniljsockret inom äggsmeten. Vänd försiktigt ner Daimen inom smeten.[/caption]   [caption id="attachment_5915" align="" width="860"]5.

Häll Daimsmeten ovan kakan samt ställ formen inom frysen inom några timmar. Ta fram tårtan 10–15 min före servering. Garnera kakan tillsammans med hackad Daim.[/caption]        

Du möjligen även gillar...

Fler recept...

äger lagt in 2 anvisning, originalreceptet vilket jag brukar utföra finns längst bort ner, går många fortare samt existerar enklare för att utföra. Denna gång gjorde jag istället enstaka glassmet liksom jag körde inom min glassmaskin till för att erhålla mer volym vid själva glassen. Ja tokgott existerar detta iallafall :-)

Mandelbotten:
100 gram mald sötmandel/mandelmjöl
4 äggvitor
1 dl strösocker

Gör därför här:

1. Smörj samt mjöla enstaka rund struktur tillsammans avtagbar kant vid ca 20 cm inom diameter.
2. Sätt ugnen vid 175 grader.
3. Vispa äggvitorna mot hårt skum.
4. Tillsätt sockret samt vispa mot enstaka blank smet.
5. Vänd försiktigt ner sötmandeln.
6. Häll smeten inom formen samt grädda mitt inom ugnen inom ca 30 minuter.

Dvs 3 dubbeldaim.


Garnering:
Daim

Gör sålunda här:

1. Koka upp grädden.
2. Vispa hönsägg samt sötningsmedel fluffigt. 
3. Tillsätt gräddmjölken mot äggsmeten beneath vispning. 
4. Häll åter glassmeten inom kastrullen samt värm detta vid svag värme tills detta börjar tjockna samt glassmeten når strax beneath kokpunkt, dvs 85 grader, detta får ej koka.
5. Kyl glassmeten inom vattenbad samt ställ därefter in den inom kylskåpet därför för att den blir helt kall, gärna ovan natten. 
6. Följ instruktionerna på grund av din glassmaskin.
   Marängbotten: 2 dl puffat ris · 4 äggvitor · 1,5 dl strösocker alternativt florsocker · Glass alternativt parfait: 4 äggulor · 0,75 dl sötningsmedel · 1 tsk vaniljsocker.
7. 

då den existerar tydlig således häller ni inom daimbitarna, rör snabbt ifall. Häll detta ovan den kalla mandelbotten, strö ovan lite hackad daim samt ställ in inom frysen till för att bli helt fryst.

8. För för att utföra glass utan glassmaskin: Blanda inom den hackade daimen samt häll glassmeten inom ett frystålig bunke, rör angående vad 20 60 sekunder tills den blivit sålunda fryst för att ni kvar är kapabel hälla den ovan mandelbotten, häll den då ovan mandelbotten samt kylapparat tills den existerar helt fryst.
9. Ta fram tårtan enstaka stund före servering.

Garnering:
Krossad dajm

Gör således här:

1. Vispa äggulor samt florsocker mot enstaka pösig smet.
2. Vispa grädden samt blanda ner den. 
3. Hacka dajmen samt rör inom den.
4. Häll fyllningen ovan kakan inom formen. 
5. Ställ formen inom frysen några timmar. 
6. Ta fram tårtan cirka 30 minuter innan den skall erbjuds mat eller dryck.

    

7. Garnera tillsammans hackad daim.