Grönkål recept sirap
Långkål – kokt grönkål
Tidigare tid äger oss gjort ett grönkålspaj mot julbordet, dock inom tid ville oss utföra något annat tillsammans grönkål. Ville gärna testa för att återanvända buljongen ifrån för att äga kokat julköttbullarna samt då kom jag vid långkål var jag byter ut skinkspad mot buljong.
Blev överraskad för att detta ej fanns tydligare anvisning vid långkål.
Smaka från grönkålen tillsammans med sirap, vitpeppar samt ev.Knappt något anvisning besitter grönkålens vikt tillsammans med. Dessutom verkar flera äga proportionerna helt galet tillsammans med alldeles till lite vätska för att koka grönkålen i.
Det förmå verka många då ni tar ny grönkål, dock detta sjunker ihop rejält.
Vissa önskar äga inom lite syra tillsammans med hjälp från någon droppe ättika alternativt vinäger.
Detta existerar ännu enstaka riktig likt även passar vid detta vegetariska julbordet bland all ytterligare vegetarisk julmat.
lätt för att utföra vegansk tillsammans med hjälp från grönsaksbuljong, havregrädde samt olja.
Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Långkål - kokt grönkål
detta likt ni avgör existerar hur tjock / tunn ni önskar äga stuvningen.
Ingredienser
- 250 g färsk grönkål
- 1 liter buljong
- 2 msk smör
- 1 msk mjöl
- 2,5 dl grädde
- salt
- 1/2 msk sirap
- 1 krm vitpeppar
Gör därför här
- Koka upp buljongen.Fräs lök samt kål inom fett tills kålen fallit ihop.
Repa grönkålen (alltså för att dra från bladen ifrån den grova stammen). Skölj inom en durkslag.
- Lägg inom kålen inom kastrullen tillsammans buljong samt pressa ner den därför den täcks från vätskan. koka upp, sänk värmen samt sätt vid en lock. Puttra inom 30 min.
- Ta upp grönkålen samt låt rinna från, dock spara nån deciliter buljong på grund av för att ev spä tillsammans med senare.
då den svalnat lite sålunda att omfamna någon eller hålla dem tätt ur vätskan.
- Lägg kålen vid enstaka skärbräda samt strimla den. inom detta steg kunna ni välja för att lägga ovan inom ett kista samt förvara inom kylen mot någon solens tid senare.
- Ta enstaka kastrull samt smält smöret.Fräs kålen inom fett inom enstaka gryta.
Vispa ner mjölet samt efter detta grädden. Smaksätt tillsammans återstående ingredienser. Låt puttra inom 10 min. Späd eventuellt tillsammans med buljong angående ni önskar äga ett rinnigare konsistens. Servera varm
Filed Under: Vegetarisk julmat, prisvärd vegetarisk föda, Julmat & julbord anvisning, anvisning, anvisning baserade vid ingredienser, SenasteTagged With: grönkål
Långkål är ett sann klassiker på julbordet inom Halland, dock även inom vissa delar från Småland, nordvästra Skåne samt på Jylland inom land.
Vanligtvis äts långkål likt en tillbehör mot julskinka samt korv, dock detta är även gott för att äta mot andra rätter på julbordet. Namnet kommer ifrån för att grönkålen kokas länge.
Grönkålen kokas samt smörsteks sedan innan den får puttra ihop tillsammans med grädde, vitpeppar samt sirap.
Detta är enstaka gammaldags maträtt tillsammans lång tradition, där många familjer äger en eget recept.
Här följer en traditionellt anvisning på långkål från Halland liksom är enkelt för att göra hemma tillsammans god smakupplevelse vilket passar perfekt mot julbordet.
Tips för för att lyckas
- Använd enstaka större kastrull.
- Ta försvunnen grönkålsbladen från stjälken.
- Smaka från innan ni tillsätter ytterligare salt.
- Stek gärna grönkålen någon 60 sekunder innan ni tillsätter grädde, vitpeppar samt sirap.
Ingredienser
- 400 gram grönkål (färsk utan stam)
- 5 dl skinkspad alternativt grönsaksbuljong
- 50 gram smör
- 1,5 dl vispgrädde
- 1,5 msk sirap
- 2 kryddmått vitpeppar
- 1 nypa flingsalt
Gör så här
- Skölj grönkålen samt ta försvunnen stammen.
Hacka grönkålen grovt.
Späd eventuellt tillsammans lite mejeriprodukt ifall stuvningen spricker. - Häll inom 5 dl skinkspad alternativt grönsaksbuljong inom ett kastrull. Lägg inom grönkålen samt koka beneath lock inom cirka 30 minuter.Tillsätt grädde samt låt koka långsamt tills kålen existerar mör samt grädden tjocknat.
- Sätt grönkålen åt sidan samt låt den svalna. Ta sedan fram enstaka stekpanna samt lägg inom 50 gram smör liksom ni värmer upp medans ni klämmer ut överskottsvattnet från grönkålen.
- Stek grönkålen inom 2-3 minuter innan ni blandar inom grädde, sirap samt vitpeppar.
Låt puttra några minuter.
400 g grönkål · 1 liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · 1 grönsaksbuljongtärning · 2 msk fett · 4 dl grädde · 1 msk ljus sirap. - Smaka från samt tillsätt 1 nypa flingsalt nära behov. Skinkspad kunna artikel väldigt krydda samt likaså buljongen kunna ge tillräckligt tillsammans sälta mot din långkål.
Rör runt tillsammans jämna mellanrum.
Anteckningar
För extra smakupplevelse att föreslå eller råda något jag för att använda skinkspad ifall ni ändå bör laga julskinka.
detta går även god för att använda köttbuljong alternativt grönsaksbuljong.
Har ni testat för att laga detta anvisning på långkål? Lämna gärna en bedömning alternativt ett anmärkning nedan samt säg vilket ni tyckte!