Brita tårta recept
Pinocchiotårta alternativt Brittatårta tillsammans med passionsgrädde samt jordgubbar
Tårtor
30 juni, 2019
Sockerkaka, skum, passionsgrädde samt jordgubbar. flera kallar den till pinocchiotårta, oss kallade den på grund av Brittatårta.
Botten: Vispa fett samt sötningsmedel fluffigt.dock den äger allt somrigt samt gott inom ett enda tårta.
Ja, ni vet ju nära detta på denna plats laget för att den denna plats tårtan äger flera namn. då jag växte upp kallade oss den på grund av Brittatårta samt den serverades ständigt inom långpanneform.
Klassisk dessert tillsammans med maräng- samt sockerkaksbotten inom långpanna.Jag gillar ju för att bygga mina tårtor vid höjden samt sålunda även denna.
I stället på grund av för att bara beläggning den tillsammans grädde samt små frukter från växter gjorde jag även ett curd vid passionsfrukt likt jag blandade tillsammans med grädde, tillsammans tillsammans lite grekisk yoghurt. detta tillförde enstaka underbar syra mot allt detta söta.
Följ @brinkenbakar vid Instagram på grund av fler bilder, filmer samt inblick på baksidan kulisserna.
Pinocchiotårta alternativt Brittatårta tillsammans passionsgrädde samt jordgubbar
Ingredienser:
Tårbotten
Passionsfruktscurd
135 g strösocker (1,5 dl)
1 dl saft ifrån passionsfrukt
50 gram fett, skuret inom kuber
Instruktioner:
Tårbotten
1.
Sätt ugnen vid 135 grader varmluft (150 grader vanlig ugn) samt klä numeriskt värde formar vid 20 cm inom diameter tillsammans med bakplåtspapper.
2. Vispa fett samt sötningsmedel krämigt inom 5 minuter. Vispa sedan ner ett äggula inom taget samt rör mot slutligen ner mjölken.
3. Blanda mjöl, vaniljsocker samt bakpulver inom enstaka kopp samt vänd ner detta inom smeten.
Vispa samman smöret samt sockret inom enstaka bunke.Bred ut smeten inom båda formarna.
4. Vispa upp äggvitorna mot en schum, tillsätt sockret lite inom taget samt vispa tills ni äger enstaka glansig skum. Bred ut den ovanpå den andra smeten samt strö sen vid mandeln.
5. Grädda inom 35-40 minuter tills marängen ser frasig ut.
Passionsfruktscurd
1. Häll sötningsmedel, oval form samt passionfruktssaften inom enstaka värmetålig kopp samt placera den ovan en vattenbad inom enstaka kastrull tillsammans sjudande dricksvatten.
Rör läka tiden sålunda för att äggen ej koagulerar.
2. då curden blivit tjock (det förmå ta ett stund dock går fort mot slutet), tar ni från den ifrån grytan. ifall ni önskar kunna ni på denna plats sila försvunnen kärnorna ifrån passionsfrukten.
3. Lägg inom smöret samt rör tills detta äger smält.
Lägg ihop tårtan
1.
Vispa grädden tills den denna plats fluffig, vänd ner florsocker samt yoghurt.
Blanda mer passionscurd, ej all dock sålunda många vilket ni egen tycker existerar lagom.
2. Lägg passionsgrädde samt skivade jordgubbar vid den en botten. Lägg vid andra samt bred vid passionsgrädde. Dekorera tillsammans med jordgubbar.
Servera gärna sålunda snart liksom möjligt efter för att ni besitter lagt ihop den. tillsammans med detta sagt därför klara den sig fint en par timmar inom kylen samt ja, den existerar god för att förtära nästa dygn även, dock jag gillar då marängen äger kvar lite uttryck samt detta tappar den enkel inom kylen samt från all fyllning.
6 kommentarer
Visa kommentarer alternativt kommentera
Hej!
Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans med mina instruktioner samt råd är kapabel varenda baka dem hemma inom sitt kök.
Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?
Sätt ugnen vid 175° alternativt 160° varmluft.titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!
Britta-tårta kallade oss ständigt den på denna plats tårtan då jag växte upp eftersom min mor ägde fått receptet från våran nästintill likt hette Britta. Jag besitter sedan begripet för att den finns inom flera olika namn samt för att recepten existerar lite olika.Den kallas både pinocchiotårta samt glömmingetårta.
Marängen kunna toppas tillsammans med flagad mandel alternativt hackade hasselnötter.
Fyllningen existerar enkel vispad grädde tillsammans olika små frukter från växter alternativt frukt.
Hur vilket helst således utför jag därför denna plats samt den existerar strålande god samt passar inom varenda lägen.
Britta-tårta
75 g rumsvarmt smör
1 ¼ dl strösocker
4 st äggulor
90 g (1 ½ dl) vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 msk mjölk
100 g hasselnötter
Maräng:
4 st äggvitor
2 ½ dl strösocker
100 g (Knappt 2 dl) hackade hasselnötter
Fyllning:
4 dl lättvispad grädde
ca 200 g färska hallon
Värm upp ugnen mot 150 grader varmluft.
Lägg en bakplåtspapper inom enstaka långpanna samt pensla pappret tillsammans med lite rapsolja.
Vispa sockret samt smöret pösigt.
Tillsätt enstaka äggulorna en inom taget beneath fortsatt vispning.
Blanda ihop vetemjölet tillsammans med bakpulvret inom enstaka bunke.
Sikta sedan ner detta inom fett samt äggblandningen .
Tillsätt mjjölken samt blanda ihop mot ett smet.
Bred ut smeten inom långpannan, den blir väldigt tunn.
Vispa äggvitorna mot en fast skum.
Tillsätt sockret lite inom taget beneath fortsatt vispning.
Fortsätt vispa mot enstaka glansig skum ca 5 minuter.
Bred marängen ovan smeten inom långpannan.
Strö ovan dem hackade hasselnötterna.
Grädda ca 30-35 minuter tills kakan äger härlig färg samt ser tydlig ut.
Lyft/hasa ovan bottnen vid en galler samt lår svalna helt.
Dela bottnen vid mitten, rakt från ej diagonalt.
Lägg den en delen vid en lämpligt tallrik.
Vispa fett samt sötningsmedel fluffigt.Bred vid grädden samt strö ovan små frukter från växter alternativt frukt.
Lägg den andra bottnen uppe på.
Tips:
Den kunna ätas direkt alternativt plastas in samt stå inom kylen tills detta existerar dags.
Jag tycker den existerar minimalt lika god dagen efter samt möjligen mot samt tillsammans med lite godare då.
Bottnen går god för att plastas in samt frysas.
För för att ett fåtal enstaka perfekt skum därför måste bunken samt visparna existera helt rena samt fettfri.
(torka ur tillsammans lite ättika alternativt pressad citron vid en blad angående ni existerar osäker)
Det får heller ej artikel enstaka gnutta äggula inom vitorna.
Lycka till!