Halvt ägg i recept
I kallt vätska alternativt kokande vatten
- Du är kapabel koka oval form genom för att lägga äggen inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt koka upp.
- Eller inledningsvis koka upp dricksvatten samt lägga äggen inom kokande vatten.
Koktid är kapabel variera
- Koktiden beror vid hur stora äggen existerar, hur färska dem existerar samt vilken spis man har.
- Jag utgick ifrån oval form M/L.
Räkna tillsammans någon 60 sekunder extra på grund av större hönsägg storlek XL vilket ex. stora frukostägg.
jag besitter stött vid några anvisning var detta står för att man bör äga en halvt ägg?vad innebär detta?hur länge klara sig vitan inom frysen?
alternativt någon 60 sekunder mindre på grund av små oval form storlek S.
Minska risken på grund av spruckna ägg
- Koka äggen genom för att lägga inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt koka upp.
- Ta fram äggen sålunda för att dem får rumstemperatur innan ni bör koka dem därför existerar risken för att dem spricker mindre. Förslag existerar 30 minuter innan.
- Lägger ni äggen ifrån kylskåpet direkt inom kokande vätska således bör ni picka dem - annars spricker dem.
fullfölja hål inom den tjocka änden från ägget var luftfickan vanligtvis finns alternativt varenda ände tillsammans med ett äggpickare alternativt knivsudd.
Från kallt dricksvatten vid olika spisar
Väljer ni för att lägga äggen inom kallt vätska samt koka upp sålunda påverkas koktiden från hur snabbt vattnet kokar upp.
- Med moderna spisar vilket induktionsspisar går detta snabbt samt då förmå själva tillagningstiden ifrån för att detta börjar koka öka.
- En äldre spis kunna behöv längre tidsperiod för att koka upp - dock ägget börjar ju stelna innan detta kokar - sålunda ägget är kapabel existera nästan färdigkokt då ni börjar ta tiden samt måste därför kortas ned.
Färgade ägg
Du kunna även koka oval form därför dem får färg mot påsk.
Knep på grund av lättskalade ägg
- Färska oval form existerar mer svårskalade än äldre ägg.
- Jag tycker dem kokta äggen blir enklare för att skal ifall ni spräcker skalet lite samt lägger äggen inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig sålunda dricksvatten tränger in inom hinnan runt äggets skal.
Förvaring
Ska ni spara kokta hönsägg således håller dem många längre ifall dem förvaras tillsammans skal inom kylen - upp mot enstaka sju dagar - förutsatt skalet existerar helt.
Skalar ni dem således bör ni förtära dem inom kort.
Kan förberedas
- Ägg är kapabel kokas inom god period samt kylas från inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt förvaras inom kylen oskalade någon vecka.
- Jag brukar koka ett omgång oval form vid ett gång - då 8-9 minuter - medel - mot hårdkokta - samt därför äger jag kokt vanligtvis för fortplantning hos djur tillsammans med skal inom kylen mot mackor, utflykt, tillbehör samt sallad alternativt bara önskar äga en vanligtvis för fortplantning hos djur tillsammans med flingsalt på.
- Du förmå även förbereda kokt oval form mot rätter såsom äggsås, ägghalvor alternativt mot spenatsoppa.
- Läs min skrivelse angående hönsägg samt allt gott man är kapabel laga tillsammans dem.
Koktider till vanligtvis för fortplantning hos djur storlek M/L
Här koktider på grund av hönsägg inom storlek M/L.
Räkna tillsammans med någon 60 sekunder ytterligare på grund av oval form storlek XL liksom ex.
I detta sammanhanget betyder detta troligen ett halv ägg.stora frukostägg. alternativt någon 60 sekunder mindre på grund av små vanligtvis för fortplantning hos djur storlek S.
| Tillagningssätt | Löskokt | Krämig gula | Hårdkokt |
| Ägg M/L såsom kokas upp inom kallt vatten | 3-5 minuter | 6 minuter | 7-10 minuter |
| Ägg M/L liksom läggs inom kokande vatten | 5-7 minuter | 8 minuter | 9-12 minuter |
Tråd:
Svåra mått alternativt andra angivelser
Inlägg
@the_mama97mia
Hehe, detta ju ej artikel klunk?
rolig tillsammans med dialektala uttryck!
@wombat04
Jag besitter ett körkompis vars farmor ständigt brukade yttra mot henne: "Ta enstaka klonk mjöl samt enstaka klonk sötningsmedel ...".
Skala samt grovhacka zucchini samt lägg ner inom Actifryen.Tilläggas förmå för att denna fanns ifrån Bohuslän - fråga ifall "klonk" existerar en vedertaget mått där? Någon vilket vet? :-D
@boz1965
Skrivet från mama97mia den 25 oktober 2011
...Hur långt existerar en snöre?
Ett snöre existerar noggrann således långt för att detta räcker ifrån den en änden mot den andra.
Enklast existerar för att knäcka ägget, hälla inom ett fat samt sätta inom mikron inom någon minut.:DD
Sorry, Mia. Kunde ej låta bli... ;)
@kakan1986
Skrivet från bigganv den 25 oktober 2011
Eller sålunda utför man dubbel sats samt använder läka ägget!!!!:)
Smart (Y)
@bigganv
Eller därför fullfölja man dubbel sats samt använder läka ägget!!!!:)
@mkml
ett halvt vanligtvis för fortplantning hos djur existerar likt ni skrivet....vispa ihop samt ta hälften....om ni besitter hönsägg inom stl S därför förmå detta funka tillsammans med en helt oval form inom vissa recept.
@svengelsk
Jag tar ständigt en halvt oval form inom kanelbullarna samt sparar resten mot pensling.
Franska anvisning existerar ofta svåra, en kopp existerar vanligt alternativt dem flesta ingredienserna tillsammans mått samt sedan ett tillbringare vätska vid slutet.
@husmusen88
Jo en halvt oval form får mig oxå för att undra. vilken halva?
Gulan alternativt vitan? dock troligast existerar för att man bör vispa ihop ägget samt nyttja hälften från blandningen. alternativt således äger den likt skrivit receptet klantat sig.
Min mormor existerar kunnig vid omöjliga mått, denna mäter inte någonsin något dock allting existerar ändå jättegott! denna tar ett stänk denna plats, ett näve var samt känns detta ej god sålunda tar denna lite mer från något annat.
ej detta lättaste för att följa hennes anvisning då denna säger jo dock ta således detta ser lagomt ut!
Jo dock visst mormor ;)
Blir väl således då man besitter gjort enstaka sak således flera gånger, vet för att jag existerar likadan egen.
Följer inte någonsin anvisning mot punkt samt pricka.
@the_mama97mia
Hmmm... ja detta fanns ju förnuftigt förstås!
Men känns lite krångligt...
Finns detta ej ngn ytterligare likt varit tillsammans med angående snudd vid omöjliga mått?
@doctorwho
Jag såg enstaka kock vid tv till några kalenderår sedan liksom vispade ägget löst inom ett små kopp, hällde ovan detta inom en dl-mått samt sa " - idag existerar detta enkel för att ta hälften."
@the_mama97mia
I detta anvisning jag läste stod - häll upp inom en kopp.
Tipset då detta existerar anvisning tillsammans med en oval form inom existerar för att väga en knäckt hönsägg (i enstaka kopp, mindre slabb då), vispa ihop detta lite samt hälla inom hälften.ja men?