Västerbottenpaj recept med gräddfil

Till sommarfesten blev oss tillfrågade för att utföra ett paj utan animalisk föda. Denna goda Västerbottenpaj hittade oss vid icakuriren.se och den äger oss gjort flera gånger samt ständigt blir den lika uppskattad.

möjligen existerar detta på grund av citronskalet inom pajdegen vilket ger enstaka viss syrlighet mot helheten. oss brukar förtära pajen tillsammans med en kall sås tillsammans tångrom och enstaka sallad.

Ingredienser
Deg:
3 dl vetemjöl
125 gr smör
1 msk vatten
rivet skal från ett citron

Fyllning:
3 ägg
3 dl gräddfil
150 gr riven västerbottensost
1/2 tsk salt
kryddmått vitpeppar

Gör därför här: Blanda mjöl, fett, vätska samt citronskal mot ett smidig deg.

Låt den vila inom kylskåpet inom ca 30 minuter. Tryck ut degen inom pajformen samt förgrädda inom ca 10-15 minuter inom 200 grader. Ta ut formen.

Vispa äggen samt tillsätt resten från ingredienserna mot fyllningen. Häll fyllningen inom pajskalet samt grädda inom 25-30 minuter. Servera pajen varm alternativt kall.

Johannes Wätterbäck & Theres Lundén

• Saftig focaccia tillsammans med tomater, rosmarin, oliver samt feta

  Som lyxmellis utför oss ibland enstaka saftig samt matig focaccia.

  Man förmå äga den naturell alternativt fyllning dem tillsammans med enstaka massa gott. detta denna plats receptet existerar vid enstaka focaccia tillsammans egna tomater och… Läs mer: Saftig focaccia tillsammans med tomater, rosmarin, oliver samt feta

• Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel

  Har ni upptäckt våra filmer vid Instagram samt Tiktok?

  ett sektion från er vilket kikar in denna plats då samt då ser ej, från förklarliga skäl, vilket oss sysslar tillsammans vid andra plattformar. Sedan… Läs mer: Veckans filmer ifall tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel

• Odla ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor

  Att vallmon kunna bli eget julpynt samt leva vidare ytterligare ett gång existerar fantastiskt!

  ej nog tillsammans med för att man inledningsvis får njuta från vallmon såsom knoppar innan själva blomningen, strax därefter står dess… Läs mer: kultivera ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor

• Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har

  Det denna plats året äter gnagarna, mössen samt råttorna, upp detta mesta vilket lämnas oskyddat inom stugan. beneath vårt tidigare rekordår, 2022, fångade oss otroliga 69 st gnagare inne inom stugan.

  dock detta verkar… Läs mer: Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har

• Egen äppelcidervinäger -hela processen

  Tack vare för att oss fullfölja personlig äppelcidervinäger besitter oss ej behövt köpa någon dem senaste 12 år.

  Blanda rom, gräddfil, crème fraîche inom ett kopp samt smaka från tillsammans citronsaft, krydda samt peppar.
• 

detta existerar ganska enkelt för att utföra äppelcidervinäger. dock detta kräver tålamod, för att man gillar för att arbeta… Läs mer: personlig äppelcidervinäger -hela processen

• Äppelpaj tillsammans med kardemumma!

  Äppelpaj tillsammans med kardemumma existerar bara sålunda äckligt gott! Lite vuxnare samt sofistikerat än tillsammans kanel, lite såsom den var kardemumma bullen man köper vid en surdegsbageri samt vilket kostar skjortan.

  Visst existerar det… Läs mer: Äppelpaj tillsammans kardemumma!

• Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök

  Under oktober, november samt månad existerar detta dags för att höstplantera både vitlök, sättlök samt ramslök. Vitlöken existerar sedan gammalt, dock höstplantering från röda, gula samt vita lökar existerar relativt nytt till oss. Vi… Läs mer: Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök

• Hösttankar inom mörkret

  Vad rör sig inom enstaka odlingsentusiasts huvud?

  vilket funderar enstaka matkreatör vid ifall dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut inom mitt skrivande samt filosoferar kring livets små enkelheter alternativt stundens allvar. identisk önsketänkande denna… Läs mer: Hösttankar inom mörkret

Våra kommande evenemang 24/25

Kräftskivans stora snackis, västerbottenpajen.

ej svårt för att förstå! då jag kommer mot ett kräftskiva smyger jag runt kring bordet på grund av för att försäkra mig ifall för att detta finns.

När pajen existerar nygräddad existerar den mjuk samt otroligt god för att erbjuda vid bara mot ett krispig sallad. dock då den stått inom kylen några timmar ändrar den helt karaktär. Den blir mer stark inom smaken samt fyllningen besitter helt satt sig.

Då existerar detta helt perfekt likt tillbehör mot skaldjur alternativt buffébordet. Skall ni servera den vilket ett middag skulle jag yttra 4-6 portioner samt mot kräftskiva ca 6-8 portioner.

Jag älskar ju skaldjur dock diggar ej för att sitta inom evigheter samt skal, skal samt skal således jag brukar ge upp efter en tag samt vandra vid västerbottenpajen istället.

Tar gärna angående samt angående igen (och igen). mjuk ostpaj liksom vad kunna vandra fel?

Baka från pajen ett dygn innan tycker jag, dels således blir detta ingen stress samt den besitter då fått gotta mot sig ordentligt.

till gottiga pajer gillar oss ju!

Du möjligen även gillar...

Pajer, Desserter

Nils Jordgubbscobbler.

Nils Jordgubbscobbler tillsammans vaniljglass slank ner därför fort för att oss knappt hann fatta vilket vilket hände.

Jag besitter svårt för att greppa för att min son för tillfället existerar således massiv för att han förmå hjälpa mig tillsammans med mitt arbete. Jag satt vid enstaka sittmöbel tillsammans med benet inom högläge samt pekade lite. dock jag ägde knappt behövts alls på grund av … Continued

Mat, Mellanmål

Bulgursallad

Det denna plats existerar enstaka typisk ”Linn sallad”, vilket betyder för att jag gått inom affären samt bara köpt sånt jag gillar utan enstaka direkt strategi.

Jag gjorde den denna plats ljumna härliga salladen ihop tillsammans vattenmelonsallad inom start vid sommaren.

Till garnering.

samt detta äger blivit precist identisk kombo flera gånger sen dess. Jag äter mer samt mer vegetariskt, … Continued

Julrecept, föda, Nyårsrecept

äppelcarpaccio tillsammans gräddädel, gula russin samt pistage.

Magiskt fräsch förrätt vid ljuvliga äpplen. Sötma, syra, sälta, crunch ja den äger allt. samt busenkel såklart! Förrätter skall vandra fort liksom attans tycker jag.

Dock äter jag gärna ett dubbel portion likt middag. Vrålgott! då jag väl ”sätter” ett korrekt efter mina smaklökar fäller jag ofta ett tår samt grymtar då jag äter! Borde … Continued